Лимонный сок вред и польза

Содержание

Лимонный сок: польза и вред

Лимонный сок вред и польза

При появлении признаков простуды многие из нас первым делом покупают лимон и начинают пить напитки с лимонным соком или добавлять его в чай. Конечно, лимон – один из фруктов, содержащий наибольшее количество витамина С, который укрепляет наш иммунитет и помогает бороться с инфекционными заболеваниями.

Но помимо аскорбиновой кислоты в лимонном соке содержатся и другие витамины и минеральные вещества, которые не менее полезны для нашего организма. Есть в этом кислом соке витамины Е, РР и группы В, а также соли калия, кальция, натрия, магния, железо, цинк, марганец и множество других микроэлементов, лимонная и яблочная кислоты, пектин, эфирное масло.

Поэтому сок этого яркого желтого фрукта полезен для всех органов и систем организма человека.

Польза лимонного сока

Сок лимона повышает работоспособность и улучшает настроение.

Аскорбиновая кислота полезна не только для иммунитета, витамин С необходим для укрепления стенок сосудов, при его недостатке стенки капилляров становятся менее прочными и может появиться кровоточивость.

Кроме того, этот витамин участвует в образовании вещества карнитин, которое необходимо для обеспечения организма энергией. Поэтому лимонный сок полезен людям, которые быстро устают.

В период весеннего авитаминоза он поможет восполнить витаминно-минеральные запасы в организме, благодаря чему повысится работоспособность, жизненный тонус и улучшится настроение.

Отмечено также положительное влияние лимонного сока на мозговую деятельность, при его употреблении улучшается память, способность к концентрации внимания, поддерживается равновесие психоэмоциональной сферы.

Несомненно, сок лимона полезен при заболеваниях сердца и сосудов. Благодаря тому что он способствует нормализации жирового обмена, в организме перестает накапливаться вредный холестерин, который в виде бляшек откладывается на стенках сосудов.

К тому же этот цитрусовый сок немного понижает артериальное давление, поэтому полезен для людей, страдающих гипертонической болезнью.

Полезен сок лимона и при анемии, поскольку витамины и другие вещества, содержащиеся в нем, способствуют лучшему усвоению железа из других продуктов.

Вещества, входящие в состав лимонного сока, обладают мощными антиоксидантными свойствами, поэтому он препятствует преждевременному старению клеток, а также обладает противоопухолевым действием. Следует отметить, что антиоксидантные свойства сока лимона значительно усиливаются при употреблении его с чесноком. Особенно полезной такая смесь считается для людей, страдающих бронхиальной астмой.

Лимонный сок способствует нормализации углеводного и водно-солевого обмена в организме. Его рекомендуют употреблять при мочекаменной болезни, подагре и ревматизме, поскольку сок помогает выведению излишков мочевой кислоты и других веществ, которые накапливаются в организме при этих заболеваниях. При сахарном диабете лимонный сок помогает понизить уровень сахара в крови.

Нельзя не отметить антимикробное и противовоспалительное действие лимонного сока. Он даже способен нейтрализовать яды некоторых паукообразных. Например, в жарких странах лимон используется как противоядие при укусах скорпиона (одну половину лимона прикладывают к месту укуса, а из второй выжимают сок и выпивают).

Этот сок применяется в косметических целях, он помогает отбелить кожу, избавиться от веснушек и пигментных пятен, питает кожу, устраняет ее жирность и помогает справиться с акне. Для приготовления масок его обычно смешивают с оливковым маслом, сметаной или кефиром.

Вред лимонного сока

Лимон и его сок, как и все цитрусовые, может вызвать аллергию, поэтому даже здоровым людям, которые никогда не сталкивались с этой проблемой, злоупотреблять этим продуктом не стоит.

Сок лимона в чистом виде оказывает негативное влияние на эмаль зубов, поэтому его рекомендуют пить только в разбавленном виде и смешивать с другими свежевыжатыми соками. После его употребления следует прополоскать ротовую полость водой.

Кислоты, содержащиеся в лимонном соке, могут оказать негативное влияние на воспаленную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, поэтому он противопоказан при эрозивном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Даже во время ремиссии этих заболеваний от лимонного сока лучше отказаться. Также не стоит злоупотреблять этим соком людям, страдающим панкреатитом, пить его следует только в разбавленном виде в небольших количествах.

При воспалительных заболеваниях ротовой полости и горла также не следует пить и использовать для полоскания концентрированный сок лимона, его действие на воспаленные ткани может привести к еще большему раздражению, усилению болевых ощущений, появлению или усилению кровоточивости.

Нельзя давать лимонный сок детям до трехлетнего возраста: он не только может вызвать аллергию, но и оказать неблагоприятное воздействие на слизистую оболочку желудка у детей.

Как пить лимонный сок?

Сок лимона вместе с апельсиновым и грейпфрутовым входит в состав витаминных коктейлей.

Сок лимона очень кислый, поэтому пить его в чистом виде категорически не рекомендуется, да и не всем это под силу. Его можно разбавить кипяченой водой или сделать микс со свежевыжатым сладким соком, например тыквенным, яблочным или апельсиновым.

Для укрепления защитных сил организма, профилактики простудных заболеваний и авитаминоза полезно делать коктейль из соков лимона, апельсина и грейпфрута либо ежедневно выпивать стакан «лимонной» воды (смешать стакан кипяченой воды и сок, отжатый из половины лимона). Взрослому человеку достаточно в день употреблять такое количество сока, которое можно отжать из половины большого лимона. Увеличить объем этого напитка можно людям, чей вес превышает 80 кг. В таком случае можно выжать сок из одного целого лимона.

