Чай из листьев земляники польза и вред

Содержание

Листья земляники: лечебные свойства и противопоказания, применение в косметологии и медицине

Чай из листьев земляники польза и вред

Лесные ягоды, которые выросли в собственной, достаточно изолированной от цивилизации биологической системе, являются кладезем полезных веществ, витаминов, микроэлементов.

Их полезные и лекарственные свойства были известны нашим предкам издавна, но лишь в наше время учёные подвели научное обоснование под пользу или вред соединений, содержащихся в различных компонентах данных растений.

Рассмотрим подробнее применение листьев одной из самых распространенных лесных и уже культивируемых ягод — земляники.

Химический состав

Земляника является обычным для леса растением, но содержит целую аптеку не только в своих ягодах, но и в листве.

Зелёная часть растения содержит в себе такие химические соединения:

  • эфирное масло;
  • кислоты — лимонную и яблочную;
  • дубильные вещества;
  • хинную кислоту;
  • фрагарин (алкалоид, названный как раз в честь земляники);
  • углеводы.

Лечебные свойства

Земляничные листья считаются мультивитаминным средством, помогающим в борьбе со многими проблемами здоровья. Они способны облегчить состояние страдающего диабетом, авитаминозом и прочими нарушениями метаболизма. При атеросклерозе и проблемах с нервами настойка из земляники полезна в успокоительных целях для тонизации.

Растение также помогает как мочегонное и потогонное средство. Вообще говоря, в той или иной степени данное растение является прекрасным тонизирующим и профилактическим препаратом для человеческого организма при множестве недугов. Эти с виду простые кустики могут оказать серьёзную помощь в борьбе с различными заболеваниями.

Применение

Помимо медицины, в которой земляника и её листья могут соперничать со многими аптечными лекарствами, эта культура востребована и в косметологии, где тоже может оказать позитивное действие на организм.

В косметологии

увядающая кожа может получить вторую жизнь при помощи земляники — сушёные и измельчённые части зелени добавляются в любые кремы и тоники. листья тонизируют кожу, омолаживают её, а также очищают и отбеливают.

важно!для наилучшего омолаживающего эффекта измельченные листья настаиваются на водке или спирте.отвар или настойка могут помочь и от отёчности лица — мочегонные свойства земляники можно использовать не только в медицинских целях, но и в косметических.

в медицине

лечебные свойства земляничной зелени проявляются в самых разных областях медицины.

перечень основных качеств этого продукта из «лесной аптеки» таков:

  • противовоспалительное;
  • антисептическое;
  • заживляющее;
  • спазмолитическое;
  • пото-, желче- и мочегонное;
  • укрепляющее;
  • тонизирующее;
  • иммуномодулирующее.

помимо основных полезных свойств, настойка из земляничных листочков может улучшить самочувствие сердечников, людей, которые больны атеросклерозом и диабетом. а если в настойку добавить ягоды этого растения, то возможно снизить кровяное давление.

полезен отвар и при некоторых проблемах с кишечником — улучшается моторика желудка, ослабляются симптомы болезней жкт (язва, гастрит, колит и т.д.), также он способствует улучшению аппетита после заболеваний.

вред и противопоказания

При всех положительных эффектах описываемое растение в некоторых условиях способно навредить. Противопоказания к применению листовой земляники такие:

  • воспаление аппендикса в хронической форме;
  • недостаточное выделение в желудке;
  • хронические заболевания печени;
  • естественное вскармливание на первых месяцах;
  • аллергия.

Если говорить о последнем пункте, то стоит учитывать, что ягоды растения являются сильным аллергеном. веществ, способных вызвать те или иные симптомы непереносимости, в зелени намного меньше, но всё же они там есть, поэтому аллергикам необходимо с осторожностью принимать препараты с содержанием земляники.

Также стоит перестраховаться от приёма частей растения при беременности.

Заготовка листьев земляники

Собирают листву в летнюю жару (июль, начало августа), обрывая с каждого кустика два-три листка, что позволяет сохранить его здоровье и внешний вид.

Собранный материал раскладывается на ровной поверхности в сухом и проветриваемом помещении. Неплохо использовать обычные навесы или тенты, обеспечивающие тень и продувание воздухом.

После высыхания сырье измельчается при помощи разминания и раскладывается в мешочки из натуральной ткани или бумаги.

Напитки из листьев земляники

Существует несколько рецептов приготовления напитков из листьев земляники.

Чай из листьев земляники

Приготовление данного напитка не отличается оригинальностью — он готовится, как и любой другой чай. Столовую ложку размятых листьев необходимо залить кипятком (стакан) и настоять около пяти минут, после чего выпить. Для аромата можно добавить и ягоды этого растения. Такой чай помогает от простуды, также им можно полоскать горло.

Отвар из листьев земляники

Две столовые ложки сырья кипятятся в 250 мл (стакан) воды в течение 10-12 минут. Жидкости дают остыть и настояться два часа, потом она процеживается. Отвар принимается три раза в день по одной столовой ложке. Он является профилактикой от мочекаменной болезни, анемии, бронхита.

Настой из листьев земляники

Количество сырья то же, что и при приготовлении отвара, но для получения настоя кипятить не нужно — достаточно залить листву кипятком и дать настояться два часа.

Дозировка и приём такие же, как и при употреблении отвара. Настоем лечат заболевания желудочно-кишечного тракта (колиты, язвы) и гипертонию.

Для лечения геморроя можно делать примочки с помощью марлевых салфеток или ватных тампонов.

