Сок лимона польза и вред

Содержание

Лимон – польза и вред для организма

Сок лимона польза и вред

Употребление лимона приносит массу пользы организму. Он укрепляет иммунитет, чистит сосуды, нормализует показатели артериального давления и массу тела, улучшает настроение. В ряде случаев лимон противопоказан и вместо пользы может нанести вред здоровью.

Состав

Лимон полезен высоким содержанием витамина С (аскорбиновой кислоты), которая необходима для питания тканей и обмена веществ. В 100г съедобной части 45% суточной нормы витамина С.

Фрукт содержит другие витамины:

  • В1 (тиамин) необходим для выработки энергии, замедления процессов старения, тонуса мышцы сердца (миокарда), а также для нормализации аппетита, что особенно важно желающим похудеть;
  • В2 (рибофлавин) участвует в реакциях обмена, превращения в энергию жиров и углеводов. В случае дефицита нарушается сон, образуются «заеды», шелушится кожа;
  • В3 (никотиновая кислота) способствует росту тканей, нормализует жировой обмен, стимулирует выработку желудочного сока, работу печени и поджелудочной железы, синтез гормонов эстрогена, тестостерона, инсулина, тироксина;
  • В5 (пантотеновая кислота) необходима для обмена метаболизма белков, жиров, углеводов, аминокислот, жирных кислот, холестерина, гистамина, гемоглобина;
  • В6 (пиридоксин) необходим для усвоения жирных кислот, оказывает мочегонное действие;
  • В9 (фолиевая кислота) поддерживает генную активность, снижает риск развития опухолей.

Витамин Е (токоферол) нейтрализует свободные радикалы, которые разрушают клеточные мембраны, необходим для сердечной мышцы, половых желез.

Калорийность одного лимона 34кКал и представлена углеводами, что составляет примерно 2% суточной нормы всей необходимой организму энергии.

Фрукт также содержит лимонную кислоту, воду, пищевые волокна.

В составе необходимые организму минералы:

  • медь влияет на активность ферментов, необходима для выработки женских половых гормонов, гормона щитовидной железы, синтеза гемоглобина (100г лимона удовлетворяют 24% суточной потребности организма в меди);
  • калий важен для питания клеток, проводимости в сердечной мышце, предупреждения эрозии слизистых;
  • кальций необходим для мышечной и костной ткани, нервной системы;
  • магний регулирует деятельность сердечно-сосудистой системы, влияет на активность ферментов;
  • фосфор необходим головному мозгу и для аккумулирования запасов энергии в организме;
  • цинк важен для репродуктивной функции, подавления воспалительных процессов, синтеза инсулина.

Лимон полезно включать в ежедневный рацион, а также применять для лечения различных заболеваний.

Применение

Лимон полезен мочегонным, успокаивающим действием, его применяют для очищения сосудов, при заболеваниях желудка, сердца, суставов, воспалениях слизистой.

Лимонная кислота стимулирует отделение желчи, а также растворяет выступы, удерживающие камни в протоках.

Лимонным маслом избавляются от бородавок, лечат артрит, гипертонию, простуду, заболевания горла, воспаления различной природы.

Чистка сосудов

Когда на стенках сосудов образуются отложения, нарушается кровообращение. Чистка сосудов лимоном, чесноком восстанавливают их гибкость. Улучшается слух и зрение, перестает болеть голова, снижается риск атеросклероза, инфаркта. Удается выглядеть моложе.

Очищение лимоном и сахарной пудрой:

  • Вымыть два плода, разрезать, удалить семена, пропустить с кожурой через мясорубку. Добавить стакан сахарной пудры, перемешать.
  • Настоять в темном месте, каждый день перемешивать содержимое.

Съесть смесь в течение дня, не принимать другую пищу. Чистить сосуды данным способом на фоне голодной 10 дневной диеты через день.

Чистка сосудов лимоном и чесноком:

  • Очистить четыре головки чеснока, вымыть четыре лимона, не очищая от кожуры, пропустить через мясорубку.
  • Поместить смесь в трехлитровую банку, долить до верха теплую кипяченую воду.
  • Настаивать в течение трех дней, периодически помешивая.
  • Процедить, хранить в холодильнике.

Принимать по половине стакана три раза в день. Выпить в общей сложности четыре трехлитровые банки.

Лечебно-профилактические цели:

  • Вымыть и потереть на мелкой терке лимон с кожурой.
  • Очистить и измельчить головку чеснока.
  • Перемешать, поместить в стеклянную посуду. Налить 600мл теплой кипяченой воды.
  • Настаивать 3дня, процедить.