При инфекционных заболеваниях (ОРВИ, ангине, фарингите, ларингите, бронхите и др.) рекомендуется перед сном выпивать напиток, представляющий собой смесь сока 1/3 лимона, чайной ложки меда и 200 мл теплой (не горячей) воды. Лимонный сок с медом обладает жаропонижающим и противовоспалительным действием.

Несколько интересных фактов о лимонном соке

  • Именно от слова «лимон» и произошел «лимонад», что означает «лимонизированный». Не трудно догадаться, что в состав лимонадов, которые в Европе появились в XVII веке, обязательно входил лимонный сок. Раньше классический рецепт лимонада включал только натуральные ингредиенты (цитрусовые и другие фруктовые и ягодные соки, листья мяты, воду и иногда сахар), поэтому не имел практически ничего общего с теми напитками, которые называют лимонадами в наше время. Но и сейчас приготовить домашний лимонад очень просто, а польза этого напитка для организма будет огромной.
  • Лимонный сок применяется в ароматерапии: считается, что его эфирные масла помогают расслабиться, обладают успокаивающим и тонизирующим действием.
  • Еще с давних времен этот сок применяется для очистки металлических изделий и фарфора. Для того чтобы фарфоровые изделия засияли чистотой, рекомендуется для их мытья использовать мыльную воду с добавлением лимонного сока.
  • Нередко лимонный сок применяется и как пятновыводитель. Он поможет справиться с пятнами от чая, кофе и кетчупа. Кроме того, многие хозяйки используют лимонный сок для очистки кухонных разделочных досок, терок и пластиковых контейнеров.
  • Конечно же, нельзя не отметить, что сок лимона широко применяется в кулинарии в составе маринадов для мяса и рыбы, как приправа к салатам, а также для оформления блюд. Например, авокадо или яблоко не потемнеют, если сразу после нарезки хорошенько сбрызнуть кусочки лимонным соком.

журнал «Энциклопедия красоты», презентация на тему «Лимонный сок: польза и применение»:

Источник: http://food-tips.ru/00010237-limonnyj-sok-polza-i-vred/

Чем Полезен Лимонный Сок для Здоровья: 13 невероятных фактов

Лимонный сок вред и польза

Я никогда не обращал внимания на этот желтый цитрус пока я не встал на путь здорового питания.

Лимон был всегда неким противным и кислым продуктом. Как и Вам, наверное…

Но вот вопрос, чем полезен лимонный сок и сам лимон…

Но, как только я стал менять привычки в питании и своем образе жизни вообще, лимону нашлось особое место.

Он стал не просто добавкой в чай или дополнением к салату и запеченной рыбе, он стал настоящим суперфудом!

И он этого достоин. Мне кажется, знающие это могут подтвердить сразу же, не так ли?

Когда я делал этот список преимуществ лимона и его сока для нашего здоровья, я наткнулся на горы информации, но я выделил самые ценные. Давайте о них поговорим более подробно …

Чем полезен лимонный сок … и лимон … 

Я всегда заинтересован в получении выгоды для здоровья от употребления различных фруктов и овощей. Мне всегда интересно, как они могут способствовать улучшению моего самочувствия и здоровья. И я понял, что лимон может не только помочь, но и многое исправить.

Итак, лимоны у нас сегодня с Вами — тема дня. Начнем … 

1. Лимон полон витамина С

Кажется, если мы начали говорить о лимоне, всем на ум сразу же приходит то, что он просто наполнен витамином С. И Вы будете правы.

Однако, чем так полезен витамин С?

Кроме повышения Вашей иммунной системы, как всем известно, витамин С помогает уничтожить бактерии. Даже такие сильные как хеликобактер пилори. Эта ужасная бактерия на столько сильная, что способна разрушать стенки желудка, приводя к раку.

Как пишет медпортал, несмотря на высокоскоростной темп современной жизни и периодическую нехватку времени на правильное питание, все же необходимо заботиться о своем здоровье. И тут на помощь всегда придет лимон. Лимонный витамин С способен помочь Вам в борьбе с вредными бактериями в нашем желудочно-кишечном тракте.

Кстати, есть отличная идея… Вы можете заменить сладкие газированные напитки простой водой с лимоном и еще какими-нибудь специями. Сделайте эту процедуру Вашей ежедневной легкой рутиной и Вы сами увидите, как быстро Вы меняетесь.

Мы уже поняли, что лимон способен убивать даже самые сильные бактерии, так ведь? Поэтому можно сделать вывод , что лимон это супер антибактериальное средство.

Когда Вы употребляете сок ​​лимона, помните, что кислота лимонного сока действует, как антибактериальная сила внутри вашего желудка. Эта сила так же передается каждой клетке Вашего организма.

Вы также можете использовать лимоны, для очистки разделочных досок у себя на кухне. Да, вы не ослышались. Это лучшее средство убивающее любые бактерии, которые образуются даже от продуктов питания.

3. Лимон отлично подщелачивает тело

Верьте или нет, но лимон для подщелачивания вашего тела

Многие люди до сих пор уверены в том, что из-за своей кислоты, они действуют, как кислота внутри Вашего организма. Но это не так. Лимон имеет свойства, которые держат баланс рН в Вашем организме.

Начните свой день с теплой воды и лимонного сока — это лучшее средство для подщелачивания. Как пишет стройняшка: 

Вода с лимоном создает эффект подщелачивания в организме. Даже если Вы пьете ее непосредственно перед едой, это может помочь вашему телу поддерживать более высокий уровень рН. Чем выше рН, тем больше Ваш организм способен бороться с болезнями.

4. Лимон полезен Вашей печени

Многие люди все еще не задумываются о том, чтобы беречь печень, пока та еще способна работать на все 100%. А печень на самом деле сильно важна …

Знаете ли вы, что печень отвечает за выполнение сотни различных функций в организме? Заполненная токсинами печень приводит к нарушению многих процессов в организме, при этом заставляя нас чувствовать себя ужасно.

