Льняная мука польза и вред как принимать

Содержание

Льняная мука, или как похудеть после родов

Льняная мука польза и вред как принимать

 Многих интересует льняная мука для похудения, её применение для кормящих мам.  Обсудим мы и тему: » льняная мука, польза и вред, как принимать«?   Опишу рецепт с кефиром. Организм кормящей мамы остро нуждается в витаминах, микроэлементах и даже в растительных жирах и первостепенная задача мамочки восполнить  затрачиваемые ресурсы.

Применение льняной муки для похудения после родов

Однако кушая  побольше полезного, некоторые после родов  похудев совсем немного, вновь начинают набирать вес.

Лишний вес после родов  чаще  имеют  второродящие мамы, либо мамы, родившие в «зрелом» возрасте.

 Не могу сказать, что льняная мука для похудения, её применение   является панацеей, но при правильном подходе  этот продукт действительно поможет кормящим мамам (и не только им) сбросить  лишние килограммы.

фото семян льна для будущей льняной муки

льняная мука польза и вред как принимать 

Польза льняной муки для организма

  • очистить организм,
  • дать чувство насыщения,
  • Настроить правильную работу кишечника, что очень важно, чтобы похудеть после родов,
  • снабдить его витаминами, жирными кислотами, и прочими незаменимыми для кормящих мам микроэлементами,

Зачастую по утрам у кормящих мам в первые месяцы от  хронического недосыпания, желания как-то ограничивать себя в пище наблюдается головокружение. Семена льна хоть и являются весьма калорийным продуктом (280 ккал на 100 г семян), но их употребление вам поможет похудеть после родов, плюс ко всему  похудеть без вреда для организма.

Часто кормящие мамы задаются вопросом: «Почему после родов происходит набор веса»? Логически, должно быть наоборот, ведь кормление грудью забирает очень много ккал, наряду с кальцием и витаминами. Вот статья о том, как правильно есть творог.

Разгадка заключается в том, что мамы всеми силами стараются сделать своё молоко жирнее, чтоб малыш хорошо набирал вес, и для этого пьют сгущенку, и много других «неправильных» и совершенно бесполезных  продуктов с точки зрения их полезности.

В это же время  льняная мука  полезна, она насытит вам организм:

  • полезной клетчаткой для всего желудочно-кишечного тракта,
  • белками и углеводами,
  • Столь редкими и ценными витаминами как: К,Е, В
  • В семенах высокая концентрация  цинка, железа (чтоб поднять гемоглобин и не кружилась голова) и калия с кальцием.
  • Регулярное применение утром натощак улучшит состав крови (ради интереса сделайте развернутый анализ крови  до и после применения в течении месяца)
  • Улучшается внешний вид кожи и волос
  • Организм избавляется от лишней жидкости, что частично также ведет к снижению веса.

Какой должна быть льняная мука

Это скорее вопрос выбора и доверия если хотите.  Одни предпочитают покупать её в прозрачных пакетах в аптеке, другие покупают льняную муку на полках супермаркетов. На мой взгляд, правильнее всего делать её самим.

Недостатки покупной льняной муки

  • Чем более свежий продукт, тем лучше, а срок изготовления  и срок годности в тех местах, где вы её приобретаете какой?
  • Не факт, что сырьё для льняной муки было свежим и хорошего качества,
  • Зачастую льняную муку делают, просто переработав просроченные льняные семена (предварительно изъяв  их из торговых сетей).
  • Производственный способ переработки – это обычно либо пресс, либо измельчение металлическими ножами, а последнее ускоряет окисление продукта,
  • При хранении дольше суток начинаются процессы окисления жиров, что точно не есть хорошо
  • Некоторые  производители, чтоб скрыть «запах просроченного» да еще и поднять цену товара, подмешивают различные добавки
  • Не стоит  приобретать льняную муку в виде готовых каш. Это самое худшее, что можно придумать, ведь туда добавляют сахар и различные сиропы для улучшения вкуса.

льняная мука в домашних условиях для кормящих мам

Как приготовить льняную муку 

Приготовить льняную муку в домашних условиях достаточно просто, достаточно купить свежие семена льна (статья про их пользу и состав) и иметь в доме ступку.  Свежие зернышки довольно мягкие и без особых усилий давятся.

  Обратите внимание, что, если ступка деревянная, то часть столь полезных жирных кислот  останется на её стенках, поэтому лучше использовать ступку из камня, или растолочь все в обычной чашке. Можно  конечно сделать проще и воспользоваться кофемолкой, но соприкосновение с железом ускорит процессы окисления.

Приготовленную таким способом  льняную муку нужно употреблять в пищу как можно быстрее.

Противопоказания льняной муки

Не стоит забывать, что у некоторых людей может быть элементарная аллергия даже на столь безобидный продукт. Помимо этого проявить осторожность при употреблении стоит людям, у которых наблюдается изжога  и не стоит рисковать употреблением льняной муки тем, у кого имеются крупные камни в печени/почках.

Льняная мука для похудения, применение с рецептом

За день, или неделю  похудеть  без вреда для организма конечно нереально, а вот курс в 3 недели способен кое-что подправить  и приятно удивлять вас, когда будете проводить очередное взвешивание.