Спиртовая настойка

Чайная ложка листьев измельчается, в любой удобной ёмкости заливается стаканом водки и настаивается неделю. Получившуюся настойку принимают по 30 капель перед едой.

Данное средство повышает иммунитет, и полезно для профилактики простудных заболеваний.

Ознакомьтесь с такими полезными ягодами как: санберри, малина, асаи, жимолость, черешня, ирга, голубика, рябина, вишня, арбуз, годжи, калина, клубника, облепиха, боярышник, шиповник, кизил, клюква, морошка, дыня, смородина и земляника.

Похожие по свойствам листья

Все лесные травянистые ягодные растения содержат в своих листьях полезные вещества в том или ином количестве. Земляника, хоть и является важной ягодной культурой, но у неё есть и конкуренты.

Листья брусники

  1. В составе: дубильные вещества, антиоксиданты (катехины), витамин С.
  2. Медицина: антисептик с мочегонным и желчегонным эффектом, жаропонижающее средство, вяжущее средство при заживлении ран.
  3. Косметология: антиоксидантные способности листьев брусники используются в омолаживающих кремах для кожи.

Листья малины

  1. В составе: дубильные вещества, витамины С, Е, К, фолиевая кислота, клетчатка, магний, марганец, йод.

  2. Медицина: противовоспалительное, жаропонижающее и потогонное воздействие, благотворно влияют при расстройстве деятельности кишечника, значительно снижают эффект от укуса ядовитых змей и скорпионов.

  3. Косметология: маски от угревой сыпи, ополаскиватели для роста и укрепления волос.

Листья облепихи

  1. В составе: дубильные вещества, серотонин, танины.
  2. Медицина: универсальное средство от болезней ЖКТ, сердечно-сосудистых и психических заболеваний.

  3. Косметология: кожные заболевания можно ослабить или вылечить отварами из листьев растения.

Важно!В облепихе содержится большое количество органических кислот.

Самолечение этим растением при наличии гастрита или язвенной болезни может привести к ухудшению состояния больного.

Листья смородины

  1. В составе: дубильные вещества, соли металлов (марганца, меди, магния), фитонциды и флавоноиды, витамины (преимущественно — витамин С).

  2. Медицина: благодаря высокому содержанию витамина С это растение помогает при анемии, авитаминозе и восстанавливает организм после сложных операций, длительного течения заболеваний, общего переутомления.

  3. Косметология: настой из листвы черной смородины помогает в борьбе с пигментными пятнами на лице и веснушками, имеет отбеливающий эффект и улучшает метаболизм кожи.

Листья ежевики

  1. В составе: дубильные вещества, органические кислоты, инозитол (спирт, который поддерживает нормальную функцию глаз).
  2. Медицина: противовоспалительное, мочегонное, потогонное и ранозаживляющее средство, которое имеет и успокоительный эффект. Также компоненты ежевики скрепляют кишечник при отравлениях и диарее.
  3. Косметология: как и листья других ягод, применяются для омолаживающих лицевых масок.

В основном люди обращают внимание на плоды ягодных растений, не зная, какая кладовая полезных свойств и веществ находится в листве этих культур. Зачастую ягода является лишь красивым дополнением к внешнему виду растения, а полезные вещества могут быть «спрятаны» значительно глубже.

Источник: //lifegid.com/bok/2711-poleznye-svoystva-i-vred-ot-upotrebleniya-listev-lesnoy-zemlyaniki.html

Полезные свойства листьев земляники (клубники) и противопоказания к применению

Чай из листьев земляники польза и вред

Земляника – популярное садовое растение, которое завоевало широкое распространение благодаря вкусным ягодам. Изначально его выращивали исключительно в декоративных целях. В результате многолетней селекции удалось вывести сорта с крупными плодами, которые повсеместно стали употреблять в пищу.

Это растение прославилось благодаря большому количеству положительных свойств. Листья клубники приносят ощутимую пользу организму. Они входят в состав лечебных чаев, отваров и настоек, которые помогают в решении некоторых проблем со здоровьем.

Клубника и земляника — одно и то же?

Между этими растениями существует разница, но она никоим образом не влияет на их благотворные качества. Полезные свойства листьев клубники не менее ценны, чем земляники.

Растение, которое культивируют на приусадебных участках – земляника садовая. Эта ягода отличается довольно крупным размером и плотной структурой, которая позволяет ее беспроблемно транспортировать и хранить. Ее кустики обоеполые, что особенно важно для садоводов.

Клубника является разновидностью земляники. Она хуже плодоносит, ее ягоды мельче и имеют более округлую форму. Но главное отличие – это двудомное растение, кусты которого делятся на мужские и женские.

Специалисты утверждают, что листья земляники лесной более полезны, чем садовой. Но для приготовления целебных снадобий одинаково широко используются оба вида.

Химический состав листьев

Польза листьев земляники, которая уже давно известна знахарям и народным целителям, объясняется их богатым химическим составом:

  • витамины группы В, С, Е, РР;
  • минеральные вещества – железо, медь, кальций, марганец, калий, кобальт, магний, фосфор, натрий;
  • эфирные масла;
  • органические кислоты – лимонная, яблочная, хинная;
  • алкалоиды;
  • пектины;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • каратиноиды.

Природа щедро одарила это растение ценными компонентами. Оно обладает общеукрепляющим, мочегонным, кроветворным, ранозаживляющим и спазмолитическим действием.