Хороший способ избавиться от этих нежелательных токсинов это лимон и особенно его кожура. Некоторые компоненты найденные в кожице цитрусовых, таких как лимоны и апельсины, помогают избавиться от жира вокруг печени. А также цитрусовые творят чудеса в детоксикации Вашей печени.

Лимоны хорошо стимулируют Вашу печень и помогают избавиться от токсинов, например, мочевой кислоты, а также разжижают желчь. Это еще одна из причин, почему лимоны можно использовать, как хорошее чистящее средство для Вашей печени. 

5. Содержат Витамин Р

Витамин Р является флавоноидом. Флавоноиды являются мощными антиоксидантами, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые связаны с повреждением клеток и старением их. Так же антиоксиданты помогают в борьбе с самыми различными формами раковых заболеваний.

Флавоноиды также помогают уменьшить воспалительные процессы в организме. По некоторым данным, флавоноиды этого замечательного цитруса, делают лимон незаменимым средством для укрепления иммунитета.

6. Противораковые свойства

Как уже известно из написанного выше, лимоны наполнены антиоксидантами. Да именно витамин С это мощный антиоксидант. Именно они помогают бороться нам со свободными радикалами. И именно они, те элементы, которые способны бороться с раком.

По многим исследованиям, лимоны обладают противораковыми свойствами. Что самое интересное — они замедляют рост опухолей. Это одно из важнейших свойств лимона! 

7. Лимонный сок защищает от артритов

Артроз является одним из видов дегенеративных заболеваний, обусловленный многими воспалительными процессами в организме. Особенно это касается более зрелых людей, которые за свою жизнь накопили столько токсинов, что огого …  

Однако, как мы уже выше писали, лимонный сок и другие продукты, богатые витамином С помогают защитить нас от воспалительных заболеваний, таких как ревматоидный артрит.

8. Лимон способствует пищеварению

Лимонный сок, как и большинство свежих овощных соков содержат пектин. Пектин это растворимая клетчатка, которая помогает снизить уровень плохого холестерина. Как пишет один из женских порталов:

Ученые говорят, что пектин несет тройную пользу для здоровья: снижает уровень холестерина и сахара в крови, а также уменьшает риск заболевания раком.

Попадая в организм человека, эта растворимая клетчатка выполняет двойную функцию: убирает вредный холестерин и канцерогены, а пробираясь по кишечнику, выступает в роли глюкозы. Это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета.

Если в вашем рационе много фруктов, овощей и зелени, вы вполне можете получить рекомендуемое количество клетчатки (20 — 35 мг) из этой растительной пищи.

Еще одно интересное свойство пектина, это то, что он сохраняет ощущение сытости и снижает тягу к еде.

А это в свою очередь незаменимое свойство в снижении веса…

9. Лимонный сок помогает в похудении.

Когда открываешь интернет, можно сказать, что тема похудения уже слишком раскрыта и все известно давно. Однако, это не так…

И тут можно вспомнить о лимоне. Я писал уже о тех напитках, которые помогут Вам заменить нездоровые сладкие напои. Так вот улучшая пищеварение и стимулируя работу печени, а так же желчи, лимонный сок — настоящая находка в похудении.

Лимонный сок также отличный ускоритель метаболизма. Добавление острого перца в стакан утреннего свежевыжатого лимонного сока с теплой водой, станет ударным способом ускорить метаболизм с самого утра. 

Лимонный сок и теплая вода также поможет увеличить частоту мочеиспускания

Это здорово, потому что токсины и другие вредные вещества вытесняются из Ваших почек. А соответственно токсины будут покидать и ваш организм,  оставляя его в щелочной среде.

11. Лимонный сок предотвращает камни в почках

Как мы видим из вышесказанного, чем чаще мы ходим в туалет, тем чище почки.

Но существует также проблема камней в почках. Те кто с этим столкнулся, обязательно слышал от врача, что нужно подождать. Но этого делать не стоит, если уделить больше внимания лимону.

Существуют некоторые способы растворения камней в почках. Среди них и лимонный сок.

Просто наслаждайтесь лимонной водой с самого утра для того, чтобы просто помочь себе избавиться от камней в почках.

12. Лимон снижает уровень холестерина

Мы уже затронули тему снижения холестерина выше. Так вот, лимонный сок способен бороться и с холестерином.

Давайте вернемся в 2013 год. Именно в этом году Международный журнал социальных и гуманитарных наук опубликовал исследование, в котором приняли участники с высоким кровяным давлением. Некоторым из них давали либо стакан воды с лимонным соком, или одно яблоко, или и то и другое. Результаты были поразительными.

Согласно исследованию, те кто пил воду с лимонным соком, снизили свой уровень плохого холестерина и уровень триглицеридов .

Но, те, кто съедал яблоко и пил лимонный сок с водой в течение дня, добились еще больших результатов в снижении их уровня холестерина и триглицеридов.

13. Гидратация лимфатической системы

Лимонный сок, как мы уже убедились, отлично поддерживают иммунную систему и хорошо увлажняет наш организм. 

Вообще, когда Ваше тело лишено воды, Вы можете определенно чувствовать некоторые побочные эффекты.

Например, чувство усталости, вялость, снижение иммунитета, запоры, недостаток энергии, низкий или высокий уровень кровяного давления, недостаток сна, отсутствие ясности ума и другие.

Если у Вас присутствуют такие симптомы уже сейчас, это может означать, что Ваши почки устали. Именно почки несут функцию секреции необходимых гормонов, регулирующих реакцию на стрессы, кровяное давления и многое другое. Так что поддерживайте ваши почки счастливыми, оставляя их увлажненными.