Принимать натощак по 50мл для укрепления иммунитета, очищения сосудов, поступления витаминов.

Очищение сердца по А.Рыжову

Кровь в сердечную мышцу поступает по венозным (коронарным) артериям. В случае их сужения или закупоривания питание сердца нарушается.

Чистка сердца лимоном и молоком:

  • Выпить утром натощак 300мл молока. Через некоторое время выпить сок одного лимона.
  • Повторить лечение аналогичным образом перед обедом.
  • Завершающую процедуру выполнить перед сном.

Очищать сердце данным способом каждый день в течение 14 дней. В период лечения желательно употреблять блюда вегетарианской кухни.

Процедуру проводить один или два раза в год.

Лимон для похудения

Для избавления от избыточного веса, в качестве омолаживающего средства приготовить следующие составы:

  • К 0,5кг меда добавить 200г тертого свежего чеснока, 0.5л лимонного сока, тщательно перемешать.
  • Поместить в стеклянную банку, завязать марлей, хранить в темном месте.

В половине стакана теплой воды развести 10 мл смеси. Принимать 2-3раза в день в течение полутора месяцев.

Повторить курс через три недели.

  • Заварить стаканом кипятка цедру одного лимона и 50г мелко порезанных арбузных корок, хорошо укрыть, настоять 2 часа, процедить.

Принимать по 50мл через 15 минут после еды для похудения.

  • Перемешать в равных частях сок абрикоса и лимона.

Принимать по стакану три раза в день за полчаса до еды для снижения массы тела.

Масло лимона

Продукт тонизирует нервную систему, оказывает антисептическое действие, помогает в лечении простуды, вирусной инфекции, его применяют для нормализации артериального давления.

Рецепт 1:

  • Для приготовления масла лимона свежие вымытые корочки отскоблить от белой кожицы, мелко порезать, поместить в емкость из темного стекла, залить растительным маслом, чтобы оно покрыло корочки. Настоять три дня, после чего подержать на водяной бане.

Хранить в темном месте. Не стоит приготавливать масло лимона в больших количествах, поскольку оно плохо хранится.

Рецепт 2:

  • Вымыть лимон, нарезать, вместе с кожурой пропустить через мясорубку. Добавить 100г сливочного масла и 2с.л. меда, тщательно перемешать. Хранить в холодильнике.

Использовать для бутербродов или съедать по 0,5ч.л. 3-5 раз в день.

Применять масло лимона внутрь при ревматизме, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, для избавления от паразитов.

Наружно – для лечения заболеваний десен, сыпи, фурункулов.

Имбирь с лимоном

Рецепт для восстановления аппетита:

  • Перемешать 1ч.л. сока лимона и 1ч.л. сока имбиря, добавить 1г каменной соли. Поместить смесь на три дня на солнечный свет.

Применять по 1ч.л. до еды.

Для улучшения пищеварения, избавления от вредных веществ приготовить имбирный чай:

  • Заварить стаканом кипятка 1с.л. сока свежего имбиря, настоять 10 минут. Добавить 1ч.л. меда, сок лимона по вкусу.

Принимать натощак по половине стакана за полчаса до завтрака. Остальную половину стакана принять небольшими глотками между приемами пищи.

Кабачки с лимоном

  • 1 кг кабачков;
  • 1 кг сахарного песка;
  • 1/2 стакана воды;
  • два лимона.

Для приготовления варенья кабачки вымыть, очистить, нарезать кубиками. С лимонов снять цедру, отжать сок.

Сварить сироп, поместить кабачки, варить 45 минут. За 10 минут до окончания добавить сок лимона и цедру.

В горячем виде варенье из кабачков поместить в банки, закатать без пастеризации.

Вред и противопоказания

Лимон приносит организму не только пользу, но и может нанести вред.

Употребление в больших количествах может вызвать отложения солей.

Не принесет пользу употребление лимона при гастрите с повышенной кислотностью (гиперацидном), поскольку лимонная кислота стимулирует выделение желудочного сока.

Также в рубрике «Еда»: Читайте еще:

Источник: //www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-limonov/

“Лимон — свойства и рецепты, польза и вред продукта для организма”

Сок лимона польза и вред

Сегодня трудно с точностью установить, сколько тысяч лет люди знают о целебных свойствах лимона. Однако из исторических источников известно, что еще задолго до наступления новой эры его плоды использовались в качестве профилактического и лечебного средства при многих заболеваниях.