Полезные свойства

Листья клубники, имеющие множество полезных свойств и некоторые противопоказания, издавна применялись в народной медицине для лечения заболеваний. Их позитивное действие на организм заключается в следующем:

  1. Эффективная борьба с возбудителями вирусов. Комплекс витаминов укрепляет защитные функции организма и стимулирует иммунитет. Комплекс фитонцидов превращает это растение в мощный антибиотик.
  2. Благодаря богатому химическому составу клубничные чаи рекомендуется употреблять во время беременности. С другой стороны, ученые из Гарварда считают, что высокая концентрация дубильных веществ может снизить усвояемость железа. А такое свойство увеличивает риск развития анемии и повышает угрозу выкидыша.
  3. Быстрое заживление ран. Клубничную листву рекомендуют прикладывать к ссадинам и царапинам.
  4. Клубничный отвар поможет в лечении заболеваний горла благодаря своим антибактериальным свойствам.
  5. Избавление от паразитов. Листья входят в состав антигельминтных сборов.
  6. Оказывает легкий успокоительный эффект. Чаи и отвары с клубникой помогают быстро восстановиться после перенесенных стрессов, нормализовать сон и избавиться от проблем с засыпанием.
  7. Кофейная кислота обеспечивает мочегонный эффект. Она способствует выведению жидкости из организма, помогает в лечении артрита, ревматизма, заболеваний почек и мочевого пузыря.
  8. Листва благотворно влияет на функционирование кровеносной системы и способствует правильному кроветворению. Отвар профилактирует появление болезней сердца и укрепляет стенки сосудов.
  9. Цинк оказывает положительное действие на мужской организм – он нормализует выработку тестостерона, продлевает молодость и период половой активности.
  10. Регулярное употребление отвара нормализует работу ЖКТ. Он улучшает моторную функцию желудка, что положительно сказывается на процессе пищеварения.
  11. Многим женщинам известно, чем полезны клубничные листочки, поэтому применяют их для избавления от тахикардии, бессонницы и раздражительности в период менопаузы. Они уменьшают объем менструальных выделений и облегчают протекание родов.

Клубничные листья являются отличными помощниками в уходе за кожей и волосами. Избавляют от перхоти, пигментных пятен на лице, насыщают волосы витаминами и микроэлементами.

Наибольшее распространение земляничная листва получила в народных методах лечения. Но перед их применением лучше проконсультироваться со специалистом. Бесконтрольное и неразумное употребление отваров и настоем может негативно сказаться на состоянии здоровья.

Как применять

Наибольшее количество полезных свойств содержится в листьях земляники в период цветения. Именно тогда их следует заготавливать для дальнейшего лечебного использования.

Во время плодоношения не следует пренебрегать свежими ягодами. Они также содержат множество ценных компонентов. После сбора урожая можно включать в рацион чаи с клубничным листом. Они помогут поддержать силы организма в осенне-зимний период.

Собирать нужно только целые листики без видимых повреждений. Их срезают садовыми ножницами или отрывают руками. Лучшее время – утром, когда роса уже сошла, а погода радует солнечными лучами. Лечебное земляничное растение с наибольшим количеством полезных свойств можно найти в лесистых местах или полях рядом с речными долинами.

Для высушивания сырье раскладывают равномерным слоем на свежем воздухе или в хорошо вентилируемом помещении. Готовые листья убирают в тканевые мешочки и хранят не дольше 1 года.

Главным образом клубничная листва применяется для приготовления витаминного чая для здоровья. Для этого нужно 3 г сырья заварить 500 мл кипятка и настоять около 60 минут, укутав плотной тканью. Лучше всего использовать чайник из фарфора или глины. Напиток оказывает лечебное действие при лечении следующих заболеваний:

  • сахарный диабет;
  • нарушение обмена веществ;
  • камни в печени и почках;
  • песок в желчном пузыре;
  • бронхиальная астма;
  • высокое артериальное давление;
  • желчнокаменная болезнь;
  • цинга;
  • гастрит;
  • упадок сил;
  • подагра.

Для лечения бронхита, анемии и мочекаменной болезни готовят другой напиток:

  1. 2 ст. ложки сухой листвы заваривают 500 мл кипятка;
  2. Кипятят 15-20 минут;
  3. Настаивают в течение 2-х часов.

Отвар рекомендуется употреблять по 1 ст. ложке 3 раза в день.

При гипертонии, язве, воспалении толстой и тонкой кишки готовят похожий напиток, только кипятить его не нужно. Его следует пить по одной ложке несколько раз в сутки.

Для укрепления иммунитета используется спиртовой настой:

  1. 1 ч. ложку измельченной листвы заливают 250 мл водки;
  2. Настаивают в течение 7 дней.

30 капель этого напитка необходимо употреблять перед едой.

Противопоказания

У некоторых людей возникает аллергия на клубнику и ее листья. Это растение является довольно сильным аллергеном. При появлении следующих симптомов его употребление необходимо срочно прекратить:

  • тошнота;
  • зуд;
  • головокружение.

Если эти явления не проходят долгое время, следует обратиться к врачу.

Консультация специалиста нужна перед началом лечения с помощью клубничных листьев. Они могут вступить в конфликт с некоторыми лекарственными препаратами или снизить их эффективность.

Противопоказанием к их применению является:

  • высокая секреция желудочного сока;
  • аппендицит;
  • почечные колики.

Вопрос употребления во время беременности и в период лактации лучше решать с врачом. Из-за большой вероятности появления аллергической реакции напитки из земляничной листвы следует с особой осторожностью давать детям.