Немного «Против»

Лимон может стать для некоторых спасением жизни. Но, есть и среди этого хорошего большого списка небольшая отрицательная реакция. Сок лимона и лимон сам влияет на эмаль зубов.  [/thrive_text_block]

Как мы еще раз убедились, лимон действительно способен поставить на ноги любого. Он сам, да и лимонный сок, не только хорошие стимуляторы для иммунитета, но и отличные лекари. Они способны побороть даже рак. 

Теперь Вы точно будете знать чем полезен лимонный сок для Вашего организма. Мне кажется, Вы даже станете совсем иначе относиться к этому кислому цитрусу. Даже зайдя в магазин, Вы на него будете смотреть совсем по другому.

Хотя лимонный сок и имеет незначительные «против», Вам осталось только одно — добавить больше лимонного сока к своему рациону, чтобы получить больше выгоды для здоровья.

Источник: https://ngrinko.com/chem-polezen-limonnii-sok/

Лимонный сок. Польза и вред

Лимонный сок вред и польза

Калорийность: 22 ккал

Лимонный сок – кладезь витаминов и минералов. Он издавна применяется в народной медицине для лечения и профилактики вирусных заболеваний, способствует укреплению иммунитета.

Считается что в соке среднего лимона содержится одна треть от нормы витамина С, необходимой организму в день.

Помимо лечебных свойств этого продукта, лимоны применяются для похудения, для ухода за кожей лица и тела и оздоровления волос.

Лимонный сок является составляющей многих коктейлей, используется как дополнение к алкогольным напиткам. Сок лимона дополняет вкус черного или зеленого чая, но может применяться и в качестве отдельного напитка.

Польза и вред лимонного сока

Не смотря на распространённое мнение, о том, что лимонный сок используется исключительно для лечения простудных заболеваний, этот напиток стоит употреблять ежедневно. Дело в том, что лимонный нектар благотворно влияет на многие системы организма, укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительное действие.

  • Сок из цитрусовых положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет стенки мельчайших сосудов и капилляров, стимулирует работу сердца, нормализует давление.
  • Показан лимон и для работы мозга, так как позволяет сконцентрировать внимание, отвлечься от дурных мыслей.
  • Лимонный сок полезен при профилактике воспалений десен и предотвращает появление кариеса. Кроме того в малых дозах напиток способен отбелить зубы.
  • Ежедневное употребление напитка позволит предотвратить образование глубоких морщин, улучшает эластичность кожи, предотвращает образование раковых клеток.
  • Нектар помогает в борьбе с лишним весом – снижает аппетит, участвует в нормализации метаболизма, выводит из клеток лишнюю жидкость.
  • Напиток применяется для выведения из организма токсинов, радиации.

Помимо очевидных плюсов употребления лимонного сока для общего здоровья организма, есть ряд противопоказаний. Например, люди склонные к проявлению аллергических реакций должны воздержаться от употребления лимонного сока в больших количествах. Не рекомендуется употреблять напиток и людям с повышенной кислотностью, заболеваниями желудка и печени.

https://www.youtube.com/watch?v=9XLpsFIilw8

Не следует использовать лимонный сок для точечного лечения воспалённых десен, так как напиток может спровоцировать образование в ротовой полости язв. Кроме того в больших дозах лимон разъедает зубную эмаль, поэтому лучше принимать его в разбавленном виде или пить через трубочку.

Как видно, лимонный сок может в равной степени принести пользу организму и нанести ему вред. Применение напитка в разумных дозах и соблюдений несложных инструкций поможет нейтрализовать его негативные качества.

Лимонный сок в домашних условиях

Чтобы дома приготовить лимонный сок, потребуется взять 3-4 спелых лимона, которые следует предварительно вымыть и очистить от кожуры. Выдавить сок можно при помощи специальной насадки (для цитрусовых), потереть плод на терке или просто выдавить рукой. Из такого количество плодов получится примерно половина стакана свежевыжатого сока.

Так как нектар имеет ярко выраженный кислый привкус, мало людей употребляют лимонный сок в чистом виде. Обычно к нему добавляют равное количество воды или смешивают его с другими соками, например, подойдет апельсиновый, который нейтрализует кислоту.

Полученный напиток лучше выпивать сразу и не хранить его в холодильнике, иначе сок потеряет свои полезный свойства.

Использование лимонного сока в быту

Лимонный сок – неотъемлемая составляющая многих блюд, используется в качестве маринада для мяса и рыбы или может выступать отдельной приправой. С его помощью можно придать обыденным блюдам необычный привкус и аромат.

При помощи сока цитрусовых можно отбелить и очистить кожу. Для этого всего лишь нужно ватным диском смоченном в лимонном соке дважды в день протирать лицо. Примерно через неделю кожа станет заметно белее, исчезнут «черные точки» и мелкие воспаления.

Лимонный сок поможет придать волосам здоровый блеск и объем. Нектар можно применять как добавку в обычный шампунь или бальзам, а можно на его основе создать домашнюю маску для волос.

Так, к соку 2 лимонов нужно добавить яичный желток и ложку оливкового масла. Наносится такая смесь за час до мытья головы, а потом смывается при помощи обычных косметических средств.

Для ускоренного роста волос, лимон смешивается с горчицей и медом, в равных пропорциях и применяется в течении месяца перед каждым мытьем головы.

Лимонный сок поможет убрать на теле растяжки, борется с внешними проявлениями целлюлита. Для этого его добавляют в компрессы и обертывания.

Также лимоны можно использовать как добавку к горячим ваннам, что подарит телу легкий аромат цитрусовых или применять их в качестве природного релаксанта. Для этого нужно на раскаленную свечу выдавить несколько капель лимонного сока и уже через несколько секунд комната наполнится приятным ароматом.