Прежде всего, питание кормящей мамы должно быть сбалансированным, но старайтесь избегать излишеств. В идеале отказаться от сгущенки, сахара и обилия жаренного.  Вместо  привычного завтрака начнем пить коктейль.

1 неделя

В первую  неделю  рано утром  — до начала приёма любой пищи. 100 мл кефира (лучше обезжиренного) смешивают  с 1 столовой ложкой (без горки) льняной муки.

Следующую неделю следует  утром  в 100 мл кефира добавлять уже столовую ложку с горкой (или 2 десертные) перемолотых семян.

Если продукт организмом воспринимается хорошо (нет ни запоров, ни расстройств, излишнего газообразования), то вполне допустимо выпивать такой коктейль  и ближе к вечеру (но с чайной ложкой  смеси)

Заключительную, третью неделю выпиваем утром натощак  уже стакан (200 мл кефира) и 3 столовые ложки перемолотых семян.

Стоит запомнить, что льняную муку не следует подвергать тепловой обработке, тогда она теряют полезные свойства.  Её идеально можно использовать,  добавляя в готовые салатные заправки.

Надеюсь,на вопрос: » Что представляет собой льняная мука для похудения, её применение без вреда для организма кормящей мамы чтобы похудеть» я вам ответила.

Думаю вам будет интересно прочесть:

Автор текста Наталья Чалая

Источник: https://3karapuzika.ru/l-njanaja-muka-dlja-pohudenija-primenenie/

Льняная мука

Льняная мука польза и вред как принимать

Чем же так полезна льняная мука для здоровья человека при употреблении ее в пишу, давайте разберем это на конкретных примерах.

Нормализация работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) — за счет высокого содержания ценных пищевых волокон, которые стимулируют деятельность кишечника и перистальтику.

Довольно распространено использование льняной муки в качестве слабительного — этому свойству мука обязана большому содержанию в ней клейкого вещества.

К тому же, за счет богатого содержания антиоксидантов в льняном семени льняная мука способствует улучшению состояния микрофлоры.

Польза льняной муки для сердечно-сосудистой системы (С.С.С.) проявляется как препятствие развития заболеваний С.С.С. и обусловлена повышенным содержанием калия и наиболее ценной полинасыщенной жирной кислоты Омега-3.

Мука льняная, а именно фитоэстрогены, благотворно влияют на женский организм, особенно в период беременности и родов, климактерический и предменструальный периоды.

Так же замечена роль льняной муки в начальной и средней стадиях онкологических заболеваний. Это объясняется тем, что в семенах льня содержится много лигнанов, которые способны подавлять рост и распространение раковых клеток.

Такая дозировка полностью удовлетворит потребность организма человека в полезной ему растительной клетчатке. К тому же это подтверждено Институтом онкологических исследований.

Наверное Вы заметили, что по составу льняная мука выделается очень низким содержанием углеводов, что очень благотворно сказывается на нормализации веса человека, помогает избежать ожирения. В общем подойдет всем, кто боится поправиться или просто хочет избавить от лишнего веса. Мука очень полезна больным сахарным диабетом первого и второго типа.

Семена льна

Очень часто льняную муку используют в качестве компонента различных косметических масок.

О том, какое применение нашла льняная мука в кулинарии хочется рассказать отдельно, ведь это настоящая находка для любого повара, который стремится сделать свои блюда максимально полезными для организма человека.

Сразу же отметим, что льняная мука нуждается в небольшой температурной обработке. Ну а вот небольшой список того, как ее можно использовать в кулинарии:

  • выпечка изделий из дрожжевого и пресного теста, при этом обычная пшеничная мука примерно на 20% заменяется льняной: блины, оладьи, кондитерские изделия, булочки и т.д.;
  • добавка в супы;
  • компонент при изготовлении фарша;
  • добавка при изготовлении соусов и запеканок;
  • как панировка для биточков и котлет;
  • для приготовления постных блюд в качестве заменителя яйца в тесте;
  • добавка в размере 35-50% при приготовлении тыквенной, манной, овсяной и рисовой каши.

Использование льняной муки в выпечке придаст булочкам и оладьям красивый коричневый оттенок и придаст неповторимый вкус и аромат.

К тому же выпечка с добавлением льняной муки долго не черствеет благодаря хорошим влагопоглощающим свойствам, ну а срок годности продуктов увеличивается.

Ну и не забываем про пользу льняной муки: повышается пищевая ценность, пища обогащается витаминами и микроэлементами, балансируется аминокислотный состав готового продукта.

Рецепты с льняной мукой

Как применяется льняная мука в кулинарии? Помимо того, что ее просто добавляют в любое тесто – для блинчиков, запеканок, кексов, пекут хлеб и булочки из льняной муки, можно использовать ее в качестве панировки для котлет, рыбы и так далее.

Кстати, выпечка из льняной муки имеет коричневатый оттенок, приятный вкус и аромат. А хозяйки утверждают, что изделия из такого теста черствеют позже. Можно добавлять полезную муку в каши. Очень вкусно сварить манную или тыквенную кашу и добавить в нее до 30% льняной муки от общего объема сухих продуктов.

А еще она может послужить хорошей основой для различных соусов – от мясных до сливочных.