Рецепты древних целителей, в состав которых входил лимон, использовались для укрепления иммунитета, сохранения энергии и жизненных сил, поддержания бодрости духа и тела. Его использовали при отравлениях, укусах змей и для профилактики цинги. Применялось это средство многими народами на территории Азии и Африки.

Родиной этого дерева из рода цитрусов считаются Китай, Индия и тропические тихоокеанские острова. В настоящее время ежегодно в мире собирают до 14 млн. тонн плодов лимонного дерева. Лидерами по выращиванию лимонов являются Мексика и Индия. На долю каждой из этих стран приходится приблизительно по 16% мирового урожая.

Говоря о лимоне, нельзя не упомянуть о его составе и калорийности, лечебных свойствах, пользе и вреде лимона для человеческого организма и его применении в народной медицине, рецептах средств и напитков.

Как выбрать правильный лимон?

В чем заключается польза и вред лимона?

На прилавках супермаркетов часто можно увидеть лимоны, которые выглядят по-разному. Если их попробовать, то окажется, что и по вкусовым качествам эти плоды тоже отличаются друг от друга.

Одни – небольшие, с тонкой коркой и сочной, плотной мякотью, немного тяжелые для своего размера. Другие – крупные, толстокорые, с мякотью рыхлой и менее сочной, имеющие небольшой вес.

Часто встречаются рекомендации, что нужно выбирать именно тонкокорые плоды, поскольку они лучше. Попробуем разобраться, почему.

Дело в том, что лимоны обладают весьма интересной особенностью: созревшие фрукты редко опадают с веток сами. Если желтые плоды не снять с дерева осенью, то с наступлением зимы они так и останутся висеть на ветках. Но еще удивительнее, что весной они вновь позеленеют!

Плоды будут продолжать расти, увеличиваясь в объеме, и за весенне-летний период обрастут шкуркой изрядной толщины. Поэтому толстокорые лимоны – это и есть те самые «второгодники». Осенью они вновь пожелтеют, но станут довольно грубыми, утратят практически все имеющиеся витамины, и по вкусовым качествам будут намного уступать «первогодкам».

Состав и калорийность лимона

Лимон известен, в первую очередь, как богатый источник витамина С, который содержится не только в плодах лимонного дерева, но и в его листьях. В различных частях растения присутствует эфирное лимонное масло — это именно оно придает лимону столь характерный аромат.

Для тех, кто следит за своей фигурой или хочет избавиться от лишнего веса, актуален вопрос: сколько калорий в лимоне? Энергетическая ценность фрукта невысока, она составляет всего 33 кКал на 100 грамм продукта, что позволяет употреблять его при соблюдении диеты и приготовлении напитков, предназначенных для борьбы с лишним весом.

Лимоны содержат большое количество полезных веществ, среди которых имеются органические кислоты (лимонная и яблочная), фитонциды, каротин, пектиновые вещества, биофлавоноиды, клетчатка, витамины А, В, Р, С, а также микроэлементы: калий, медь, железо, фосфор, магний, кальций. А вот холестерин и насыщенные жиры в этих фруктах отсутствуют. Именно богатым составом плодов и обусловлены полезные свойства лимона.

Известно, что в кожуре этого фрукта содержится витаминов и других ценных веществ в несколько раз больше, чем в мякоти. Поэтому зачастую можно встретить рекомендации, что лимон нужно есть обязательно вместе с кожурой.

Это действительно так, но не следует забывать и о том, что на плантациях плоды обрабатываются от вредителей и болезней.

Есть кожуру можно в том случае, если лимоны были выращены в экологически благоприятных условиях и не обрабатывались химическими веществами в процессе выращивания или перед транспортировкой, во избежание порчи. Если в этом уверенности нет – перед употреблением плод лучше очистить от кожуры.

Свойства, польза и вред лимона

Лимон обладает бактерицидными и антисептическими свойствами. При повышенной температуре и простудных заболеваниях он действует как противовоспалительное и жаропонижающее средство. Плоды рекомендуют употреблять при болезнях верхних дыхательных путей и инфекционных заболеваниях, цинге и нарушении обмена веществ, а также для профилактики гиповитаминоза и авитаминоза.

Употребление лимонов способствует укреплению иммунитета, повышению сопротивляемости организма вирусным инфекциям, нормализует процессы обмена веществ, тонизирует, дарит бодрость и хорошее самочувствие, способствует выведению шлаков из организма, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта и системы кровообращения.

