Инулин польза и вред

Содержание

Инулин: польза и вред, применение, что это такое, где содержится

Инулин польза и вред

Свое название этот углевод получил от названия растения Inula helenium, из которого его выделили в начале XIX в. Польза и вред инулина, его диетические свойства активно начали исследоваться с 1990-х, с этого ж времени получили большую популярность и препараты на его основе.

Что такое инулин и для чего он нужен

Инулин — это органический углевод, полисахарид, который содержат клубни и стебли больше 300 растений, среди которых лидерами по его количеству выступают топинамбур и цикорий. По сути, он служит энергетическим запасом растения, который образуется из остатков фруктозы.

Близкий по своей химической формуле к клетчатке, инулин в то же время проявляет свойства пребиотика, питая микрофлору кишечника и очищая организм от веществ, приносящих вред.

Физически вещество имеет форму белого порошка, хорошо растворимого в горячей жидкости и широко применяется в пищевой промышленности для получения фруктозы.

Технология производства инулина

Инулин добывают, в основном, из топинамбура и цикория, щадящим способом холодного отжима, польза которого в том, что он помогает сохранять все ценные свойства этого пребиотика.

Сырье измельчают под действием пара для предупреждения его ферментативного окисления и сохранения полезных свойств.

Полученный порошок в специальных U-образных колоннах — экстракторах — при участии горячей воды подвергают экстрагированию с образованием собственно инулина.

Экстрагированное сырье сгущается, в результате чего инулин осаждается, затем его проводят через ряд степеней очистки и сушат.

Полезные свойства инулина

Подобно клетчатке, в верхних отделах желудочно-кишечного тракта усвоения инулина не происходит, поэтому он, сохраняя неизменный вид, постепенно переходит в кишечник, выполняя функцию «веника» и очищая кишечник, что способствует улучшению его перистальтики.

Однако на этом его сходство с клетчаткой и заканчивается: в толстом кишечнике начинается поглощение вещества с одновременным питанием полезных «родных» бифидобактерий организма, которые, в отличие от «чужих» живых бактерий, содержащихся в молочных продуктах, не могут не усваиваться. Здесь он принимает на себя функцию пребиотика со всеми полезными свойствами последнего стимулировать рост полезной и предотвращать вред развития патогенной микрофлоры и дисбактериоза.

Польза инулина как пребиотика и очистителя для организма не ограничивается только этими функциями:

  1. Доказано свойство инулина очищать организм от шлаков, радионуклеидов и тяжелых металлов.
  2. С помощью инулина такие микроэлементы, как кальций, магний, железо, медь, фосфор усваиваются на 30% лучше. А благодаря повышению усвояемости магния происходит увеличение активности более 300 ферментов, влияющих на регуляцию сердечно-сосудистой системы и уровня жиров в составе крови.Важно! Стимулирование усвоения кальция дает эффект уплотнения косной ткани на 25% при регулярном употреблении вещества в течение года.
  3. В качестве антикоагулянта полезный полисахарид предохраняет от образования сгустков крови.
  4. Он также опосредованно влияет на снижение вреда «плохого» холестерина в составе крови, что помогает предотвращению образования бляшек на стенках сосудов и развития атеросклероза.
  5. Инулин принимает участие в углеводном и липидном метаболизме: благодаря активации обмена веществ ускоряются сопряженные процессы усваивания глюкозы и сжигания жира, в связи с чем высока его польза в лечении диабета 1 и 2 типа, а также в снижении кровяного давления при гиперлипидемии.
  6. Как иммуномодулятор инулин имеет свойство повышать интенсивность метаболизма, что влияет на увеличение выносливости организма.
  7. Кроме того, высока польза углевода в очищении лимфы и нормализации ее состава, что повышает сопротивляемость состоящей из нее частично слизистой оболочки таких органов и систем, как желудочно-кишечный тракт, бронхиальное дерево, мочеточники.
  8. Обладая гепатопротекторными свойствами, продукт стимулирует восстановление поврежденных тканей печени, что используется в комплексной терапии гепатита B и С.
  9. Кроме того, низкая калорийность цикория и приятный сливочный вкус активно применяют в пищевой промышленности и для диетического меню, например, для создания ощущения сытости без затраты дополнительных калорий.
  10. Экстракт инулина цикория употребляют как напиток, заменяющий натуральный кофе, при этом, с пользой для здоровья.

Польза инулина для похудения

В процессе снижения веса организм претерпевает большую нагрузку: как физиологическую, так и эмоциональную.

Снижение веса с использованием инулина происходит постепенно благодаря стимуляции липидного и углеводного обмена. Его поступление в кровь помогает связыванию триглицеридов, жирных кислот и холестерина, регуляции активности ферментов печени, влияющих на обмен жиров, а также абсорбированию глюкозы и снижению ее уровня в крови.

Как полезный пребиотик, инулин стимулирует деятельность кишечника, оказывая пользу детоксикации организма от приносящих вред токсинов, благодаря чему усвояемость полезных веществ оптимизируется.

Благодаря гелеобразующему и обволакивающему действию инулина, в желудке активизируются гормоны насыщения, что уменьшает чувство голода в период применения препарата.

Кроме того, низкая калорийность продукта говорит в пользу его употребления на диетах.

Преимуществом пользы инулина в составе препаратов является его естественное мягкое действие на организм: курс должен быть длительным и результаты проявляются с третьего месяца, что говорит о несомненной выгоде для здоровья.

Для максимального проявления полезных свойств добавки специалисты рекомендуют сопровождать курс приема лечебной диетой и физическими нагрузками.