Земляника – частый гость на приусадебных участках большинства россиян. Знание химического состава и благотворных качеств позволяет использовать ее для решения многих проблем со здоровьем.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: //ZozhMania.ru/ozdorovlenie/listya-zemlyaniki

Когда собирать и как сушить листья лесной земляники. Как приготовить чай

Чай из листьев земляники польза и вред

Здравствуйте, дорогие читатели. Земляника в целом, как плоды, так и листья приносит удовольствие не только эстетическое, она отличается своим ароматом, который ассоциируется с летними прогулками. Каждый листочек состоит из множества микроэлементов и витаминов.

Используя их в качестве напитка, организм получит природную защиту от воздействия вирусов. Растение позволит нормализовать работу ЖКТ. Всем известно, что человеку для восстановления сил после тяжёлого труда, повышения общего тонуса, необходим приём витаминов.

С этой задачей справятся природные средства, к которым и относятся земляничные листья.

СОДЕРЖАНИЕ
Польза листьев земляники
     Витамины и микроэлементы
Листья лесной земляники — лечебные свойства
    Что лечат листья земляники
Когда собирать и сушить листья земляники
Особенности сушки листьев для земляничного чая
Как приготовить чай из листьев земляники
Противопоказания

Польза листьев земляники

Лесная земляника, за свои целебные свойства, используется в народной медицине в качестве лекарственного средства.

Пользу для здоровья приносят все части растения, но более часто используются именно её ароматные листочки.

Компоненты, которые находятся в составе, обладают следующим эффектом:

  • успокаивающим;
  • общеукрепляющим;
  • сосудосуживающим;
  • тонизирующим;
  • мочегонным;
  • ранозаживляющим;
  • потогонным;
  • противовоспалительным;
  • участвуют в процессе кроветворения.

Помимо этих свойств, листья полезны для женского здоровья, они повышают тонус матки, увеличивая при этом её способность к сокращению.

Особенностью земляничных листьев является то, что они способны замедлять сердечный ритм, при этом усиливая амплитуду сокращения.

Лекарственную зелень от этого ароматного куста, в народной медицине используют для выведения холестерина.

Приготовленные листья в виде отвара, укрепляют стенки сосудов. Рецепт этого народного средства достаточно простой, 2 столовые ложки высушенных земляничных листьев залить 200 мл. крутого кипятка.

Пять минуть подержать на водяной бане, после настоять средство в течение трёх часов и процедить.

Укрепление сосудов будет происходить, если принимать отвар перед каждым приёмом пищи. За один раз будет достаточно выпивать по одной столовой ложке.

Витамины и микроэлементы

Ещё с много лет назад, люди определили, что земляника – это целебная лесная ягода. Во всех частях этого куста содержится масса полезных веществ. В качестве лекарственного средства в народной медицине чаще используют именно листья.

Этот выбор основан на их химическом составе. Витаминный состав земляничных листьев не ограничивается только группами А и В, они содержат гликозиды, катехины и флавоноиды, кальций, марганец, железо и калий. В них высокая концентрация:

  • меди;
  • цинка;
  • хрома;
  • кобальта;
  • алюминия;
  • бария;
  • ванадия;
  • никеля;
  • йода;
  • брома и бора.

Все эти компоненты в совокупности наделяют земляничные листья мочегонным действием, способностью заживлять раны, снимать спазмы, улучшать состав крови, укреплять организм. Настоянные листья на воде расширяют кровеносные сосуды, выводят желчь.

Кроме витаминов, листья лесной земляники богаты:

  • дубильными веществами;
  • кислотами;
  • алкалоидами;
  • пектинами;
  • каратиноидами;
  • эфирными маслами.

Листья лесной земляники – лечебные свойства 

Многие сторонники растительных лекарственных средств ценят земляничные листья, готовят из них отвары, настои и чаи. Такие натуральные средства помогают защитить организм в период эпидемий гриппа, в сезон простуд.

Сушёные и только что собранные листочки помогают при подагре, гастрите, гепатитах, снижают болезненные ощущения при артрите.

Многие годы отвар из листьев земляники, которые самостоятельно можно собрать в лесу, принимают люди, которым поставили диагноз – сахарный диабет второго типа. Вещества, которыми богата земляника, блокируют всасывание глюкозы, имеют низкую калорийность.

Употребление средств на основе листьев, несёт пользу как женскому, так и мужскому организму. Прекрасному полу отвар поможет избавиться от проблем по гинекологии.

В период менопаузы, листья лесной земляники помогают справиться с тахикардией.  А мужской части, отвары и настои из этого растения принесут пользу в виде выработки тестостерона.

Именно этот гормон отвечает за чувство молодости и сохранении мужской силы. Отвары оказывают благоприятное действие на всю половую систему.

Листья земляники лесной используются не только в качестве профилактики, но и для лечения таких заболеваний.

Что лечат листья земляники

  1. Мочекаменная болезнь (помогают выводить песок);
  2. Заболевания мочевого пузыря.
  3. Артроз, артрит, подагра (снимают суставные боли).
  4. Желчекаменная болезнь.
  5. Заболевания сердечно — сосудистого типа.
  6. Анемия.

Когда собирать и как сушить листья земляники 

Собрать и заготовить впрок земляничные листья совсем не сложно, конечно можно приобрести их уже в аптеке.

Но весенние лесные прогулки можно дополнить сбором ароматных листочков, которые на протяжении осени и зимы будут помогать хорошему самочувствию. Самое важное, знать, как правильно собирать и как правильно сушить листья земляники.