Лимонный сок применяется и для очистки поверхностей от накипи, жира и трудно выводимых пятен. Для таких целей применяется концентрированный сок, который наносится на поверхность на 5-10 минут. Однако стоит с осторожностью использовать его для деликатных тканей.

Источник: https://SokMe.ru/limonnyj-sok-polza-i-vred/

Лимонный сок: польза и вред для здоровья, особенности упортебления напитка

Лимонный сок вред и польза

Лимон – самый популярный цитрусовый фрукт. Всем известна его польза для профилактики и лечения простудных заболеваний. Он содержит большое количество витамина C, повышающего иммунитет организма, богат минеральными веществами, органическими кислотами.

В определенных случаях его нужно принимать на голодный желудок. Но при некоторых заболеваниях надно употреблять с осторожностью, т.к. он способен нести вредное воздействие на организм.

Химический состав

По набору витаминов и полезных для организма веществ этому уникальному фрукту нет равных не только среди цитрусовых, но и среди других растений и плодов.

  • В 100 граммах содержится до 40 мг витамина C, или аскорбиновой кислоты. Суточная норма этого витамина для человека 50 – 100 мг. Но при продолжительном хранении на открытом воздухе большая часть витамина C разрушается;
  • витамин P (группа флавоноидов), улучшающий прочность и проницаемость стенок сосудов и капилляров. В замороженном виде количество этого витамина резко снижается;
  • пантотеновая кислота или витамин B5 (0,2 мг в 100г) стимулирует выделение гормонов, способствует усвоению других витаминов, активирует формирование антител в организме;
  • витамин PP или никотиновая кислота (0,17 мг) – нормализует окислительно-восстановительные процессы в клетках;

Важную роль играет не только количество витаминов, но и их удачное сочетание. Так, например, витамины E(0,2 мг) и A (2 мкг) усиливают влияние друг друга на нейтрализацию свободных радикалов, проникающих в организм в результате неблагоприятных условий и некачественной пищи.

  • из минеральных веществ больше всего органического калия, незаменимого элемента для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы и почек;
  • кальций, магний, фосфор, хлор, натрий, сера, железо и другие необходимые организму микроэлементы;
  • фитонциды способны бороться с бактериями и микробами, атакующими организм извне (более 10 видов);
  • эфирное масло обладает антибактериальным и противопаразитным действием. Оно эффективно против бацилл туберкулеза, стафилококков и стрептококков;
  • органические кислоты (в основном это лимонная кислота);
  • пектины – вещества, способные выводить из организма тяжелые металлы;
  • фруктоза – природный заменитель сахара.

Чем полезен лимонный сок

Лимонная выжимка  признана официальной наукой. С незапамятных времен и до наших дней она избавляет людей от многих недугов.

  1. Профилактика и лечение простудных заболеваний, а также ОРВИ и ангин. Для улучшения эффекта рекомендуется использовать вместе с травяными чаями и медом.
  2. Укрепляет иммунитет, сопротивляемость организма болезням.
  3. Эффективен при туберкулезе, благодаря маслам, входящим в его состав.
  4. Ускоряет заживление гнойных ран, ожогов, порезов и фурункулов.
  5. Способен обезвредить яд некоторых змей и ядовитых насекомых.
  6. Нейтрализуя свободные радикалы, способствует профилактике раковых образований.
  7. Благоприятно влияет на обменные процессы. В результате уменьшения количества холестерина в организме снижается отложение бляшек на стенках сосудов. Это способствует нормальной работе всех органов, в том числе и сердца.
  8. Полезен при анемии и заболеваниях крови. Способствует усвоению железа в организме, улучшает состав крови.
  9. Великолепный натуральный антисептик. Дезинфицирует раны и порезы. Обладает бактерицидным действием против многих микробов и бактерий.
  10. Очищает печень и желчный пузырь от шлаков и токсинов. Врачи часто назначают при лечении холецистита и панкреатита.
  11. Укрепляет стенки сосудов и капилляров. Служит профилактикой возникновения инсультов и инфарктов.
  12. Снижает кровоточивость десен. Если регулярно полоскать рот водой с добавлением сока, снижается риск возникновения кариеса и устраняется запах изо рта.
  13. Улучшает циркуляцию крови в головном мозге. За счет этого улучшается мозговая деятельность, память, внимательность и работоспособность в целом.
  14. Способствует уменьшению жировых отложений.
  15. В косметологии применяется для отбеливания кожи лица, удалении веснушек и лишней пигментации, лечения угревой сыпи и разглаживания морщин. Полезен при жирной коже.
  16. Нормализует работу почек и мочевыделительной системы. Обладает мочегонным эффектом, снимает отечность.
  17. Калий и магний улучшают работу нервной системы, увеличивают возобновление красных кровяных телец, регулируют кровяное давление.
  18. Повышает общий тонус организма, снимает усталость, улучшает настроение.

Особенности употребления

Некоторые диетологи советуют употреблять лимонный сок натощак.  Напиток принесет только пользу и не нанесет вреда при условии правильного его применения. Рекомендуется выжать половинку цитруса и смешать полученный сок со стаканом качественной питьевой воды. Выпить спустя 10-15 минут после ночного сна.

Такой напиток:

  • показан желающим избавиться от чрезмерного веса и отечности. Вместе с излишней жидкостью из организма уйдут токсины, шлаки и лишние соли;
  • очищает печень, почки и пищеварительную систему от отложений. Предупреждает запоры;
  • полезен больным сахарным диабетом, т.к. поддерживает уровень сахара в крови;
  • очищает сосуды от холестериновых бляшек и служит профилактикой атеросклероза;
  • Напиток рекомендуется беременным девушкам по многим показателям. В том числе он обеспечивает половину дневной нормы витамина C, укрепляет иммунитет к различным заболеваниям, насыщает кровь матери и плода кислородом и способствует нормальному развитию малыша.