В каких продуктах содержится инулин

Из органических источников самым высоким содержанием инулина выделяется топинамбур: 14 – 18%.

Далее рейтинг по проценту содержания полисахарида продолжают:

  • цикорий – 15 — 20%;
  • чеснок — 9-16%;
  • репчатый лук и лук-порей – 2 – 10%.

И выражено более скромно его количество в составе бананов, злаковых.

Инулин также содержит молочная линейка продуктов: молоко, сыр, кефир, сливочное масло.

Из лекарственных растений содержанием инулина славятся одуванчик и девясил.

Применение инулина

Вещество применяется как улучшитель свойств мороженого, соусов и других изделий из растительных и молочных жиров: с его участием продукты приобретают яркий вкус, подобный тем, что имеют животные жиры.

Продукт используется также в качестве стабилизатора структуры продуктов в пищевой промышленности.

Инулин в детском питании

Материнское молоко является сбалансированным по витаминно-минеральному составу пребиотиком, и в дальнейшем питание ребенка должно сохранять эти свойства — восполнять все необходимые элементы на фоне полезной микрофлоры кишечника: эту функцию и выполняет инулин. Включенный в состав смесей для малышей, он улучшает пищеварительные функции, способствует всасыванию магния, кальция.

Благодаря таким полезным свойствам детские смеси с инулином помогают формированию растущего организма:

  • укреплением костной ткани;
  • увеличением полезной бифидо-флоры в кишечнике;
  • пополнением витаминно-минеральных запасов.

Внимание! Суточную потребность определяет педиатр, исходя из массы тела ребенка.

Показания таких смесей особенно касаются детей с проблемами частых запоров, метеоризма, дисбактериоза.

Полезный пребиотик включают также в состав гипоаллергенных каш, и тогда их показания распространяются на случаи индивидуальных аллергических реакций. Здесь также заметна его польза в ускорении выведения приносящих вред аллергенов из организма.

Инулин в косметике

В качестве добавки вещество входит в состав антивозрастной косметики и средств для волос.

Кремы, маски, тоники и сыворотки способны оказывать полезное воздействие на кожу:

  • очищая, увлажняя и питая ее;
  • повышая местный иммунитет;
  • улучшая кровоснабжение и кислородный обмен;
  • стимулируя регенерацию клеток, синтез коллагена и выработку эластина;
  • смягчая огрубелые участки;
  • разглаживая мелкие морщины;
  • выравнивая рельеф.

Средства с содержанием полисахарида также обладают полезным свойством избавлять клетки организма от вреда распространившегося в наше время явления окислительного стресса — на фоне плохой экологии, разладов нервной системы и любви к фастфуду.

Благодаря этим свойствам инулин закрепил за собой значение органического ингредиента в технологиях косметического производства.

Рецепт успокаивающего лосьона из цикория:

Измельченный цикорий (1 ст. л.) заливают одним стаканом кипятка, укутывают и настаивают.

В качестве лосьона таким настоем протирают проблемную кожу в начале и в конце дня. Хранят средство в холодильнике не более недели.

Добавка полисахарида несет пользу волосам в препаратах, оказывая эффективное увлажнение кожи головы и дополнительно питая корни. Инулин имеет свойство активно работать с волосяным стволом, восстанавливая его повреждения, решая проблемы сечения и выпадения, придавая мягкость и послушность, что способно принести настоящее спасение обладательницам ослабленных и тусклых волос.

Как входящая в состав косметических средств кондиционирующая добавка он способен окутывать волос защитным слоем, смягчать шампунь, разглаживать его и придавать блеск.

Кроме того, преимуществом инулина будет его свойство фиксировать ароматы в составе косметики.

Вред инулина и противопоказания

Все противопоказания к применению добавок инулина сводятся:

  • к индивидуальной непереносимости;
  • периоду беременности и лактации;
  • возрасту до 12 лет.

В таких случаях реакцией организма может быть сыпь, покраснение и шелушение, проблемы с пищеварением в виде тошноты, отрыжки, изжоги, диареи, запоров.

При хронических заболеваниях обязательно назначение инулиносодержащих препаратов врачом.

Важно! При решении включать пищевую добавку в рацион, особенно в случаях хронических заболеваний, необходимо проконсультироваться с врачом.

Есть отдельные данные о вреде для организма инулина цикория в случаях:

  • параллельного употребления антибиотиков из-за нейтрализующего их действия инулина;
  • варикозного расширения вен;
  • геморроя;
  • спазматических симптомов в дыхательной системе.

Препараты с инулином

Инулиносодержащие препараты не относится к лекарственным: они служат пищевыми биологически активными добавками к продуктам при диетическом и лечебно-профилактическом питании.

На рынке представлены препараты, содержащие высокомолекулярный инулин с включением клетчатки различных усиливающих свойства пребиотика фитоэкстрактов и вытяжек такие, как:

  • Инулин Форте,
  • Фитофлакс,
  • Инулин-Нутримед и другие.

Инулин Форте – препарат вспомогательного назначения. Показан при компенсированной форме сахарного диабета, подходит также для профилактики ишемической болезни сердца. Значительную долю составляют калий и магний, необходимые для нормальной работы сердца. Содержит незаменимые аминокислоты, макро- и микроэлементы. Действующим веществом служит инулин, выделенный из топинамбура.