Плюс самостоятельного сбора ещё и в том, что можно заготовить неограниченное количество сырья.

Начинается сбор листьев лесной земляники в период цветения, важно уловить период до появления завязи ягод. Такое время выпадает на конец мая, начало июня, конечно, всё зависит от того, насколько тёплая погода.

Единственным правилом, которым не стоит пренебрегать при сборе, выбирать места вдали от автомагистралей, промышленных организаций и заводов, которые могут загрязнить место произрастания земляники.

Выбирать для сбора необходимо сухую погоду, в идеале за несколько дней должен пройти дождь. В таком случае, с листочков будет смыта большая грязь и пыль. Технология заготовки предусматривает срезание ножницами.

Берутся только листочки, без черешков. Если он захватывается, то допустимым размером является один сантиметр.

Как сушить листочки лесной земляники

Собранное в лесу сырье подготавливается к длительному хранению в несколько этапов.

  1. Земляничные листья после сбора промыть под проточной водой. Если их количество достаточно большое, то можно эту процедуру провести при помощи душа в ванной.
  2. Дать большому объёму воды стечь.
  3. Разложить чистые листочки на настил, можно использовать мешковину, в месте, которое хорошо проветривается, защищено от попадания солнечных лучей.
  4. Время от времени, листья аккуратно перемешиваются руками.

При наличии сушильного устройства, можно достаточно быстро высушить листья. При таком условии, они сохранят аромат, цвет, при растирании в ладонях, не будут крошиться в пыль. Используя бытовую сушилку, потребуется разложить в один слой, предварительно промытые листья. Выбрать режим «травы и зелень».

Лечебные свойства земляничных листьев сохраняются в них даже после сушки. Сушеные земляничные листья необходимо хранить в тканевых мешочках, либо в жестяных банках.

При условии правильно подобранной тары, они могут пролежать, не теряя своих лечебных свойств до двух лет.

Особенность сушки листьев для земляничного чая

Подготовить сырьё для последующего использования в качестве заварки, можно методом ручной ферментации.

  1. Собранные и промытые листья разложить в тени тонким слоем и подвялить, т.е. не ждать их полного высыхания.
  2. Каждый лист аккуратно, между ладонями скрутить в подобие трубочки.
  3. Выложить их на поддон или в электросушилку тонким слоем, оставить до высыхания.
  4. Определить, когда процесс ферментации будет окончен можно по запаху, он должен стать земляничным. После этого листья прокалить в духовке на 90 градусах, в течение одного часа.

Хранение ферментированных листьев лесной земляники производится в жестяных коробках.

Как приготовить чай из листьев лесной земляники

Земляничный чай, заваренный из собственноручно собранных и заготовленных листочков, является натуральным витаминным напитком.

Его употребление приносит большую пользу организму, от наслаждения ягодным ароматом, до избавления проблем со здоровьем.

Как и все чаи на лекарственных травах, земляничный, потребуется пить курсом, не превышая допустимую ному. Главное правило, не забывать о том, что всё хорошо только в меру.

Чай из листьев можно заваривать и в обычном чайнике, но лучше использовать термос. В нём раскрывается особый аромат, и напиток дольше остаётся горячим, сохраняя при этом концентрацию полезных веществ.

Потребуется:

  • термос или заварочный чайник;
  • кипяток;
  • две столовые ложки сушёных листьев.

Приготовление:

  1. Закипятить питьевую воду.
  2. Налить небольшое её количество в заварочный чайник или термос, для того, чтобы ёмкость прогрелась.
  3. Через несколько секунд вылить. Засыпать листья и залить кипятком.

Настаивать чай из листов земляники в течение 10 – 15 минут. Пить его можно горячим, сразу же или охладить. Для сладости можно добавить мёд или сахар, но земляничный чай хорош и без дополнительных подсластителей.

Дополнить вкус можно заварив листочки лесной земляники, смешанные с зелёным чаем. Такое сочетание принесёт двойную пользу от веществ, которые содержит в себе чай зелёный.

Хорошо использовать такой рецепт в качестве летнего освежающего напитка, добавив в стакан с земляничным чаем лёд и листочки мяты.

Земляника лесная – полезные свойства и противопоказания

Чай из листьев земляники польза и вред

Земляника славится своим удивительным вкусом и ярко выраженным ароматом.  Такая лесная ягода по праву считается целебным чудом природы.  Издавна для лечения многих недугов использовали все части этого растения.  Ее полезный состав наполняет организм силой и здоровьем.

Описание с фото Wild Strawberry

Земляника – это невысокая многолетняя травянистая культура. Причислена она к виду семейства Розоцветные. Высота куста достигает не более двадцати пяти сантиметров. Растет она в основном в лесах, где преобладают супесчаные и суглинистые почвы. Также ее можно встретить на просторных солнечных полянках или среди зарослей кустарников.

Растение имеет горизонтальную или косую укороченную корневую систему.  Прямостоячие стебли и нижняя часть прикорневых зеленых листьев покрыты волосками. Побеги, которые стелются над землей, с легкостью укореняются, что приводит образованию нового молодого растения.

Прикорневые тройчатой формы листья земляники расположены на длинных черешках, которые несколько превышают цветочные отростки. Белые цветки имеют одновременно и тычинки и пестики и образуют парную чашечку. Они собраны в щитковое соцветие с небольшим количеством яйцевидных лепестков направленных узкой частью к черешку.