Народная медицина советует приготовить сок с чесноком. Для этого надо тщательно вымыть 4 плода. Выжать из них сок, а цедру пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Перемешать, добавить полтора литра теплой воды и чеснок, пропущенный через давилку (полторы головки). Настаивать четверо суток, затем принимать по 30 грамм перед едой:

  • при бронхиальной астме;
  • при стоматите;
  • для профилактики кариеса;
  • для снятия зубной боли, если под рукой нет других лекарств.

Так называемый «коктейль здоровья» готовят из лимонного сока. Следует смешивать его с грейпфрутовым и апельсиновым соками. Эти цитрусовые прекрасно дополняют и смягчают действие друг друга. Напиток используется для здорового питания, укрепления иммунитета, особенно зимой и весной, когда в организме не хватает витаминов.

Противопоказания и вред

Польза и вред лимонного сока заключаются в том, что он способен заменить собою многие медикаменты и также, как при передозировке лекарств, при неправильном употреблении вполне способен навредить. Важно не превышать суточную норму.

  1. Из-за большой концентрации кислоты в химическом составе сока употреблять его в чистом виде категорически запрещается.
  2. Противопоказан детям до трех лет. Он может вызвать аллергическую реакцию и обжечь неокрепшую слизистую оболочку желудка малыша.
  3. Сок лимона натощак может нанести серьезный вред людям, страдающим заболеваниями желудка и пищеварительного тракта. Не будет пользы от напитка и тем, у кого повышенная кислотность, язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
  4. Противопоказан он при острой форме нефрита и холецистита, а также гепатите и гастроэнтероколите.
  5. Чтобы уберечь зубную эмаль от разрушения кислотой, после употребления цитрусовых обязательно прополощите рот чистой водой.
  6. У некоторых людей наблюдается аллергия на цитрусовые. Поэтому прежде чем проводить «масштабную» косметическую процедуру, нанесите сок на небольшой участок кожи. Если в течение нескольких часов не появится покраснение, раздражение или зуд, значит можно приступать к основному процессу.

Применение в домашней косметологии

Косметологи не могли обойти вниманием такой ценный фрукт, содержащий уникальный набор витаминов, микро- и макроэлементов, клетчатки, пектинов и прочих полезных веществ. Цитрусовые широко применяются для ухода за кожей лица, ногтями и волосами. Косметические процедуры с ними легко использовать в домашних условиях.

  1. Для осветления кожи, удаления веснушек и пигментных пятен свежевыжатый сок наносится на проблемные участки на 10 – 15 минут в день.
  2. Если ежедневно протирать кожу лимоном, можно избавиться от черных точек и прыщей.
  3. Для жирной кожи используйте маску из сока, меда и питьевой соды.
  4. Для лечения акне и разглаживания морщин можно изготовить ночной крем из сока пополам с оливковым маслом. Если вместо масла использовать натуральный йогурт, получится великолепная омолаживающая маска.
  5. Ногти под воздействием цитрусового сока становятся крепкими, перестают ломаться и заметно светлеют.
  6. Светлеют также волосы, если регулярно ополаскивать их водой с добавлением сока. Кроме того, такая несложная процедура помогает остановить выпадение волос. Они становятся пышными, мягкими и шелковистыми.
  7. Маски с цедрой помогают смягчить огрубевшую кожу.

Этот полезный цитрусовый напиток также широко применяется в кулинарии. Он входит в состав маринадов, им заправляют салаты, добавляют в десерты и выпечку.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://ZozhMania.ru/produkty/limonnyj-sok

Лимонный сок, польза и вред для здоровья человека

Лимонный сок вред и польза

Июн-21-2016 KoshechkaM

Что собой представляет лимонный сок, польза и вред для здоровья человека этого продукта, какие есть у него лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью овощей и фруктов. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Лимон (Cítrus límon) — растение; вид рода Цитрус (Citrus) подтрибы Цитрусовые (Citreae) семейства Рутовые (Rutacea). Лимоном также называют плод этого растения.

Родина — Индия, Китай и тихоокеанские тропические острова.

В дикорастущем состоянии неизвестен, вероятнее всего — это гибрид, спонтанно возникший в природе и долгое время развивавшийся как отдельный вид. Широко культивируется во многих странах с субтропическим климатом. В СНГ культивируется в Закавказье (Азербайджан, выращивают в стелющейся культуре) и Средней Азии (Узбекистан, Таджикистан), где он растёт в траншейной культуре.

Википедия

Лимон — уроженец тропических лесов Юго-Восточной Азии, где он культивировался, по крайней мере, еще 2500 лет тому назад.

Несмотря на то, что плоды лимонного дерева очень кислые на вкус, — содержат 5–8% лимонной кислоты — их регулярный прием нейтрализует избыток кислоты в организме. Это один из самых щелочных продуктов.

Из плодов лимона получают эфирное масло светло-желтого цвета, которое содержит ценные вещества, в частности фитонциды, обусловливающие не только его приятный запах, но и целебные свойства. Эфирное масло найдено также в ветках и листьях лимона, а в коре обнаружен гликозид цитронин.

Мякоть плодов лимона богата минеральными солями, лимонной, а также яблочной и другими органическими кислотами. В состав лимона входят также сахара (2–3%), витамины С, А, D, группы В, каротин. Содержатся в нем пектины, флавоноиды.

В кожуре плодов обнаружен витамин Р, а в семенах — жирное масло и горькое вещество лимонин.

Лимоны обладают сильным антимикробным и антисептическим действием. Лимоны угнетают около 20 видов микробов и разные вирусы, в частности вирусы гриппа. При простудах и инфекциях верхних дыхательных путей и горла хорошо употреблять лимон вместе с потогонными чаями из липы, малины, багульника.