Препарат обладает такими полезными свойствами:

  • способностью нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы: состав богат тиамином, рибофлавином, аскорбиновой кислотой.
  • благодаря содержанию лейцина и изолейцина контролировать действие инсулина;
  • повышать иммунитет;
  • выводить приносящие вред продукты распада;
  • подавлять голод – благодаря входящему в него триптофану; кроме того, пшеничные отруби как источник пищевых волокон помогают организму обеспечивать быстрое насыщение;
  • ускорять метаболизм;
  • клетчатка и пектин имеют свойства уменьшать нагрузку на почки, способствовать процессам пищеварения в кишечнике, что полезно лицам, страдающим лишним весом;
  • предупреждать развитие дистрофии печени;
  • участвовать в процессах минерализации костной системы — благодаря кальцию, фосфору;
  • поддерживать процессы кроветворения с помощью железа в составе.

Как принимать инулин

Инулин назначают детям с 12-летнего возраста и взрослым людям по 1 г трижды в день (одновременно с едой). Одна таблетка содержит 0,35 г вещества и 0,15 г волокон.

В период применения антибиотиков этот фитопрепарат противопоказан.

Заключение

Польза и вред инулина в настоящее время хорошо изучены в связи с его востребованностью.

Полезные свойства этой добавки трудно переоценить: и в качестве альтернативы глюкозе, и как пребиотика, и как прекрасного очистителя организма, в то время как вред связан со случаями особой реакции на препарат при аллергии, беременности и лактации. Тем не менее, включение даже полезного продукта в рацион должно быть разумным шагом, сопровождающимся консультацией специалиста.

Была ли Вам данная статья полезной?

Источник: https://poleznii-site.ru/zdorove/chto-takoe-inulin-i-chem-on-polezen.html

Что такое инулин: польза и вред для организма

Инулин польза и вред

Инулин относится к полисахаридам, имеющим растительное происхождение. Часто вещество путают с инсулином, однако это абсолютно разные компоненты. В чем разница между инулином и инсулином?

В первом случае речь идет об органическом веществе, добыча которого осуществляется с определенных растений.

Инсулин вырабатывает поджелудочная железа в форме белково-пептидного гормона. Польза и вред инулина хорошо изучены. Это отличное средство регулирования обменных процессов, выведения токсинов и снижения сахара. Обо всех положительных и отрицательных свойствах компонента читайте далее.

Состав и принцип работы

Инулин добывают из растений

Что это такое инулин и вредит ли организму данное вещество? Он представляет собой органическое соединение, распадающееся во время метаболизма на фруктозу на 95% и ее полимерные короткие цепи. Химическая формула инулина C6nH10n+2O5n+1. Что это такое инулин в цикории? Корнеплод является источником данного вещества, вдобавок, отличная замена кофе для тех, кому он противопоказан.

Ферменты для расщепления инулина в желудке не вырабатываются, поэтому его вид не изменяется, попадая в кишечник, где он тоже долго не задерживается. Несмотря на то, что это неабсорбированная фруктоза, находящаяся непродолжительное время в организме, она успевает абсорбировать шлаки, холестерин, жирные кислоты, токсические соединения, продукты метаболизма, которые не распались.

В медицине инулин считается пребиотиком, активные вещества которого способствуют размножению полезных бактерий.

Это и является причиной его использования в борьбе со многими заболеваниями, связанными со снижением сопротивляемости организма к бактериальным и вирусным инфекциям.

Эффективным пребиотиком является и мальтодекстрин http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/dobai/maltodekstrin-chto-eto-takoe-ego-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Свойства вещества

Для чего нужен инулин организму? За счет выработки бактерий он питает микрофлору кишечника, оказывает благоприятное воздействие на работу ЖКТ.

С его помощью нормализуются обменные процессы, липидный и углеводный метаболизм, ускоряется процесс сжигания жира.

Благодаря иммуномодулирующим свойствам инулина повышается иммунитет и улучшается общее состояние организма. Далее подробнее о пользе вещества для организма человека.

Польза

Польза инулина для организма заключается в следующем:

  • Ускорение метаболизма и укрепление иммунной системы;
  • Усиление кислородного обмена;
  • Устранение проблем с функционированием эндокринной системы;
  • Улучшение работы ЦНC;
  • Помощь в усвоении кальция;
  • Стабилизация сердечного ритма и работы сердца;
  • Нормализация уровня сахара в крови;
  • Стимуляция роста костной ткани;
  • Восстановление функций печени;
  • Выведение из организма шлаков, токсинов, солей, радионуклидов;
  • Лечение и профилактика дисбактериоза;
  • Использование в косметологии для улучшения состояния кожи, увлажнения ее, устранения мелких морщин, угрей и высыпаний.

Больше о пользе инулина вы узнаете из видео:

Инулин для похудения тоже часто применяется. Он регулирует липидный и углеводный обмен, обеспечивает налаживание микрофлоры кишечника, подавляет чувство голода. Благодаря таким свойствам он способствует снижению веса за счет устранения жировых отложений.

При похудении поможет и коэнзим Q10, благодаря омолаживающему эффекту и повышению метаболизма. Обменные процессы осуществляются под его воздействием быстрее, что провоцирует уменьшение жировых отложений и снижение веса.

Все подробности о коэнзиме Q10 вы найдете в этой статье…

Полезные свойства для детей

Полезные бактерии в кишечнике новорожденного малыша практически отсутствуют. Вместе с грудным молоком ребенку в организм поступают необходимые полезные вещества для развития и роста. Необходимо несколько месяцев для того, чтобы микрофлора кишечника нормализовалась, и начали вырабатываться нужные ферменты.