Плоды лесной земляники – это округлые или удлиненные ягоды, которые усеяны множеством семянок и опущенные к низу. Цветение лесной культуры начинается в конце весны. Созревание плодов происходит на протяжении месяца. Размножение травянистого растения производится с помощью побегов, разделением куста и семенным способом.

Химический состав растения

В свежей землянике лесной содержится множество полезных для здоровья человека элементов. Особенную ценность представляют клетчатка и фруктоза. Ягоды травянистого растения наделены множеством других полезных веществ:

  • кислоты – аскорбиновая, салициловая, яблочная, хинная и лимонная;
  • пектиновые и дубильные вещества;
  • каротин;
  • антоциановые соединения;
  • витамины B1, B2, PP и E;
  • макроэлементы;
  • микроэлементы.

Калия в плодах больше чем в смородине, яблоках, малине и винограде. В листьях земляники содержится:

  • зола;
  • калий, кальций, железо и магний;
  • дубильные органические соединения;
  • гликозид фрагарин;
  • кислота аскорбиновая;
  • полисахариды;
  • каротин;
  • эфирное масло.

В корневищах и семенах находится много железа, которое способствует регуляции иммунной защиты в организме.

Полезные свойства Fragaria vesca

Плоды лесной земляники вкусные и ароматные. Они оказывают помощь при лечении многих недугов, так как обладают рядом ценных свойств:

  1. Лесная ягода благотворно влияет на работу сердца, способствуя восстановлению его выносливости и  работоспособности.
  2. Свежие плоды помогают стабилизировать артериальное давление и предупредить развитие атеросклероза. Также они применяются при лечении анемии и понижают уровень холестерина в крови.
  3. Сок из земляники оказывает лечебное действие при запорах, улучшает процесс пищеварения и налаживает работу кишечника. Его используют при комплексном лечении гастрита, колитов и воспалительной реакции желчевыводящих путей.
  4. Плоды применяются как лечебное средство от геморроя и выведения глистов.
  5. Ягоды используют для понижения сахара крови. Они являются для людей страдающим сахарным диабетом полезным диетическим продуктом, который содержит незаменимые медленно всасывающиеся углеводы.
  6. Отвары из земляники являются хорошим мочегонным средством. Ягодные микстуры улучшают работу почек и выводят токсичные вещества из организма, что особенно полезно при цистите и подагре.
  7. Настои из плодов эффективны для полоскания при воспалительных процессах в ротовой полости, а также при ангинах, фарингитах и других заболеваниях горла.
  8. Маски на основе лесных ягод применяются как омолаживающее средство для кожи. Такие косметические вещества избавляют также от прыщей и пигментных пятен на лице.
  9. Свежие плоды земляники лесной хорошо устраняют образовавшиеся камни на зубах и уничтожают плохие запахи изо рта.

Употребление лесных ягод особенно в сыром виде укрепляет организм, повышая его защитные способности.

Целебные свойства листьев и цветов

Цветы и листья земляники лесной используют для приготовления целебных отваров и настоев. Часто их сушат и заваривают в чай для общеоздоровительных целей. Свежие листки еще издавна считались хорошим ранозаживляющим средством. Они использовались для лечения ран и трещин, а также при различных кожных заболеваниях.

Белые цветы земляники и листья применяют для лечения суставов и заболевания органов дыхания.  Приготовленные из этих частей растения отвары благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и используются для лечения неврозов.

Сок из наземной части лесной культуры употребляют при нарушении обмена веществ, фиброме матки, подагре и инфекционных заболеваниях легких. Отвар из цветов и листьев действует на организм как противовоспалительное, мочегонное и антисептическое средство. Также его пьют для снятия спазмов внутренних органов и для избавления от запоров.

Земляничные листья заваривают и пьют такую микстуру. Также регулярное употребление такого целебного напитка придает сил и наполняет организм энергией.

Противопоказания — кому нельзя принимать землянику

Земляника очень полезная и вкусная ягода. Она манит своим изумительным ароматом. Более того она наполняет организм самыми полезными для здоровья элементами.

Но все же она относится к продуктам способным вызывать аллергическую реакцию.

Поэтому с осторожностью нужно употреблять ее детям, при беременности и нельзя использовать ягоды и другие части растения во время кормления грудью. Также противопоказана земляника при наличии:

  • печеночной колики;
  • желудочной секреции;
  • индивидуальной непереносимости продукта.

Также чрезмерный прием настоев и отваров из лесной культуры может стать причиной аппендицита.

Рецепты народной медицины

Земляника считается одной из самых полезных ягод. В народной медицине для целительных целей используют все элементы наземной части растения, а также его корневище.

Из лесной культуры готовят сок, настои и отвары для лечения многих недугов:

  1. Анемия. Сорок грамм ягод и столько же листьев залить одним литром горячей воды. Варить на медленном огне пятнадцать минут. Готовый отвар процедить. Принимать его по сто пятьдесят миллиграммов трижды в день.
  2. Гастрит. В пятьсот грамм холодной воды добавить три столовых ложки высушенных измельченных листьев и цветков земляники и оставить на восемь часов настояться. Процеженный напиток пить по сто гамм три раза в день в течение недели.
  3. Энтеробиоз. Избавится от кишечных паразитов в народе именуемых глистами, можно употребляя ежедневно не менее двух стаканов земляничных плодов. Курс лечения энтеробиоза состоит из тридцати дней.
  4. Миома матки. Пять столовых ложек смеси из ягод. Листьев и корней земляники нужно залить одним литром кипятка. На слабом огне пять минут прокипятить и процедить. Отвар настаивается в течение часа и принимается по половине стакана два раза в день.
  5. Сахарный диабет. Для понижения сахара в крови следует съедать каждый день три ложки свежих ягод.
  6. Экзема. Хорошим средством является сок свежих плодов земляники. На пораженные кожные участки делаются на ночь примочки.
  7. Ангина. Для полоскания нужно две столовых ложки измельченных ягод земляники залить стаканом кипяченной остуженной воды и оставить отстоятся на сорок минут.
  8. Гипертония. При таком заболевании готовят настой из высушенных листьев, которые заливают кипятком в соотношении – две столовые ложки травы на стакан воды. Процеженный настой употребляют четыре раза в день по одной большой ложке.