В лимонах содержатся пектиновые вещества, которые называют «природными санитарами» организма за их способность связывать ионы тяжелых металлов и выводить из тканей токсины и прочие вредные вещества.

Пектин способствует улучшению обмена веществ и периферического кровообращения, восстанавливает перистальтику кишечника, снижает уровень холестерина в крови.

Благодаря наличию в лимонах пектина и клетчатки они эффективны при запорах.

Для укрепления сердечно-сосудистой системы и повышения эластичности стенок кровеносных сосудов принимают натощак напиток из лимона с медом. Для его приготовления следует взять кипяченую воду, остывшую до комнатной температуры, добавить в нее мед и лимонный сок по вкусу, и тщательно размешать до полного растворения меда.

Лимон часто применяется в составах косметических средств по уходу за кожей лица разных типов благодаря способности оказывать отбеливающее действие. Лимонный сок вводят в состав кремов, масок, лосьонов для того чтобы избавиться от пигментных пятен и веснушек.

Сок лимона укрепляет ногтевые пластины, поэтому часто его добавляют в ванночки с морской солью, которые делают для улучшения состояния ломких и хрупких ногтей. Также можно наносить смесь из морской соли с соком лимона на ногти на 10-15 минут, после чего смыть теплой водой. Проводят такие сеансы один раз в неделю.

Не стоит чрезмерно увлекаться процедурами с лимонным соком, поскольку это может привести к расслоению ногтей и появлению трещин.

Лимоны являются фруктами с большим содержанием кислоты и относятся к разряду аллергенов. Поэтому не следует употреблять эти плоды людям с аллергией на цитрусовые или индивидуальной непереносимостью, лицам с заболеваниями почек, беременным женщинам и кормящим матерям, а также давать их детям до трех лет.

Поскольку лимоны раздражают слизистые оболочки кишечника и желудка, они противопоказаны людям при заболеваниях этих органов. Чрезмерное увлечение фруктами может спровоцировать также обострение некоторых болезней:

  • гастрита и заболеваний желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью;
  • нарушений в работе поджелудочной железы;
  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • энтерита, колита и острого гастроэнтероколита.

Таким образом, при всем богатом составе и неоспоримых полезных свойствах, лимоны следует употреблять с осторожностью и соблюдая меру. И тогда организм в полной мере сможет ощутить пользу и целительную силу этих плодов.

Имбирь с лимоном и медом: рецепты здоровья

Лимон в сочетании с медом и имбирем представляет собой невероятно полезный витаминный комплекс. Этот эликсир здоровья способствует укреплению иммунитета, помогает справиться организму с простудными заболеваниями, оказывает тонизирующее действие на организм и сжигает лишние килограммы.

От простуды и для профилактики респираторных заболеваний пьют теплый чай с лимоном, медом и имбирем. Он снимает усталость, облегчает головную боль, повышает тонус организма, а в случае болезни – способствует быстрейшему выздоровлению.

Из этих трех целебных компонентов также делают витаминную смесь. Для ее приготовления понадобится корень имбиря весом приблизительно 100 граммов, 4 небольших лимона с тонкой кожурой и 100-150 граммов натурального меда.

Корень имбиря необходимо очистить и натереть на мелкой терке, лимоны пропустить через мясорубку.

Лимонную массу следует хорошо перемешать с тертым имбирем и медом, переложить в стеклянную банку и дать настояться в холодильнике в течение недели.

Принимать это общеукрепляющее средство следует ежедневно по одной столовой ложке, за полчаса до завтрака, запивая стаканом воды.

Эта чудодейственная смесь повышает защитные силы организма, укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, помогает справиться с переутомлением, способствует очищению сосудов.

В качестве дополнительного средства при борьбе с простудными заболеваниями эту смесь можно добавлять в небольших количествах в чай.

Эти три лечебных продукта с успехом применяют желающие избавиться от лишнего веса. Вариантов рецепта напитка для похудения на основе имбиря с лимоном и медом существует немало. Приведем один из них. Для его приготовления понадобятся:

  • 2 литра холодной воды (фильтрованной, родниковой или кипяченой);
  • 2 столовые ложки меда;
  • небольшой корень имбиря;
  • 2 лимона (приблизительно по 160-180 граммов каждый).

Чтобы приготовить жиросжигающий напиток, нужно натереть корень имбиря на мелкой терке, взять 35-40 граммов полученной кашицы и залить ее водой. В эту смесь добавить мед и сок с мякотью, выжатый из двух лимонов. Все ингредиенты следует тщательно перемешать до полного растворения меда. Хранить напиток для похудения необходимо в холодильнике.