В случае использования смесей или молока у некоторых детей возникают боли и спазмы в животе, метеоризм, отрыжка. В такой ситуации рекомендовано включить в рацион кашу или смесь с полисахаридами раз в день.
Инулин для детей поможет достичь следующих эффектов:

  • Улучшение пищеварения;
  • Правильное формирование позвоночника за счет укрепления кости;
  • Запас минералов и витаминов для нормального развития.

Детям очень полезно принимать и цветочную пыльцу http://poleznoevrednoe.ru/zdorovie/phitoterapia/polza-tsvetochnoj-pyltsy-i-ee-primenenie/

Возможный вред

Свойства инулина для организма в основном носят положительный характер. Вред может быть связан с принадлежности вещества к FODMAPs-соединениям.

Это говорить о возможности газообразование от инулина и проявлении вздутия живота. Вначале приема средства могут возникнуть боли в абдоминальной области, тошнота, метеоризм, диарея.

Негативные симптомы проявляются из-за непривычки к растительной клетчатке.

Данные проявления достаточно быстро проходят. Ускорить процесс можно с помощью активированного угля. Другой неприятной реакцией становится индивидуальная непереносимость вещества, однако такие случаи возникают крайне редко.

Особенности применения средства

Где содержится инулин, и какая дневная норма вещества? Его выпускают в качестве биологической добавки в форме таблеток, капель или порошков. Прием осуществляется в течение месяца. Капли принимают по чайной ложке 4 раза в день. Капсулы употребляют раз в сутки по 2-3 штуки, а таблетки не более 10 штук за сутки, обычно 3-4 раза по 1-2 таблетки. Суточной нормой считается 3-5 г вещества.

В каких продуктах содержится инулин? Он не может быть животного или синтетического происхождения, его добыча осуществляется из лекарственных растений или некоторых продуктов. Наибольшая доля содержится в цикории и топинамбуре (до 20%). Также высокая концентрация имеется в чесноке, луке, бананах, артишоке, пшеничной муке, одуванчиках, девясиле, лопухе.

Возможно вас будет интересно узнать что такое пектин? Учеными давно доказано, что пектиновые вещества – это именно тот продукт, который позволяет существенно улучшить состояние здоровья человека. Подробную информацию о веществе читайте в этой статье…

Показания

Показания к применению инулина следующие:

  • дисбактериоз;
  • гастриты;
  • панкреатит;
  • гепатиты;
  • заболевания костей;
  • ослабленный иммунитет;
  • язвы;
  • холецистит;
  • колит.

Вещество является профилактическим средством образования злокачественных опухолей, простуд. Оно помогает при диарее и запорах. Полезен он и при гипертонии для нормализации АД.

Можно ли диабетикам инулин? Он активно борется с повышенной концентрацией сахара, предупреждает образование тромбов и сгустков, выводит шлаки, токсины и тяжелые металлы. Поэтому при сахарном диабете его не только можно, то и часто назначают для лечения болезни на ранних стадиях.

В народной медицине эффективным средством от диабета является также масло герани http://poleznoevrednoe.ru/zdorovie/phitoterapia/efirnoe-maslo-gerani-poleznye-svojstva-i-oblasti-primeneniya/

Противопоказания

Несмотря на огромную пользу противопоказания к применению инулина тоже имеются, а именно:

  • Варикозное расширение вен;
  • Спазмы, возникшие в органах дыхательных путей;
  • Одновременный прием антибиотиков;
  • Геморрой;
  • Тромбофлебит;
  • Индивидуальная непереносимость.

Инулин при беременности также не рекомендован к употреблению. Связано это с отсутствием сведений о пользе и вреде в данный период для здоровья матери и малыша. В любом случае перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Использование в косметологии

Использование инулина в косметике давно считается эффективным для улучшения состояния кожи и волос. Он питает и увлажняет кожу, разглаживает морщины, способствует регенерации клеток, устраняет воспаления, стабилизирует выработку коллагена.

Инулин для волос необходим с целью питания кожи головы, укрепления волосяных луковиц во избежание выпадения волос, восстановления поврежденных прядей, придания гладкости и шелковистости.

Для роста волос поможет и багульник http://poleznoevrednoe.

ru/zdorovie/phitoterapia/chem-polezen-bagulnik-bolotnyj-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Вещество включают в состав множества средств по уходу. Он содержится в кремах, масках, тониках, гелях для купания, шампунях и кондиционерах, антиперсперантах. Также возможно применение порошка вещества или настоев на его основе, которые часто используют для компрессов. Они помогают вылечить угри и освежить кожу.

Поскольку инулин в большом количестве содержится в топинамбуре, можно приготовить из корнеплода отличную омолаживающую маску:

Подводим итоги

Инулин является природным пребиотиком, сложным углеводом, польза которого для организма достаточно весомая. Прежде всего, он налаживает микрофлору кишечника, регулирует обменные процессы, выводит вредные вещества из организма. Побочные эффекты от него практически не возникают.

В редких случаях возможен метеоризм, тошнота, диарея, боли в абдоминальной области.

Такие негативные симптомы со временем проходят самостоятельно, вреда они не несут, только дискомфорт. Для их скорейшего устранения достаточно принять активированный уголь.

Источник: https://poleznoevrednoe.ru/pitanie/dobavki/chto-takoe-inulin-polza-i-vred-dlya-organizma/

Инулин – польза и вред

Инулин польза и вред

Более века назад ученые и исследователи определили одну из наиболее эффективных и натуральных биодобавок – полисахарид инулин. И практически сразу стали появляться интересные заявления о чудодейственных лечебных свойствах элемента. Многие сомневаются, правда ли это или очередной «развод» человечества?