Для улучшения состояния кожи лица хорошо использовать маски из земляничных плодов. Для этого нужно растереть свежие ягоды и нанести на лицо. По истечению десяти минут маску смыть и кожу смазать питательным кремом. Если кожа сухая, то к составу прибавляется яичный желток. Для жирной кожи как дополнительный компонент подойдет чайная ложка меда.

Земляничный чай

Земляничный чай ароматный, вкусный и очень полезный для здоровья. Готовится он из листьев, ягод и цветков.  Он наделяет организм множеством ценных веществ, в том числе витамином C, который укрепляет иммунную систему человека.

Чай из лесного травянистого растения помогает:

  • избавится от бессонницы;
  • понизить артериальное давление;
  • ослабить приступы тахикардии;
  • урегулировать процессы кровотечения;
  • вывести токсины из организма.

Также чай наделен противомикробным и тонизирующим свойством. Для его приготовления необходимо:

  • одна столовая ложка смеси из измельченных сухих ягод, листьев и цветков земляники;
  • пятьсот миллилитров кипятка.

Заготовленный растительный состав заливается горячей водой в емкость для заваривания, которую следует после наполнения хорошенько укутать. Чай настаивается пятнадцать минут. Пить его необходимо в теплом виде несколько раз в течение дня. Для вкуса можно добавить в напиток мед и лимон.

Сбор и хранение сырья

Для заготовки лесной земляники на зиму следует правильно проводить сбор всех частей растения:

  1. Ягоды срывают в сухую погоду. Лучше собирать их вечером или с утра после высыхания россы. Чтобы не помять хорошо поспевшие плоды обрывать их следует очень аккуратно. Урожай ложится в сухую корзину.
  2. Листья и цветки нужно заготавливать во время обильного цветения культуры. Их можно срывать или срезать ножом. Брать следует только зеленые целые и без повреждений здоровые листья. Цветки рекомендуется срывать со стеблями – в них также собранно множество полезных веществ.

Ягоды после сбора необходимо перебрать и разложить небольшим слоем. Сушат их под навесом. Готовые плоды должны без труда рассыпаться и не прилипать друг к другу. Хранятся высушенные ягоды в сухих стеклянных посудинах. Хранить этот ценный продукт рекомендуется не более двух лет.

Листья раскладываются и сушатся в тени, в процессе периодически переворачивая. Хорошо заготавливать в сухие солнечные дни. В конечном результате зелень должна легко крошиться. Хранят листья в бумажных или тканевых сухих пакетах. Такие заготовки можно сберегать не больше года.

В высушенных ягодах и других частях растения сохраняются все полезные вещества. Из таких заготовок можно делать чай, настои и отвары и использовать их для лечения и оздоровительных целей в любое время года.

Земляника. Польза: видео

Земляника обогащает организм ценным витаминным составом и помогает исцелить многие заболеваний только при правильном и разумном ее использовании. Чтобы не нанести вред своему здоровью перед применением этого лесного растения для лечебных целей необходимо предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Источник: //zdorovevdom.ru/zemlyanika-lesnaya-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Применение листьев земляники: лечебные свойства растения. Какие у листьев земляники противопоказания и побочные эффекты

Чай из листьев земляники польза и вред

В пользе ягоды земляники сомнений нет, красные ягодки являются сосредоточением витаминов.

А вот про листья земляники и лечебные свойства их знают немногие.

Иногда применение листов растения при многих заболеваниях является более эффективным, нежели употребление ягод.

Листья земляники: лечебные свойства растения и состав

Земляничные листы отличают уникальным составом из полезных веществ и витаминов. Поэтому их часто используют для лечения различных заболеваний в домашних условиях.

Состав богат такими веществами:

• лимонной, хинной и яблочной кислотами;

• дубильными веществами;

• эфирными маслами;

• углеводами;

• флавоноидами и алкалоидами;

• ретинолом и танинами;

• каротиноидами;

• фолиевой и никотиновой кислотами;

• витамином С;

• микро- и макроэлементами, такими как железо, калий, фтор, магний, фосфор и другими.

Взаимодействуя друг с другом, вещества делают листья растения уникальным лекарственным средством, способным избавлять от недугов лучше химических препаратов.

Листья земляники оказывают на организм такие воздействия:

• противовирусное;

• антигельминтное;

• ранозаживляющее;

• противовоспалительное;

• мочегонное;

• кроветворное;

• седативное;

• желчегонное.

Эффективно использование земляничного листа в таких случаях:

1. При простудах и заболеваниях горла отлично подойдёт настойка или чай из листьев. Средство имеет профилактическое действие благодаря концентрации полезных веществ и витаминов. Листья земляники повышают и укрепляют иммунитет, борются с вирусами и авитаминозом.