Вот, например, несколько интересных рецептов с применением льняной муки:

Льняная халва

Взять необходимое количество льняной муки и добавить немного воды – так, чтобы смесь не растекалась, а как бы загустела. Затем к полученной массе добавить мед (примерно половину от общего объема муки).

Туда же добавляем предварительно размоченные сухофрукты – курагу, изюм, чернослив. Получаем пастообразную смесь. Ее можно поместить в форму и дать настояться.

Очень вкусно намазывать такую пасту на черный хлеб или на печенье.

Кисель из льняной муки

В 1 литр воды добавляем 3 столовые ложки муки из семян льна и доводим до кипения. В закипевшую смесь добавляем около пяти ложек любимого варенья или по вкусу – цедру лимона или апельсина, корицу и т.д. Хорошо размешиваем и снимаем с огня. Остывший кисель можно еще подсластить медом.

Льняная каша

Предлагаю посмотреть видеорецепт. Льняная каша из льняной муки быстро — за 1 минуту!

Постный майонез из льняной муки

Это не совсем уж майонез, но соус к салатам – отличный. 2 стол. ложки льняной муки залить 60 мл кипятка и тщательно перемешать, устранив все комочки. Добавляем: половину чайной ложки соли и чайную ложку сахара, 2 стол. ложки лимонного сока и 2 чайные ложки горчицы (не сухой, а готовой).

Хорошо смешиваем все с помощью венчика. После этого добавляем небольшими порциями 130 мл растительного масла и тщательно вмешиваем все в однородную массу. Можно делать это с помощью погружного блендера, но не переусердсвуйте, чтобы не перебить соус.

При желании можно добавить к соусу пару капель соуса Табаско или измельченный зубчик чеснока.

Льняная мука для очищения организма

Если желаете, например, почистить кишечник, то можно следовать следующей трехнедельной схеме:

  1. Первая неделя – по одной десертной ложке муки из семян льна, смешанной со 100 г сметаны ежедневно.
  2. Вторая неделя – увеличиваем объем муки до двух десертных ложек, сметаны все так же 100г.
  3. Третья неделя – уже по три десертных ложки льняной муки, смешанными со 150 г сметаны ежедневно.

Муку со сметаной нужно употреблять с утра, заменив этой смесью завтрак. Кстати, вместо сметаны можно использовать кефир с льняной мукой. Обязательно пить до двух литров воды в день.

Очищение льняной мукой избавляет от скопившейся слизи и шлаков, не нанося вреда микрофлоре кишечника.

Льняная мука для похудения

Очистительные свойства льняной муки, а также тот факт, что правильная льняная мука прошла процесс обезжиривания, делают ее отличным диетическим продуктом.

Употребляя его, мы заботимся о фигуре комплексно: очищаем организм от всяких собравшихся в нем «вредностей», насыщаем его без риска усвоения лишних калорий, делаем кожу боле упругой и эластичной.

Самое то, чтобы заботиться о своей фигуре.

Сразу скажу, что льняная мука – это не волшебная таблетка, проглотив которую остается только ждать, пока растают ненавистные килограммы. Нет, этот продукт настраивает организм на правильную работу в течение определенного времени. Медленно, но верно двигая его к поставленной цели.

Как принимать льняную муку для похудения?

Чтобы почувствовать на себе действие льняной муки с целью изменений для фигуры, попробуйте принимать ее следующим образом:

Кефир и льняная мука. Можно просто заменить один из приемов пищи в течение дня (лучше всего – ужин) смесью из стакана кефира и столовой ложки льняной муки. Если желаете подсластить – добавьте в «коктейль» немного меда.

Или же употреблять специально приготовленный «раствор» льняной муки. В половину стакана теплой воды добавить столовую ложку муки. Дать настояться 10 минут и добавить еще полстакана теплой воды в уже имеющуюся смесь. Выпивать один раз в день.

Льняная мука для красоты

Давайте побалуем себя и простыми рецептами.

Маска для жирной кожи лица:

По одной чайной ложке льняной и овсяной муки залить кефиром или молоком до состояния густой сметаны. Подождать, пока мука разбухнет (около 10 минут) и нанести на кожу лица, шеи и декольте. Держим 15 минут и смываем теплой водой.

Маска для сухой кожи лица

1 столовая ложка льняной муки2 чайная ложка сухого молока (в порошке)

1 чайная ложка меда.

Смешиваем и разводим теплой водой так, чтобы получилась густая масса. Ее и накладываем на лицо минут на 15-20, после чего смываем.

Если вы решитесь принимать льняную муку с какой бы то ни было целью -оздоровительной или для похудения, обязательно заручитесь одобрением врачей.

В самой инструкции по применению льняной муки указывается, что противопоказаний у данного продукта нет. Однако следует точно знать, что в ваших почках и желчном пузыре нет камней.

В противном случае употребление муки может быть чревато сдвигом камней.

Купить льняную муку

Источник: maslo53.ru

Источник: http://24medok.ru/muka-lnyanaya/

Льняная мука: полезные свойства, применение, рецепты для похудения

Льняная мука польза и вред как принимать

Лён – это растение, применение которому, причем весьма обширное, люди находили с давних пор. Из него производили и до сих пор производят ткань, которая признана экологически безопасной, прочной и высококачественной материей. Огромной пользой обладают льняные семена, а также конечные продукты их переработки – масло и мука.