Вещество инулин

Итак, что же такое инулин? Инулин представляет собой натуральное соединение – полисахарид, обладающий благоприятными микробиологическими свойствами. На протяжении долгих лет ученые и исследователи вели изучение вещества.

Спустя столько лет уже научно доказана необычайная польза инулина, особенно для людей, страдающих диабетом.

Активное вещество полисахарид применяется:

  1. В пищевой промышленности;
  2. Фармакологии;
  3. Косметической индустрии;
  4. В гомеопатии;
  5. При производстве детского питания.

Врачи-специалисты назначают инулин при таких заболеваниях, как:

  • Болезни ЖКТ;
  • Проблемы сердечно-сосудистой системы;
  • И многих других заболеваниях.

На данный момент применение инулина достаточно обширно, особенное распространение полисахарид получил после научных исследований и доказательств его полезных свойств:

  • Полисахарид является натуральным «чистильщиком» для организма человека, благодаря которому без вреда и ущерба выводятся тяжелые металлы и вредные токсины.
  • Инулин представляет собой превосходное профилактическое средство для предотвращения заболевания костных тканей. Систематическое употребление полисахарида приводит к нормальному росту и развитию костной структуры в организме.
  • Инулин укрепляет иммунную систему, способствует укреплению опорно-двигательного аппарата, особенно если принимать полисахарид вместе с кальцием. Именно в такой «связке» вещество лучше усваивается.
  • Немаловажно, что микроэлемент оказывает благоприятное воздействие на пищеварительный тракт и все его органы, обеспечивая правильную работу кишечника, защищая его и укрепляя. Именно поэтому инулин незаменим для лечения и профилактики болезней печени и гепатита. Это обеспечивается благодаря витаминизированному комплексу.

Свойства инулина для похудения

Инулин способен полностью имитировать наличие жира в продуктах, тем самым не меняя вкус, но значительно снижая калорийность. Помимо этого, элемент обладает рядом других полезных свойств.

Популярно применение инулина как одного из компонентов обезжиренных продуктов. Для похудения стоит знать, что 1/4 грамма инулина может с легкостью заменить человеку 1 грамм жира.

Особенно актуально употребление инулина для похудения людям, страдающим сахарным диабетом. Именно этот микроэлемент является важным компонентом нормализации уровня сахара в крови и предотвращения развития более серьезных болезней и осложнений на фоне диабета.

Нередко инулин используется в изготовлении детских продуктов питания, таких как молочная продукция, сладкая выпечка. Это предотвращает развитие ожирения у детей.

Польза и вред

  • Инулин можно считать природным, натуральным очистителем для организма, этот микроэлемент стимулирует природные процессы выведения солей и тяжелых металлов, радионуклидов из организма человека.
  • Систематическое употребление инулина приводит к восстановлению и правильному росту костной ткани, восполняет крепость костей, мышц и хрящевых тканей. Микроэлемент можно считать прекрасным профилактическим средством болезней костей и проблем опорно-двигательного аппарата.Научные эксперименты доказали, что систематическое употребление инулина стимулирует рост новой структуры костей. Применение этого вещества в течение одного календарного года, способствует увеличению плотности костей в организме более чем на 20%.
  • Польза вещества в несколько раз усилится, если дополнить прием инулина витаминами и микроэлементами. Особенно полезна формула «инулин + кальций», именно кальций раскрывает лучшие характеристики инулина.
  • Неоценимый вклад в развитие и поддержание работоспособности организма инулин привносит пожилым людям, особенно тем, у кого наблюдаются болезни костной системы.
  • Незаменим инулин для восстановления и укрепления иммунитета человека, но одно из самых главных достоинств вещества – это благотворное влияние на органы пищеварительного тракта. Бесперебойная работа здорового ЖКТ стимулирует развитие защитных характеристик, укреплению свойств организма и похудению.
  • Инулин способствует восстановлению печени, поэтому его назначают при развитии соответствующих заболеваний. Особенно актуально принимать инулин совместно с витаминным комплексом «В» и «С», которые вместе лечат гепатит.
  • Инулин, как биодобавка обладает положительным воздействием не только на внутренние органы, он оказывает благотворное влияние на кожные покровы. Это обусловило популярность такого вещества, как инулин в сфере косметологии и производства косметической продукции.

Инулин обеспечивает качественное и эффективное увлажнение и питание кожных покровов, а также:

  1. Улучшение защитных характеристик клеток кожи;
  2. Нормализация и балансировка кислородного обмена;
  3. Активная выработка естественного эластина;
  4. Полноценная регенерация травмированных тканей;
  5. Смягчение огрубевших слоев кожи;
  6. Устранение морщинок и возрастных изменений;
  7. Улучшение и подтяжка контура, упругости кожи.

На сегодня фармакологическая и косметологическая индустрии занимаются выпуском ряда специализированных препаратов, в основе которых лежит инулин. Ежедневно продолжаются испытания и разработки в области использования инулина.

Он на данный момент активно используется в средствах по уходу за волосами.

Подобная биодобавка, как инулин способствует качественному увлажнению и питанию корней волос, до самых кончиков. Активное вещество стимулирует восстановление волосяного покрова, предотвращает сечение кончиков. Систематическое применение препаратов с инулином, стимулирует рост шелковистых и пышных локонов.

На сегодняшний день учеными не найдено противопоказаний к использованию инулина, поэтому он не может нанести вред организму.

Однако перед применением обязательно следует проконсультироваться со специалистом, для того чтобы определить индивидуальные характеристики непереносимости.