2. Полезен лист ягоды при заболеваниях пищеварительной системы, в том числе при язвах, гастритах, проблемах с двенадцатиперстной кишкой. Существенно они повышают аппетит, а также моторную и секреторно-выделительную функции. Лекарство помогает выводить из организма вредный холестерин.

3. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и устранения их последствий подходят как плоды, так и листья земляники. Эффективна терапия стенокардии, атеросклероза, гипертонии и других болезней. Лист укрепляет стенки сосудов и улучшает работу в целом сердечной мышцы.

4. Отлично проявляются лечебные качества растения в гинекологии. Рекомендуют использовать его женщинам с обильными выделениями в период менструаций, для уменьшения их количества. Средство существенно повышает тонус матки, поэтому применяется для облегчения родового процесса.

5. Из-за ярко выраженного мочегонного действия средство из листьев нашло эффективное применение при лечении заболеваний мочевого пузыря, воспалений почек, а также в нормализации нарушенного в организме солевого баланса и обмена веществ.

6. При болезнях эндокринной системы настои и отвары из листьев снижают активное поглощение йода в щитовидной железе.

7. Подходят настойки листьев для лечения суставов.

8. При появлении отёчности поможет от неё избавить отвар из листьев.

9. Полоскание на основе листочков растения поможет снять воспаления в ротовой полости и заживить открытые ранки.

10. Благодаря седативному эффекту можно успешно побороть бессонницу и избавиться от проблем со сном.

Как раскрыть в листьях земляники лечебные свойства

Чтобы земляничные листы несли в себе пользу для организма, необходимо их правильно собрать, заготовить и использовать в рецептах.

Сбор листьев осуществляется в период цветения или созревания плодов растения. Чтобы каждый кустик спокойно рос и развивался дальше, не стоит срывать с них более 2 листков. Листья у земляники тройные, обрезать их нужно с помощью ножниц.

Сушка листьев может происходить естественным путём или в специальной электросушилке. Можно разложить листву на балконе, чердаке или другом удобном месте.

При высушивании листьев на открытом воздухе нужно выбирать тень, избегая попадания солнечных лучей. В машине для сушки выставлять температуру следует около 60–70 °C.

Определить, когда листья станут сухими, можно по их внешнему виду, они станут ломкими и сыпучими.

Высохшие листья можно переложить в стеклянную ёмкость или мешок из хлопка для лучшего сохранения свойств.

Полученные заготовки можно использовать различными способами:

1. В виде настойки. Для этого 2 столовые ложки сухого растения заливаются 0,5 литрами кипятка и оставляются на водяной бане на 15 минут. Можно приготовить настой в термосе или банке с плотно закрывающейся крышкой. Когда отвар настоится в течение 40 минут, то следует выпить его постепенно за один день.

2. В виде отвара – 2 ст. л. листьев земляники заливаются 2 стаканами кипятка, полученная смесь должна кипятиться на протяжении 5 минут, а затем снова настояться. Принимать отвар нужно до еды три раза в день по 1 столовой ложке.

3. В виде чая. Для него понадобится 3 г сухих листьев и 2 стакана кипятка. Более ароматный чай получится в том случае, если листья именно заливать водой, а не кипятить. После того как напиток настоится, можно его пить как для лечения различных заболеваний, так и для их профилактики.

Отрицательные стороны листьев земляники, противопоказания растения

Сложно поверить, но листья земляники противопоказаний практически не имеют.

При злоупотреблении средствами на основе листа земляники может возникнуть аллергическая реакция организма.

Также к употреблению листьев земляники противопоказания имеют люди с индивидуальной непереносимостью. Может возникать зуд, головные боли, головокружения, сыпь, покраснения на коже.

Людям с подобными симптомами стоит отказать от применения таких средств и в дальнейшем не прибегать к их использованию.

С осторожностью следует относиться к лекарствам на основе листьев черники людям с нарушениями выделений желудочного сока. В их случае могут проявляться симптомы в виде колик в районе желудка и печени.

Детям, беременным женщинам и кормящим мамам также лучше отказаться от средств из земляничных листьев.

Рецепты из листьев земляники, лечебные свойства готовых средств

Уникальность листьев растения обусловлена широким применением его для различных целей.

1. Для борьбы с неприятным запахом изо рта можно заварить напиток и пить его небольшими глотками. Понадобится 3 г сухого сырья и 400 г кипятка.

2. Если на теле существуют постоянно кровоточащие или мокнущие раны, то отвар из листьев применяется в виде компрессов для скорейшего заживления.

3. В косметологии листья применяются для выведения веснушек, пигментных пятен, избавления от угрей и прыщей. Листья для косметических целей заваривают на молоке и употребляются внутрь. В случае с высыпаниями на коже используют компрессы или примочки на основе настоек из листьев.

4. Для роста и укрепления волос подойдут отвары из листьев земляники. Растение обладает общеукрепляющим действием, что заметно сказывается на состоянии волос. Они становятся более сильными, шелковистыми, блестят и меньше выпадают. Благодаря регулярному ополаскиванию волос лекарственным средством можно полностью избавиться от перхоти.

Землянику можно считать уникальным в своём роде растением. Любая его часть, будь то листья, плоды или корни обладает своими полезными свойствами и активно используется в народной медицине.

Источник: //zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/primenenie-listev-zemlianiki-lechebnye-svoistva-rasteniia-kakie-u-listev-zemlianiki-protivopokazaniia/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.