Лимонный сок — прекрасное средство при ангинах, весьма полезен он и при атеросклерозе, камнях в почках, мочевом и желчном пузыре, подагре, ревматизме, грибковых заболеваниях кожи, нарушениях обмена веществ, стоматитах.

Лимоны применяются как наружное лекарство при грибковых заболеваниях кожи; они обладают и таким замечательным свойством — помогают выводить токсины через кожу, то есть разгружают почки.

Полезные свойства:

Лимон очень богат минеральными солями, особенно витамином С и лимонной кислотой, поэтому его употребление очень важно для организма.

По химическому составу этот растительный продукт очень богат органическим калием, который так необходим для нормальной жизнедеятельности сердечно-сосудистой системы и почек.

Сок лимона — источник цитрина.

Это вещество, сочетаясь с витамином С, благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы в организме, обмен веществ, а также укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов.

Сок лимона принимают при атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни, нарушенном обмене веществ, геморрое, лихорадочных состояниях. Его можно пить, добавляя сок 1/2 лимона в 1/2 стакана горячей воды, 2—3 раза в день. Его добавляют и в салаты из свежих овощей без добавления поваренной соли.

Сок лимона, разведенный в воде (0,5 лимона на 0,5 стакана теплой воды) полезен для полоскания при ангине, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и глотки. Также сок применяется как наружное лекарство при грибковых заболеваниях кожи.

При ангине рекомендуется смазывать горло лимонным соком при помощи ватного тампона, намотанного на длинную деревянную палочку.

Можно также ежечасно полоскать горло теплым раствором лимонного сока (раствор готовится из расчета сок 1 лимона на стакан кипятка).

В тяжелых случаях, когда больной не в состоянии полоскать горло из-за сильной боли, ему вливают в горло чистый лимонный сок, выжатый из ломтиков лимона. При этом боль заметно уменьшается.

При бронхиальной астме поможет такое средство: 2 головки чеснока и 5 лимонов натереть на терке, залить 1 л воды комнатной температуры, настаивать 5 дней, после чего процедить, отжать и принимать по 1 ст. ложке 5 раз в день за 20 минут до еды.

Этот растительный продукт поддерживает в норме артериальное давление, а значит, является профилактическим средством против инфарктов, инсультов и других заболеваний. Известно сильное антисептическое, противовоспалительное и иммуноукрепляющее действие лимонного сока. Сок лимона способен убивать несколько десятков вирусов.

Достаточно нескольких капель лимонного сока на стакан воды, чтобы, ежедневно употребляя «лимонную воду», обезопасить себя от заражения холерой и тифом. Во время эпидемий гриппа также рекомендуется в любом виде употреблять сок лимона: добавляя в чай, просто в чистую воду, в масло (так называемое «лимонное масло»).

Соком лимона обрабатывают раны, что ускоряет их заживление.

Лимонный сок употребляют при лихорадке: его разводят водой и этим кисловатым раствором протирают тело несколько раз в день. Сок полезен при кашле, он помогает излечивать даже самый застарелый кашель. Этот растительный продукт обладает способностью растворять камни в почках и мочевом пузыре.

Выпивая сок одного лимона в смеси с 0,5 стакана горячей воды несколько раз в день и 0,5 стакана смеси морковного, свекольного и огуречного соков 3-4 раза в день, можно добиться исчезновения песка и камней в течение нескольких дней или недель (в зависимости от размера камней).

Предостережение: при мочекаменной и желчекаменной болезнях самостоятельное лечение может быть опасным. Необходима предварительная консультация специалиста!

Сок лимона – уникальное средство для выведения из организма мочевой кислоты.

А скопление ее в организме является причиной весьма неприятных заболеваний: подагры, хронического ревматизма, желчных и почечных камней, анемии, диабета, ожирения, а также некоторых нервных и кожных болезней.

Стакан сока – это пять выжатых плодов – необходимо выпивать за один день хотя бы в течение одной недели марта. Это хорошая защита от гриппа. Страдающим сердечными заболеваниями советуют жевать каждый день, в течение нескольких минут, цедру свежего лимона.

И все же, во время обострения заболеваний лечиться лимонным соком не рекомендуется. Вопреки распространенному мнению, лимонный сок не влияет на кислотность желудка. Но не стоит забывать о том, что если человек прежде не лечился лимонным соком, делать это лучше под наблюдением специалиста.

Противопоказания:

Сок лимона в чистом виде оказывает негативное влияние на эмаль зубов, поэтому его рекомендуют пить только в разбавленном виде и смешивать с другими свежевыжатыми соками. После его употребления следует прополоскать ротовую полость водой.

Кислоты, содержащиеся в лимонном соке, могут оказать негативное влияние на воспаленную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, поэтому он противопоказан при эрозивном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Даже во время ремиссии этих заболеваний от лимонного сока лучше отказаться.

Также не стоит злоупотреблять этим соком людям, страдающим панкреатитом, пить его следует только в разбавленном виде в небольших количествах.

При воспалительных заболеваниях ротовой полости и горла также не следует пить и использовать для полоскания концентрированный сок лимона, его действие на воспаленные ткани может привести к еще большему раздражению, усилению болевых ощущений, появлению или усилению кровоточивости.

Нельзя давать этот продукт детям до трехлетнего возраста: он не только может вызвать аллергию, но и оказать неблагоприятное воздействие на слизистую оболочку желудка у детей.

Кстати, лимоны, как и все цитрусовые, достаточны сильные аллергены, что и следует помнить.

Лечебные свойства:

Лимон — один из наиболее эффективных природных растворителей и дезинтоксикаторов. Он начинает действовать на организм сначала как прекрасный растворитель, а затем — как восстановитель. Прежде всего, он растворяет то, что должно быть удалено из человеческого организма, чтобы затем лучше восстановить его.