Особенно опасен прием инулина, если у человека есть аллергия на пребиотики, в таком случае вещество категорически не рекомендуется для использования в косметике и косметологии.

Инструкция

Инулин можно добыть исключительно промышленным путем посредством холодного отжима. Только так можно сохранить максимум полезных свойств и микроэлементов пребиотиков в инулине.

В качестве начального сырья используют всем знакомый топинамбур или цикорий, при этом стоит знать, что в цикории процентное содержание значительно выше:

  1. Первоначально материал измельчают;
  2. Извлекают основную экстракцию инулина;
  3. Сгущение полученной массы;
  4. Осаждение инулина;
  5. Очистка и фильтрация;
  6. Сушка полученного компонента.

Наиболее ответственной операцией всего технологического маршрута является экстракция инулина из первоначального материала. Именно от нее напрямую зависит эффективность произведенного вещества.

Применение для похудения

Современная промышленность на сегодняшний день выпускает огромное множество средств с биологическими средствами, в составе которых имеется инулин.

Среди показаний применения инулина к похудению выделяют:

  • Сахарный диабет 1,2 типов;
  • Начальные стадии ожирения;
  • Болезни аутоиммунной системы;
  • Атеросклероз, остеохондроз.

Биологические добавки с инулином показаны людям, которые проходят восстановительный процесс после оперативного вмешательства, последствий радиоактивного облучения. Противопоказаниями к использованию биологической добавки является детский возраст до 12-ти лет, а также беременность и кормление грудью у женщин.

Основными натуральными продуктами для применения являются:

  • Цикорий с инулином;
  • Пищевые волокна с инулином;
  • Сукралоза с инулином.

Максимальное содержание пробиотика инулина содержится в таких натуральных продуктах:

  • Лук – более 5%;
  • Цикорий — до 10%;
  • Топинамбур – до 15%.

Топинамбур также носит название земляной груши, но помимо этого, некоторое незначительное содержание инулина наблюдается в травах и лекарственных культурах:

  • Лопух;
  • Девясил;
  • Одуванчик и т. д.

На сегодняшний день самым востребованным и эффективным способом получения инулина является вытяжка экстракта из растений и культур. Используется на современных производствах метод холодного отжима, за счет которого средство, получаемое в результате мероприятий, является полностью натуральным и природным, который сохраняет полезные вещества и свойства.

Процесс похудения с использованием инулина происходит за счет лечения болезней кишечника, нормализации обмена веществ. Помимо этого, такой натуральный продукт укрепляет и балансирует иммунную систему.

Где купить?

Инулин – это вещество, которое является основной добавкой многих лекарственных препаратов, также его можно купить в аптеках, специальных гомеопатических центрах. Инулин добавляют в детское питание, чтобы у малыша с ранних лет развивалось отличное пищеварение, для предотвращения болезней живота, коликов и т. д.

Многие препараты для диабетиков используют инулин, как основу для производства средств. Но при этом, стоит понимать, что инулин ни в коем случае не заменяет основной препарат-инсулин.

Полисахарид, который является основой инулина, особенно рекомендуется употреблять людям, склонным или страдающим болезнями кишечника и острыми формами развития заболеваний желудка, а также в аптеках множество средств, на основе инулина, предназначенных к приему, при:

  • Дисбактериозах;
  • Костных болезнях;
  • Заболеваниях мышечной или хрящевой ткани;
  • Гепатитах;
  • Гастритах, язвах.

Продукт достаточно часто назначают специалисты, чтобы укрепить иммунитет и в качестве основного элемента в профилактике простудных инфекций.

Отзывы

Положительные отзывы о продукте только подтверждают эффективность использования инулина:

Ирина, 36

«Я раньше весила 104 кг при росте 167, вы только представьте, как я выглядела! Сколько ни пробовала худеть и заниматься спортом, сидеть на диете — в результате мучительных процедур вес все равно возвращался.

Подруга моей мамы посоветовала инулин, как пищевую добавку, я сначала не верила, думала обычный БАД. Но уже после первого месяца употребления я похудела на 12 кг и при этом у меня наладилась работы желудка и пищеварительной системы. Пока продолжаю его употреблять, пока не достигну нужной формы и не приведу себя в порядок!»

Ольга Алексеевна, 49
«У меня после операции на колене плохо заживали ткани, срастались долго, болели, крутили, врачи все приписывали простые компрессы и т. д., но если кто знает — мучения ужасные! Я открыла для себя добавку — Инулин!

После недели-двух приема, все стало намного лучше — срастание тканей пошло намного быстрее, ушли ноющие боли и даже подвижность хряща значительно увеличилось! Думаю, я буду его принимать ежедневно — для профилактики болезней!»

Источник: http://moyafigura.com/preparaty-dlya-poxudeniya/inulin.html

Инулин: польза и вред для организма

Инулин польза и вред

А слышали ли вы ранее о такой биологически активной добавке, как инулин? Важно различать и не путать инулин с инсулином. Это совершенно разные вещества. В нашем случае – это А слышали ли вы ранее о такой биологически активной добавке, как инулин?

Важно различать и не путать инулин с инсулином. Это совершенно разные вещества. В нашем случае – это пребиотик, который обладает мегаполезными свойствами и способен помочь нашему организму правильно работать. Поэтому далее мы подробнее рассмотрим это вещество и узнаем, какую пользу и вред оно может нанести здоровью человека.

Области использования инулина

Инулин является пребиотиком или попросту – пищей для микроорганизмов. Важно знать и то, что в организме человека нет ферментов, которые могут расщеплять инулин.