Принимать его нужно 3-4 раза в день по одному стакану, предварительно размешав, перед каждым приемом пищи (за 15-20 минут), а также перед сном. Люди, употребляющие регулярно этот напиток, отмечают, что он притупляет чувство голода, наполняет организм бодростью и энергией, а в комплексе с физическими упражнениями и правильным питанием является очень эффективным средством снижения веса.

Как сделать домашний лимонад из лимонов?

Вы получите великолепный летний напиток!

Лимоны употребляют в пищу в свежем виде, используют в кулинарии, добавляют в кондитерские изделия, делают алкогольные и безалкогольные напитки. Пожалуй, самым популярным из них является освежающий лимонад. Приготовить его из лимонов легко можно в домашних условиях.

Для этого нужно выжать сок из двух плодов, развести его холодной водой объемом примерно 700-750 мл, добавить сахар по вкусу и тщательно перемешать, чтобы он полностью растворился. Полученный напиток следует процедить и подавать с кубиками льда. Для аромата можно добавить несколько листочков мяты.

Также очень полезен и богат витамином С напиток, называемый «турецким лимонадом». Его отличие в том, что для приготовления используется не только сок, как в предыдущем рецепте, а весь лимон целиком.

Чтобы приготовить этот напиток, нужно взять 5 литров воды, 500 грамм сахара (можно положить больше или меньше, по вкусу), 7 лимонов и несколько веточек мяты. Плоды следует тщательно вымыть и порезать на кусочки, затем перемолоть в блендере лимон вместе с сахаром и мятой.

Измельченную смесь необходимо переложить в посуду, где будет готовиться лимонад, и залить водой.

Воду для напитка берут холодную. Если залить измельченные плоды горячей водой, лимонад будет горчить.

После этого емкость нужно поставить в холодильник на несколько часов (можно на ночь), для того, чтобы напиток настоялся.

Если настаивать его при комнатной температуре, в нем также будет присутствовать горчинка. Затем полученный настой следует процедить, и освежающий витаминный напиток готов!

Это не единственные рецепты лимонада из лимона. Существуют еще несколько десятков способов приготовления этого полезного прохладительного напитка, который прекрасно утоляет жажду и освежает в летний зной.

лимон польза и вред продукты

Источник: //zdorova-krasiva.com/limon-svojstva-i-retsepty-polza-i-vred-produkta-dlya-organizma/

Вся правда о соке лимона: вред и польза кислого цитрусового. Спросим врача: кому можно употреблять сок лимона с пользой

Сок лимона польза и вред

О чудодейственной пользе сока лимоначеловечество знает с древнейших времен. Испокон веков его добавляли в различные блюда и напитки, применяли в домашней косметологии, делали на его основе целебные отвары и настои. И сегодня при первых признаках простуды, многие из нас спешат в магазин за этим ярко-желтым, сочным и удивительно полезным фруктом.

Как известно, лимон обладает уникальными противовоспалительными и жаропонижающими свойствами.

Мякоть этого фрукта, так же как и его сок, употребляют и в качестве лечебного средства при многих заболеваниях, и для их профилактики, и в качестве средства для восстановления сил после тяжелых или затяжных болезней.

Его широко используют как омолаживающий и укрепляющий компонент в приготовлении домашних косметических средств. Полезные вещества содержаться не только в его мякоти, но и соке лимона, польза которого ничуть не меньше.

Состав лимонного сока

По мнению многих обывателей, основными составляющими этого ярко-желтого фрукта являются вода и кислота. Но на самом деле кроме них в лимоне, как и в его соке, присутствует огромное количество полезнейших для человеческого организма веществ. Поэтому целебные свойства напитков, приготовленных с добавлением сока этого цитрусового, обладают ничуть не меньшими полезными показателями.

Всем известно, что одним из основных компонентов, который и обуславливает пользу сока лимона, является витамин С. Именно он придает фрукту кислый вкус. Однако помимо этого вещества, в лимонном соке содержаться еще витамины А, В1, В2, и D. В нем также присутствует элемент, характерный исключительно для цитрусовых – цитрин.

В химическом составе лимонного сока преобладают фенольные соединения, обладающие высокой биологической активностью. В нем много минеральных солей и кислот. Именно их сбалансированный состав и определяет пользу сока лимона и его мякоти. Поэтому употребление кислого фрукта в любом виде крайне полезно для человеческого организма.