Лимонные напитки помогают, когда требуется избавиться от шлаков и процессов брожения в плохо работающей печени. Лимон повышает иммунитет организма.

Этот растительный продукт — прекрасное бактерицидное средство, он может уничтожить до двадцати различных бактерий, оказывает угнетающее влияние на развитие вирусов гриппа.

В лимонах много калия, самое большое количество цитрина среди известных нам продуктов, много аскорбиновой кислоты, они-то и укрепляют, делают эластичными стенки мелких кровеносных сосудов, активно участвуют в окислительно-восстановительных процессах.

Вот почему так много существует рецептов лечения склероза, включающих лимон.

Лимонный сок применяют в народной медицине многих стран для лечения различных заболеваний: цинги, желтухи, водянки, почечнокаменной болезни, туберкулеза легких, сердцебиения, желудочных катаров, геморроя, острого ревма­тизма, подагры, ломоты и прострела (люмбаго).

Кислый вкус лимонного сока не означает, что он является кислотой для организма, поскольку этот вкус обусловлен органическими кислотами, которые не остаются в клетках.

Экспериментально было доказано, что длительное употребление лимонов приводит к выработке в организме карбоната калия, нейтрализующего избыток кислотности.

Лимонным соком, разведенным в воде, например, нейтрализуют повышенную кислотность желудочного сока, а также крови.

Лечение прыщей:

Есть несколько способов, как избавиться от прыщей с помощью лимонного сока.

В чистом виде сок лимона от пятен после прыщей и рубцов можно применять, но лучше добавить в него любые другие натуральные ингредиенты.

При использовании лимона кожа становиться суховатой и стянутой, поэтому лучше применять увлажняющий крем после процедур.

Кроме того кожа становиться чувствительной к ультрафиолету, так что перед выходом на прямые солнечные лучи следует использовать солнцезащитный крем.

Протирать лицо все же лучше на ночь, что бы действие длилось не менее 8 часов.

При регулярном использовании такого сока можно избавиться от шрамов, рубцов и любых темных пятен (он еще хорошо отбеливает кожу). А протирание лимоном кожи лица при прыщах и угрях значительно сокращает их количество.

Кстати, как использовать лимон от прыщей в конкретном случае лучше узнать у косметолога или дерматолога.

Чтобы избавиться от нее, воспользуйтесь всевозможными масками, лосьонами, в состав которых входят антибактериальные вещества, содержащиеся в лимоне. С их помощью вы сможете снять раздражение и ускорить выздоровление.

Рецепт:

  • Требуется: 20 г травы крапивы, 1 лимон, 10–15 г травы полыни горькой, 1 стакан воды.
  • Способ приготовления. Сок лимона смешайте с измельченной травой крапивы и полыни, залейте кипятком и настаивайте 2 дня.

    После чего настой процедите сквозь мелкое ситечко.

  • Способ применения.

    Смочите ватный тампон в полученной жидкости и протирайте лицо 2 раза в день в течение 2 недель, затем сделайте перерыв на несколько дней и повторите то же самое.

Лечение ангины:

Наиболее частый и распространенный недуг — ангина. Она представляет собой инфекционное заболевание с преимущественным поражением небных миндалин. Ее основные симптомы: боль при глотании, недомогание, повышенная температура тела, боль в суставах и голове, озноб.

Для лечения ангины просто необходимы продукты, содержащие витамин С, в частности лимон и лимонный сок Вы можете пить лимонный сок (купленный в магазине или же приготовленный собственными руками) или даже съедать по кусочку лимона несколько раз в день.

Приготовить лимонный сок для лечения ангины можно следующим образом:

Требуется: 1 кг лимонов, вода.

Способ приготовления. Осторожно очистите лимоны от цедры. Помещайте по одному плоду в марлевый мешочек и как следует выжимайте в стеклянную или керамическую посуду. Так как лимонный сок в обычном своем виде слишком концентрирован, его следует разбавить минеральной водой в пропорции 1:1 или 1:2.

Способ применения. Пейте лимонный сок вместо воды в период лечения ангины или для профилактики в период распространения инфекции.

Как приготовить лимонный сок в домашних условиях:

В домашних условиях сделать лимонный сок можно различными способами:

Самый простой способ выжать лимонный сок дома — это воспользоваться соковыжималкой для лимона.

На рынке в настоящее время представлено много как механических, так и электрических соковыжималок, которые без труда помогут получить лимонный сок.

Берется лимон, очищается от шкурки, нарезается на небольшие куски и пропускается через соковыжималку. Все, продукт готов к употреблению. Пить его можно в качестве самостоятельного напитка, либо добавки к зеленому чаю с медом.

Если соковыжималки для лимона нет, то можно выжать лимонный сок вручную при помощи столовых приборов несколькими способами:

  • разрезать лимон поперек на 2 половинки, в мякоть одной половинки вставить ложку и удерживая ее в половинке лимона над емкостью для лимонного сока сдавливать лимон пока из него не вытечет сок, затем можно провернуть ложку, чтобы выжать остатки.
  • можно разрезать лимон на 4 половинки и очистить от кожуры, положить в глубокую тарелку и сдавливать четвертинки лимона вилкой так чтобы из них вытек сок, затем убрать половинки из чашки, в тарелке останется только лимонный сок.
  • также можно очистить лимон и мелко порезать, затем завернуть в марлю и выдавливать лимонный сок в чашку, сдавливая ткань.

Как видите, сделать лимонный сок в домашних условиях достаточно просто, для этого вы можете выбрать любой подходящий способ, приведенный выше.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Источник: https://yazdorovee.ru/limonnyj-sok-polza-i-vred-dlya-zdorovya-cheloveka

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.