Именно на льняной муке сегодня акцентируется наше внимание. И хотя она значительно в меньшей степени распространена, нежели пшеничная мука, сфера ее использования не ограничивается лишь кулинарией. Льняная мука, обладающая профилактическими, укрепляющими, лечебными свойствами и имеющая весьма узкий перечень противопоказаний, с успехом используется в диетологии и косметологии.

Льняная мука: что же это такое?

Мука льняная – это натуральный продукт питания, поставленный на массовое производство и получаемый в результате размалывания в порошкообразную массу льняных семян с последующим их обезжириванием, то есть удалением из массы растительного льняного масла.

Процесс обезжиривания осуществим только промышленным способом. Если вдруг вы надумаете сделать льняную муку самостоятельно дома, то в измельченных льняных семенах все равно останется около 50% масла – извлечь его вы не сможете.

Важно понимать, что льняная мука и перемолотые льняные семена – две абсолютно разные вещи.

Благодаря удалению масла из семян предотвращается ускоренное окисление продукта и обеспечивается возможность хранить льняную муку довольно долгое время.

Решили приобрести льняную муку? Тогда обратите внимание при покупке на такие моменты:

  1. Упаковка с льняной мукой не должна быть прозрачная – на свету продукт может подпортиться.
  2. Остановите выбор на пакетиках с мукой, которые хранятся в холодильнике.
  3. Приобретать льняную муку лучше в магазинах с хорошей проходимостью товара, залежавшаяся мука может быть пропавшей.
  4. Попробуйте льняную муку на вкус – у качественного товара будет приятное ореховое послевкусие. А вот горечь в муке – признак некачественного продукта.

Из чего состоит льняная мука?

Итак, продукт мы приобрели. Теперь наверняка будет интересно узнать – какие же полезные вещества наш организм получит вместе с льняной мукой?

Состав льняной муки весьма обширен и чрезвычайно ценен.

В ней присутствует богатый набор витаминов (А, Е, В1, В2, В3, В4, В5, В6, F, РР, фолиевая кислота, К), минералов (медь, фосфор, калий, молибден, хром, цинк, железо, магний, марганец), растительные белки и углеводы, антиоксиданты, клетчатка, ценные жирные кислоты (полиненасыщенные омега-3 и омега-6), аминокислоты.

Измельченное и прошедшее процесс обезжиривания льняное семя высокопитательное, о чем свидетельствует достаточно большая калорийность 100 г муки льняной – 270-300 ккал.

В 100 г льняной муки:

  • 32 г белков
  • 13 г жиров
  • до 8 г полиненасыщенных омега-3 и омега-6 жиров
  • 11 г углеводов
  • 3 г полифенолов
  • 25 г пищевых волокон

Лечебное действие льняной муки

Льняная мука – экологичный, полезный, недорогой и многофункциональный продукт, помогающий очистить и оздоровить организм, бороться с избытком холестерина, налаживать работу пищеварительного тракта, улучшить вид кожи и повысить прочность волос, а также медленно, но эффективно, убирать лишние килограммы. Но не только этим ценится маленькое льняное зернышко и добытый из него порошок. Чем еще полезна льняная мука?

  1. Имеющиеся в составе льняной муки полезные жиры, магний и калий делают ее действенным элементом профилактики и лечения нарушений в работе сосудов и сердца, особенно атеросклероза и варикоза. Ее употребление улучшает работу сердечно-сосудистой системы, стабилизирует показатели давления, помогает выведению «вредного» холестерина и лишней жидкости, разжижает кровь, минимизирует риск формирования атеросклеротических бляшек, упрочняет стенки сосудов.
  2. Хорошо ввести льняную муку в рацион больных диабетом. Это снижает зависимость от лекарственных средств.
  3. Льняная мука мягко и бережно воздействует на кишечник, при этом невероятно эффективно очищая его от зашлакованности и токсинов. Параллельно происходит нормализация микрофлоры кишечника и нейтрализация гнилостных продуктов, усиливающих газообразование. Льняную муку полезно потреблять при запорах, метеоризме, гастритах и язвах.
  4. В льняной муке присутствуют фитоэстрогены, поэтому женщинам ее рекомендовано употреблять при климаксе (снимает раздражительность и чрезмерную обеспокоенность), беременности (чтобы снизить проявления токсикоза, для обеспечения полноценности развития ребенка, избегания угрозы выкидыша) и грудном кормлении (для усиления лактации). Кроме того, льняная мука помогает зачатию, нормализует баланс гормонов и предупреждает эндометрию.
  5. Полезно употреблять льняную муку и мужчинам. Она помогает устранению и предупреждению проблем с потенцией, усиливает выработку тестостерона.
  6. Выступает льняная мука и в роли онкопротектора. Исследования, проведенные в Штатах дали удивительные результаты. Согласно им ежедневное потребление около 30 г муки льняной, гарантирует снижение риска образования и роста раковых клеток. Такое действие обуславливается наличием в этой муке антиоксидантных веществ – лигнанов. А благодаря селену удается замедлить распространение раковых опухолей и ускорить выздоровление. Особенно полезна льняная мука при раке предстательной железы, толстой кишки и молочной железы.
  7. Для наружного применения льняную муку используют при лечении фурункулеза, делая примочки из муки, смоченной горячей водой.
  8. Вышеупомянутый селен повышает иммунитет, ускоряет выздоровление при бронхите и пневмонии, улучшает деятельность щитовидной железы.
  9. Для расслабления нервной системы следует вводить в рацион немного муки из льняных семян. Это поможет наладить сон, предотвратить депрессии, улучшить мышление и работоспособность, а также ускорить избавление от таких пагубных привычек, как наркомания, табакозависимость, алкоголизм.
  10. Употребление муки льняной препятствует образованию камней, предупреждает цистит и холецистит.