Таким образом, при попадании в организм, это средство начинает работать и усваиваться только в кишечнике.

Происходит это из-за наличия в этой части человеческого организма лакто- и бифидобактерий, которые и поедают этот пребиотик, тем самым перерабатывая его.

В природной среде это вещество можно встретить в составе корней некоторых растений. Для них он является питательным элементом. Животные организмы не вырабатывают это вещество.

Инулин по своему виду напоминает обычный сухой порошок светлого оттенка. Он имеет свойство быстро и легко растворяться в теплой воде.

Чаще всего, для производства инулина используют цикорий и топинамбур. Именно в их корнях содержится самый большой процент необходимого вещества, он составляет примерно 25 процентов. Но также и другие растения имеют в своём составе значительное количество инулина. Этими растениями являются спаржа, артишок, чеснок, лук, бананы, лопух.

Также запомните, что этот пребиотик довольно часто используют при изготовлении продуктов с низким содержанием калорий. А всё потому, что инулин является отличным заменителем жира. Всего лишь нужно смешать порошок с водой в нужным пропорциях, и он приобретет консистенцию, вид и вкус обычного жира. Важно, что 1 г жира можно заменить примерно 1/4 г инулина.

Инулин очень часто применяется в изготовлении кисломолочных продуктов для детей, хлебобулочных изделий, сладостей и фаст-фуда.

Ещё одна сфера, в которой активно применяется инулин – это фармацевтика. В этой сфере пребиотик играет очень важную роль, так как присутствует в производстве практически всех биологически активных добавок. Самые известные из них, это: инулин-форте, фитофлакс, мульминулан, гиностеминин.

Ещё инулин активно используется в косметологии, так как имеет свойство разглаживать морщины, приостанавливать процесс старения кожных покровов, воздействовать на регенерацию клеток, устранять воспаления. Также это вещество отлично увлажняет кожу изнутри и способствует насыщению кислородом.

Полезные и лечебные свойства

То, что инулин несет огромную пользу для организма, уже не секрет. Но в этом пункте мы узнаем побольше о том, какое же именно воздействие происходит.

Пребиотик способствует активному размножению необходимых человеку бактерий. Он помогает выводит токсины и вредные вещества, таким образом оказывая положительное воздействие на кишечник.

Одним из важнейших свойств инулина является способность понижать уровень холестерина и аммония. Это несет огромную пользу, особенно для тех, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой. фруктозы позволяет понижать уровень сахара в крови.

Также инулин помогает в следующих ситуациях:

  • Является отличным средством для очищения печени и лечения гепатита В и С.
  • Помогает избавиться от запоров, выводя все вредные вещества из кишечника. Налаживает его правильную работу.
  • Способен помочь в случае гастрита, дисбактериоза, болезней желудочно-кишечного тракта хронической формы.
  • Приводит в норму углеводный обмен.
  • Приводит в порядок уровень сахара в крови.
  • Активно поддерживает иммунитет при борьбе с инфекциями и микробами.
  • Приводит в норму уровни холестерина, триглицеридов, фосфолипидов в крови.
  • Предотвращает появление тромбов, так как является антикоагулянтом.
  • Способствует выведению шлаков, радионуклидов и других вредоносных микроорганизмов.
  • Снижает риски образования и зарождения злокачественных опухолей.
  • Помогает витаминам, полезным жирам и минералам лучше усваиваться.
  • Способен снизить кровяное давление.

Ещё важно знать, что инулин делает кости скелета намного прочнее, так как активирует рост костной ткани. Этот факт был доказан путём экспериментов. Они показали, что при регулярном приёме инулина кости становятся на 30 процентов прочнее уже за год.

Также инулин отлично влияет на волосы. Они становятся шелковистыми, мягкими, послушными, быстро растут.

Негативное действие

Но может ли инулин нанести вред здоровью человека? Конечно, может. Даже учитывая все его положительные качества и мегаполезные свойства, его употребление может негативно сказаться на организме.

Первым симптомом о том, что что-то пошло не так будет появление аллергической реакции. Чаще всего это бывают прыщи. Но важно сказать, что аллергия – проявление довольно редкое для пребиотика. Но в любом случае, перед началом курса употребления инулина, сделайте тест на реакцию.

Что же собой представляет инулин в цикории и топинамбуре, и какова его польза, и может ли он нанести вред? Такие вопросы задают себе все те, кто начинает интересоваться данным пребиотиком. Важно знать, что с его применением нужно быть очень осторожным, так как он может нанести серьезный урон здоровью, особенно, если вы страдаете следующими заболеваниями:

  • варикозным расширением вен;
  • различными болезнями органов дыхания в хронической форме;
  • геморроидальными шишками.

Также от употребления рекомендуют отказаться, если на данный момент вы принимаете какие-либо антибиотики. В данном случае ни один, ни второй препараты не будут действовать должным образом.

Возможные побочные эффекты

Ранее говорилось, что аллергические реакции на инулин очень редкие, но всё равно встречаются. Чаще всего пребиотик может вызывать побочные эффекты в желудочно-кишечном тракте, особенно, если превышается норма потребления препарата. Это проявляется такими симптомами:

  • послаблением стула;
  • изжогой;
  • тошнотой;
  • метеоризмом;
  • небольшими болями в кишечнике.

Если же не нарушать дозировку, то побочные эффекты проявляются лишь у некоторых людей. Например, если они имеют хроническую патологию кишечника.

В таком случае следует четко контролировать употребление продуктов и препаратов, которые содержат инулин. Если же решили принимать добавки, то делать это можно только в период ремиссии.