Используется льняная мука и в косметических целях. Ее омолаживающие и противовоспалительные свойства делают ее частым компонентом масок и скрабов. Льняная мука эффективно устраняет жирный блеск кожи, выравнивает ее тон и питает, снимает раздражения, очищает поры, обеспечивает бархатистость кожным покровам.

Противопоказания льняной муки

На упаковке с продуктом в числе противопоказаний значится лишь возможная индивидуальная непереносимость льняной муки. Однако состав продукта и оказываемое действие на организм позволяет расширить этот перечень, поскольку то, что полезно одним, не всегда аналогичным образом подействует на других.

Когда следует исключить или ограничить употребление льняной муки:

  • при камнях в почках, мочевом и желчном пузыре, поскольку она может спровоцировать их сдвиги и привести к блокированию протоков
  • при воспалительных процессах в кишечнике
  • при заболеваниях мужской и женской половой системы, особенно при поликистозе и фиброме
  • перед включением льняной муки в рацион ребенка следует обследоваться у специалиста. В некоторых частных случаях наблюдалось обратное действие от употребления льняной муки детьми: снижался «хороший» холестерин и увеличивался «вредный».

Возможные побочные действия льняной муки на организм:

  1. Слабое обезвоживание, поскольку льняная мука впитывает влагу. Для избегания этого увеличьте объем поступающей в организм жидкости.
  2. Вздутие и сильное газообразование. Может наблюдаться на начальных порах употребления льняной муки. Чтобы этого не произошло, в первые дни объёмы поступающей в организм муки не должны превышать 1 ч. л. в день.
  3. Отравление. При злоупотреблении сырой льняной мукой (свыше 3 ст. л. в день), содержащей в себе незначительное количество цианида, может произойти отравление. Чтобы этого не допустить, придерживайтесь установленных нормативов потребления либо потребляйте льняную муку не в чистом виде, а в блюдах, прошедших термическую обработку.

Льняная мука и ее место в кулинарии

С использованием льняной муки можно испечь вкусные, пышные и полезные хлебобулочные изделия с золотистым цветом, которые могут долго храниться и не черстветь.

Для выпечки чаще используют не одну льняную муку, а смесь в соотношении 20% льняной муки и 80% пшеничной, ржаной или др. муки. При этом количество жидкости, указанное в изначальном рецепте, необходимо увеличить на 2/3 веса льняной муки, а количество сливочного масла – примерно на треть. А вот дрожжей желательно добавить на 10% больше, чем этого предполагает базовый рецепт.

Помимо выпечки, льняную муку можно добавить в блины, оладьи, вареники, супы, каши, омлеты, запеканки, салаты, кляры, соусы, подливы, панировать в ней котлеты, рыбу, зразы, мясо. Полезность йогуртов, кефира или ряженки тоже можно увеличить, добавив в них несколько ложечек муки льняной.

Принимаем льняную муку правильно

В зависимости от целей необходимо корректировать количество потребляемой льняной муки:

  1. Для похудения: заменить ужин 1 ст. кефира с растворенной в нем 1 ст. л. муки льняной. Можно также использовать вместо стакана кефира половину стакана теплой воды. Благодаря этому на организм окажется комплексное воздействие – способствование росту мышц, тонизирование и придание сил, обновление организма, выведение избытков влаги и быстрое его очищение. Помните, что скорых результатов ждать не стоит. Процесс похудения с помощью муки льняной долгий, но безопасный. Да и шансы возврата сброшенных килограммов очень малы.
  2. В профилактических целях: до 3 ст. л. в день в качестве ингредиента различных блюд.
  3. В лечебных целях: растворить льняную муку в воде или кисломолочных продуктах и выпивать понемногу перед основными приемами пищи в течение 3 месяцев. Количество муки согласовать с врачом в зависимости от заболевания.
  4. С целью очищения кишечника: курс 3 недели. Количество кефира (простокваши, ряженки) неизменно – 1 ст. Количество льняной муки: в первую неделю – 1 ст. л., во вторую – 2 ст. л., в третью – 3 ст. л. Выпивать утром вместо завтрака.
  5. С целью поддержания почек: в 1,5 литрах подогретой чистой воды развести 2 ст. л. льняной муки. Подождать, пока смесь закипит, выключить и остудить. Пить 3 недели каждый день с перерывом в 2-3 часа.
  6. Для наружного применения.

От раздражений на коже и для омоложения: приготовить маску из 1 ст. л. муки льняной, разведенной в ½ ст. кипятка. Можно добавлять и другие ингредиенты – масла, мед, травяные настои.

Для здоровых волос: любое эфирное масло смешать с кефиром и льняной мукой. Нанести на волосы на 30 минут.

Удивительно, сколько пользы можно извлечь из самого, казалось бы, обычного растения! Пользуйтесь таким даром природы, как льняная мука, ведь ее польза неисчислима. Ей можно найти столько применений! Главное, не забывайте о разумном использовании, ведь злоупотребление всегда чревато негативными последствиями. Берегите и цените свое здоровье!

о пользе льняной муки

Источник: http://living-health.ru/lnyanaya-muka-poleznye-svojstva-primenenie-recepty-dlya-poxudeniya

Льняная мука польза и вред, как принимать

Льняная мука польза и вред как принимать

Среди современных продуктов питания льняная мука занимает особое место.

Она не так широко распространена, как традиционная пшеничная мука, хотя по сравнению с ней обладает более высокими целебными свойствами и отлично подходит для организации диетического питания при самом широком круге заболеваний.

Конечно, есть и противопоказания, поэтому, прежде чем начинать использование данного продукта в лечебных целях, необходимо тщательно изучить все, что касается пользы и вреда льняной муки и как ее принимать правильно.

Состав льняной муки

Высокая ценность льняной муки объясняется ее необычным составом, который характеризуется богатым содержанием различных элементов необходимых организму человека для нормального развития. Так, мука из семени льна содержит огромное количество витаминов. Прежде всего, эта практически вся группа В, а также витамина А и Е.

Также следует отметить высокие концентрации микроэлементов, например, калия, магния, цинка, хрома, натрия и меди. Надо сказать, что такого сочетания не найти ни в одном привычном для нас продукте питания.

Еще одна замечательная особенность льняной муки заключается в том, что входящие в ее состав углеводы абсолютно безвредны для людей, страдающих сахарным диабетом. По количеству белка, приходящегося на единицу массы, льняное семя значительное превосходит большинство известных бобовых культур, которые ценятся диетологами именно за высокое содержание белка.

Учитывая пользу и вред льняной муки, принимать ее рекомендуют для очищения организма. Дело в том, что в ней присутствует большое количество клетчатки, которая стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и способствует выведению из него шлаков, токсинов и т.д.

Варианты использования

Чаще всего поклонники здорового образа жизни используют льняную муку как обычный продукт питания.

В таких случаях ее в определенных пропорциях соединяют с обычной пшеничной или ржаной мукой и выпекают из полученной смеси хлебобулочные изделия.

Их питательность и полезные свойства оказываются на порядок выше по сравнению с хлебом, который мы обычно покупаем в магазинах. К тому же, продукция с добавлением льняной муки отличается более продолжительным сроком хранения.

Однако данный продукт намного более универсален и область использования его может и должна быть гораздо шире. Вот что говорят о пользе и вреде льняной муки и о том, как принимать ее при различных проблемах со здоровьем специалисты в области диетологии:

  1. Для профилактики онкологии. Ежедневный прием всего 30 г муки из семени льна в несколько раз снижает вероятность возникновения раковых заболеваний. Дело в том, что продукт содержит антиоксиданты группы лигнаны и селен, которые подавляют раковые клетки.
  2. Заболевания сердечнососудистой системы. Льняная мука – отличный источник магния и калия, необходимых для нормальной работы сердца и поддержания в хорошем состоянии сосудистой системы человека. Регулярное употребление в пищу продуктов с льняной мукой снижает риск тромбообразования и приводит к укреплению сосудов.
  3. Фурункулез. При этом довольно опасном и трудно лечащемся заболевании народная медицина советует использовать припарки на основе льняной муки. Для этого в чистую льняную муку без примесей добавляют кипяток до образования кашеобразной массы, которую прикладывают к пораженному участку тела.
  4. Решение женских проблем. Льняная мука в большом количестве содержит фитоэстрогены, поэтому ее употребление благоприятно воздействует на женский организм. Особенно врачи рекомендуют это средство беременным и молодым материям в период кормления.
  5. В косметических целях. Мука из семян льна входит в состав множества разнообразных косметических продуктов: масок, компрессов и скрабов для очищения кожи. Причем, многие рецепты настолько просты, что женщины могут готовить такие средства самостоятельно. Их применение позволяет существенно улучшить тонус кожи, повысить ее упругость и т.д.

Может показаться, что льняная мука просто какое-то чудесное средство, способное излечить от всех болезней и подарить человеку вечное здоровье. На самом деле, как любой продукт, она имеет противопоказания и при неправильном использовании может навредить человеку. Поэтому нужно учитывать вред и пользу льняной муки и принимать ее только в соответствии с рекомендациями медиков.

Так, например, не рекомендуется принимать средства на основе льняной муки при каменной болезни желчного пузыря. Такое лечение может спровоцировать смещение камней и перекрытие желчных проток.

С осторожностью следует использовать льняную муку и при сахарном диабете. Если подходить к этому вопросу разумно, то ничего страшного не произойдет и организму от такого лечения будет только польза. Но при нарушении дозировок и нерегулярном применении можно добиться чрезмерного снижения уровня сахара в крови, что также не лучшим образом отразится на самочувствии.

Запись опубликована в рубрике Мучные изделия с метками Польза и вред. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Источник: https://krastesto.ru/lnyanaya-muka-polza-i-vred-kak-prinimat/

В чем заключаются полезные свойства муки из семян льна?