При любой ситуации, чтобы не нанести вред здоровью, нужно вводить инулин в рацион постепенно и следить за реакцией организма.

Как правильно употреблять и какими дозами

Как уже ранее говорилось, инулин имеет вид порошка и является биологически активной добавкой. Также он есть в форме таблеток и кристаллов. Важно понимать, что БАД не является лекарственным средством и самостоятельно вылечить от недугов не может. В 100 граммах инулина примерно 110 калорий.

Показаниями для того, чтобы начать курс являются:

  • дисбактериоз,
  • атеросклероз,
  • сахарный диабет,
  • холецистит,
  • хронический гепатит,
  • нарушение жирового обмена,

Или принимать в качестве профилактического средства против рака толстого кишечника.

Данное средство следует принимать курсами. За курс нужно пропить три упаковки препарата. Между курсами должен быть перерыв в два месяца. Его принимают три раза в сутки по две таблетки за раз. Если же у вас препарат порошковый, то употребляйте по одной чайной ложке три раза в сутки перед приёмами пищи.

В случае с кристаллами и порошком можно использовать воду для растворения и пить в качестве напитка. Воду можно заменить соком, чаем без сахара или кефиром.

Важно четко соблюдать дозировку и не отклоняться от неё ни при каких обстоятельствах, кроме проявления побочных эффектов.

Отзывы потребителей

Светлана: Начну свой отзыв с того, что у меня обнаружили лёгкую форму диабета. Жизнь после диагноза конкретно поменялась, ведь теперь я пытаюсь придерживаться рациона специальной диеты.

Не хотелось бы ухудшать ситуацию, поэтому приходится принимать и специальные препараты, которые снижают сахар в крови, но к сожалению, только временно. Решила я почитать в интернете о природных способах снижать сахар, ведь я слышала, что существуют различные растения, которые помогают с этой проблемой.

Вычитала о таких растениях, как топинамбур и цикорий. Ранее я слышала о них, но не думала, что когда-нибудь они мне так помогут. Речь идёт даже не о самих растениях, а об инулине, который содержится в корнях. И вот именно это вещество и помогает понизить сахар и, что самое важное, держать его в норме.

Поняла, что это то, что мне необходимо, и решила найти этот полисахарид в качестве препарата (не буду же я ежедневно кушать корни цикория). Нашла нужный препарат очень быстро, и оказалось, что он довольно популярный. Естественно, обратилась за консультацией к моему доктору, и он дал добро.

Спустя два месяца приёма препарата мои анализы пришли в норму, и я целый месяц вообще не заморачивалась по поводу своего заболевания. Потом решила повторить курс, и он дал такой же результат. В общем, теперь инулин – мой верный друг и помощник.

Анастасия: Расскажу о моём знакомстве с инулином. Когда-то давно я лечилась от одной болезни, и параллельно мне посоветовали принимать эту биодобавку. Сказали, что она поможет иммунитету и будет держать организм в тонусе.

Недавно я снова решила пропить курс этого пребиотика. Я пыталась с помощью него повысить эластичность сосудов, уменьшить вязкость крови, так как у меня тромбофлебит, улучшить работу желудочно-кишечного тракта и стабилизировать давление.

Спустя три недели приёма я четко ощущаю, что появилась легкость в ногах, скорее всего это из-за того, что улучшилось кровообращение. Во-вторых, перестали появляться головные боли. Давление пришло в норму и практически не скачет. А с кишечником вообще чудеса происходят. Он перестал меня беспокоить совершенно.

Скажу сразу, что принимала инулин я без рекомендаций врача, но мне они и не нужны были, так как я в прошлый раз получила одобрение и знала, что никаких запретов для меня нет.

В общем, решила, что буду периодически повторять курсы приёма этого БАДа, так как он очень помогает моему самочувствию, особенно после зимы.

Маргарита: Хочу поделиться своим опытом употребления инулина. Всё началось с того, что во время беременности я сильно поправилась. После родов ситуация не улучшилась, и меня это стало очень смущать. Ведь чаще всего вес хоть как-то уходит, а мой остался на одном месте. Конечно, как и любая девушка, я стала сидеть на диетах и ограничивать себя в еде.

Это было не особо сложно, но постараться пришлось. Удалось сбросить максимум килограмм 5, и они не меняли мою ситуацию. В конце концов, после мучений и постоянных расстройств, решила обратиться к специалисту. Диетолог узнала мою ситуацию и отправила меня на сдачу анализов. Как оказалось после результатов, у меня повышен сахар.

Врач сказала, что такое иногда бывает после родов и прописала мне инулин. Уточнила, что это добавка, а не лекарство, и скорее всего, он исправит ситуацию. Курс был назначен в один месяц, а потом я должна была прийти на повторный приём. Девочки, за месяц мне удалось похудеть на 9 килограмм. Теперь сахар в норме, пью пребиотик ещё один курс.

Советую всем, но только после консультации с доктором, ведь существуют противопоказания.

В этом видео вам расскажут, что такое инулин, как его применяют и зачем. А также вы узнаете, какими свойствами обладает это необычное вещество.

Также рекомендуем почитать о вреде и пользе риса. А если вы любите —гречку—, то обязательно узнайте, какое влияние она оказывает на ваш организм. Советуем ознакомиться с информацией о —пользе и вреде клюквы—. И обязательно узнайте, какие свойства имеет тыквенный сок.

Источник: https://w-beauty.ru/zdorove/pitanie/polza-i-vred-produktov/inulin.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.