Льняная мука польза и вред как принимать

Мука из семян льна – универсальное средство для очистки организма от шлаков и токсинов. Лечебные свойства льняного семени давно используются в народной медицине для восстановления правильной работы кишечника, похудения, выведения отложений и нормализации функционирования ЖКТ. Льняная мука позволяет сбалансировать питание и вывести отходы жизнедеятельности организма.

Регулярный прием муки из семян льна способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунитета.

Полезные свойства семени укрепляют кости, улучшают состояние волос и ногтей, а также придают коже сияющий вид.

Мука из семян льна в комплексе с кефиром позволит вывести из организма все накопления и токсины, восстановит функциональность кишечника, подарит хорошее настроение и поспособствует потере лишнего веса.

Полезные свойства муки из семени льна

Мука из льняного семени – это помолотый до консистенции сухого порошка лен. В отличие от муки из других растений, молотый лен содержит минимальное количество углеводов, достаточное для поддержания суточной нормы. Углеводы – это основа пищевой пирамиды, и их избыток или нехватка провоцируют сбой в нормальной функциональности организма и обмене веществ.

Сбалансированное количество всех полезных элементов во льне помогают организму избавиться от лишних шлаков и предотвратить их повторное отложение. Полезные свойства льна воздействуют на человека в двух направлениях: снижают калорийность продуктов и очищают организм.

Льняная мука содержит 260 ккал в 100 граммах, при этом содержит все необходимое для оздоровления и очистки организма:

  • На 1/3 она состоит из клетчатки, необходимой для поддержания микрофлоры, очищения кишечника и нормализации работы ЖКТ.
  • Содержит витамины группы А, Е, В1, В2, В6 и микроэлементы: фолиеву кислоту, фосфор, кальций, магний, железо.
  • Содержит растительный белок.
  • Состоит из антиоксидантов и полиненасыщенных жирных кислот группы Омега, которые предотвращают накопление холестерина и шлаков в крови.

Молотый лен легко усваивается организмом, как в чистом виде, так и с добавлением кефира. Кефир – это универсальный молочный продукт, который является отличным поставщиком кальция и фосфора.

Кисломолочные продукты стимулируют секрецию желудка и способствуют пищеварению.

Полезные свойства кефира для здоровья незаменимы, поэтому в комплексе с помолом из семени льна наблюдается максимальное усвоение необходимых элементов.

Кефир с семенами льна хорошо очищает организм

Положительные свойства очищения организма мукой льна и кефиром

Семена льна содержат лигнаны – вещества фитохимического происхождения со сложной структурой. Они обладают полезными свойствами, которые в сочетании с кефиром оказывают на организм антибактериальное и противовирусное воздействие. Применение кефира и муки из льна позволяет:

  • Снять воспаление кожи, мочевыводящих каналов и систем ЖКТ.
  • Снизить артериальное давление и уменьшить уровень холестерина в крови.
  • Улучшить эластичность кровеносных сосудов и укрепить их стенки.
  • Уменьшить отек суставов и укрепить кости.
  • Предотвратить брожение в ЖКТ.
  • Очистить все отделы кишечника и вывести шлаки из толстой кишки.
  • Предотвратить образование песка и камней в почках и мочеиспускательных каналах.
  • Предотвратить развитие злокачественных образований.
  • Остановить распространение метастазов в организме.
  • Укрепить иммунитет.
  • Восстановить микрофлору кишечника.

Характеристика препаратов, ускоряющих метаболизм в организме человека

С помощью напитка можно не только очистить кишечник от накоплений, но и вывести токсины из крови. После регулярного употребления помола наблюдается улучшение самочувствия и чувство легкости.

Чистка кишечника кефиром и мукой из льна

Напиток можно употреблять при заболеваниях кишечника. Такой напиток обладает обволакивающим и послабляющим эффектом. Кефир с молотым льном проникает в волокна стенок желудка, пищевода и кишечника и снимает воспаление.

Напиток предотвращает раздражение и защищает слизистую. Помол из льна является природным сорбентом, который предотвращает всасывание токсинов, способствуя очищению организма. Кефир выводит продукты пищеварения и восстанавливает защитные функции печени.

Лечение кишечника кефиром и мукой из льна рекомендуется при:

  • Гастрите.
  • Хронических запорах.
  • Язвенных заболеваниях.
  • Расстройстве желудка.
  • Диарее.

Кефир с льняной мукой хорошо принимать при гастрите

Пить кефир с помолом льна рекомендуется при нарушениях микрофлоры кишечника и в качестве профилактики инфекционных заболеваний. Для этого необходимо принимать 250 мл кефира, смешанного со столовой ложкой молотой льняной муки, на завтрак в течение недели. Курс лечения составляет 1 месяц, поэтому на каждой неделе необходимо увеличивать дозу муки на 1 столовую ложку.

Кефир и мука льна для профилактики онкологических заболеваний

Ежедневное употребление по 1 ст. ложке льна способствует снижению риска развития онкологических болезней и повышает сопротивляемость организма к злокачественным образованиям.

В составе льна есть антиоксиданты, с помощью которых снижается выработка гормонов, провоцирующих развитие раковых клеток. В льняной муке содержится селен, который препятствует образованию опухолей. В сочетании с кефиром активные компоненты льняной муки быстрее всасываются организмом.

Ежедневное употребление льна с кефиром послужит отличной профилактикой онкологических заболеваний.

Лечебные свойства кефира и льняной муки при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Полезные свойства напитка обусловлены высоким содержанием калия и магния, которые укрепляют стенки сосудов и нормализуют кровообращение.

Регулярное применение кефира и льна предотвращает образование тромбов и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. жирных кислот способствует снижению уровня холестерина и повышает тонус сердечных мышц.

Включить в рацион кефир и муку из льна рекомендуется при сахарном диабете.

Включить в рацион кефир и муку из льна можно при сахарном диабете

Применение муки из семян льна и кефира для похудения

Похудение – это природная чистка организма от избыточных накоплений в виде жира, токсинов и шлаков. Кефир и мука являются активными компонентам, которые способствуют похудению. Употребление напитка снизит суточную калорийность и наладит работу ЖКТ.

Пить данную смесь необходимо 1 раз в день, при этом исключить из рациона жирную вредную пищу и отдать предпочтение белку и клетчатке. Эффективные свойства компонентов урегулируют обмен веществ и поспособствуют снижению веса. Пить напиток можно в качестве основного приема пищи.

Курс лечения и чистки организма в таком случае рассчитан на месяц:

  • 1 неделя: пить по 1,5 литра нежирного кефира с добавлением 3 ст. ложек муки из семени.
  • 2 неделя: пить по 1,5 литра нежирного кефира с добавлением 4 ст. ложек муки из семени.
  • 3 неделя: пить по 1,5 литра нежирного кефира с добавлением 5 ст. ложек муки из семени.
  • 4 неделя: пить по 1,5 литра нежирного кефира с добавлением 6 ст. ложек муки из семени.

Тибетская медицина об очищении организма

В период очищения можно включить в рацион яблоки и нежирный творог. Для похудения можно использовать ориентировочный план семидневного питания:

  1. Завтрак. Смешать 4 ст. ложки и 250 мл. кефира.
  2. Второй завтрак. 300 мл. нежирного йогурта и салат из вареной моркови, заправленный льняным маслом.
  3. Обед. Запеченная куриная грудка, посыпанная семенами льна.
  4. Ужин. Стакан нежирного кефира и 3 ст. ложки муки.

Чистка и лечение организма напитком не нанесет вреда и подарит хорошее самочувствие. Если в процессе употребления кефира и муки льна ощущается недомогание и головокружение, необходимо прекратить принимать компоненты и обратиться к врачу.

Свойства муки из семян льна и кефира в косметологии

Эффективность и польза от кефира в сочетании со льном активно применяется в косметологии в домашних условиях. Для восстановления состояния волос и улучшения кожи компоненты подходят для внутреннего и внешнего использования. Для достижения максимального результата можно использовать кефир и лен как скраб или маску.

Маска из кефира и льняной муки увлажняет волосы и придает им гладкость

  • Для кожи. Смесь муки льна и кефира подходит для всех типов кожи. Компоненты можно использовать как маску для чистки лица. Для этого необходимо смешать 2 ст. ложки густого кефира с 2 ст. ложками муки и оставить на 15-20 мин для набухания. Нанести на полчаса на кожу и смыть массажными движениями. Можно содержимое использовать как скраб. Для этого необходимо смешать 3 ст. ложки муки с 1 ст. ложкой кефира и круговыми движениями нанести на кожу и смыть.

    После применения скраба и маски наблюдается улучшение состояния кожи, выравнивание тона, снятие воспаления и уменьшение высыпаний.

  • Для волос.
    Маска из кефира и льна смягчает и питает волосы, возвращая естественное сияние и гладкость. Рекомендуется использовать не муку из семян льна, а эфирное масло. Частички муки сложно смыть водой и они забиваются в порах головы, поэтому больше пользы будет от маски с 5 ст. ложками жирного кефира и 1 чайной ложкой масла льна. Компоненты смешать и нанести на корни на 40 минут. Потом смыть волосы обычным способом и оставить высыхать без использования фена. Регулярное применение маски дарит волосам здоровый вид и восстанавливает естественную красоту.

Как можно омолодить организм в домашних условиях

Противопоказания употребления муки из семян льна

Льняная мука в сочетании с кефиром или в чистом виде не имеет противопоказаний. Это натуральный продукт, который имеет исключительно полезные свойства.

Противопоказания могут возникнуть, если злоупотреблять мукой и не пить ничего кроме кефира с семенами длительное время.

Существуют незначительные противопоказания для людей, страдающих от камней в почках, поскольку их вывод сопровождается болезненными ощущениями, а применение этих активных компонентов стимулирует скорейшее выведение песка и камней из организма.

Если не смывать маску и скраб с лица и оставлять ее на длительный период, то поры могут закупориться и возникнет воспаление, поэтому рекомендуется смывать тщательней, с использованием губки. Другие противопоказания вызваны личной непереносимостью компонентов, поэтому перед тем, как начать лечение и чистку организма, рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

по теме:

Источник: https://shlakov.net/organizm/poleznye-svojstva-muki-iz-semyan-lna.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.