Кому поможет сок лимона: польза для организма

Аскорбиновая кислота и витамин С, входящие в его состав, способствуют не только укреплению общего иммунитета организма, но и необходимы для укрепления стенок кровеносных сосудов. Витамин С участвует в обмене веществ и способствует оптимальному питанию тканей человеческого организма.

С его помощью образуется каротин — вещество, необходимое для снабжения организма энергией. Значит польза лимонного сока для людей, которые страдают от переутомления и всякого рода истощений, очевидна.

Особенно незаменим витамин С во время весеннего авитаминоза, когда большинство из нас страдает от дефицита запасов полезных веществ в организме.

Ученые также отмечают благотворное воздействие лимонного сока на мозговую деятельность и работу сердечно-сосудистой системы. При его регулярном потреблении улучшается общее психоэмоциональное состояние человека, память и способность концентрировать внимание.

Он является отличным средством от депрессии и способствует улучшению настроения.

Сок лимона положительно влияет на процессы обмена жиров в организме, и способствует снижению уровня холестерина, который, как известно, образует нежелательные бляшки на стенках кровеносных сосудов, нанося вред всей сердечно-сосудистой системе и организму в целом.

Употребление цитрусовых и напитков с добавлением их сока показано людям, страдающим от симптомов гипертонии, так как эти продукты способствуют некоторому понижению артериального давления. Лимонный сок рекомендуют также при малокровии, поскольку он помогает железу и другим необходимым организму веществам легко усваиваться.

Давно известно и об антиоксидантных свойствах лимонного сока: вещества, содержащиеся в нем, замедляют процессы старения клеток организма. Доказано, что антиоксидантный эффект усиливается при потреблении такого сока с чесноком. Эту смесь рекомендуют больным бронхиальной астмой. Следует вспомнить и о противоопухолевом эффекте сока лимона.

Польза его очевидна и для диабетиков, ведь лимонный сок способствует некоторому снижению уровня глюкозы в крови. Он приводит в норму углеводные и водно-солевые обменные процессы в организме, поэтому его рекомендуют при симптомах мочекаменной болезни, ревматизма и приступах подагры.

Не стоит забывать об антибактериальных и противовоспалительных воздействиях сока лимона. Многие специалисты утверждают, что он способен обезвредить некоторые ядовитые вещества, попадающие в организм при укусах насекомых.

Лимонный сок часто применяют в косметологии: он отбеливает кожу, избавляет от пигментных пятен и веснушек и слегка подсушивает кожу, устраняя жирный блеск. Он дает неплохой эффект при использовании в лечении акне.

О вреде сока лимона

Несмотря на все целебные качества, этот цитрус, как и его сок, может вызывать различные формы аллергии. Поэтому злоупотреблять им ни в коем случае нельзя даже людям, никогда не сталкивающимся с подобной проблемой.

Концентрированный сок разрушает эмаль зубов, а это значит, что его следует употреблять только в разбавленном виде с водой или другими соками. После приема подобных напитков следует тщательно прополоскать рот, чтобы удалить остатки кислоты.

Кислотные компоненты, входящие в состав натурального напитка, способны оказать отрицательное воздействие на воспаленную слизистую желудка, поэтому его нельзя употреблять при эрозивных гастритах и язвах. Известен вред сока лимона при панкреатите.

Неразбавленный сок приводит к еще большему воспалению, усиливая болевые ощущения и кровоточивость при воспалительных процессах в полости рта и при больном горле.

Из-за возможных аллергических реакций, отрицательных воздействий на систему желудочно-кишечного тракта и другого потенциального вреда, соком лимона нежелательно угощать детей, не достигших трех лет.

Как пьют сок лимона

Натуральный неразведенный сок очень кислый, и употреблять его в таком виде сможет далеко не каждый. Однако если разбавить его обычной кипяченой водой или смешать с другими свежевыжатыми соками, то можно получить очень вкусный и полезный напиток.

Для укрепления иммунитета, а также в целях профилактики простудных заболеваний, эффективным средством считается смесь свежевыжатых соков цитрусовых. Одним из обязательных компонентов такого коктейля должен быть сок лимона.

Многие специалисты рекомендуют пить натуральный лимонад – смесь обычной кипяченой воды и сока лимона. Вреда такой напиток точно не принесет, а вот польза станет ощутима практически сразу. Для приготовления одной порции этого напитка необходимо к одному стакану воды добавить сок половины лимона. Людям, чей вес достигает 80 кг и более, диетологи рекомендуют добавлять сок целого лимона.

//www.youtube.com/watch?v=9XLpsFIilw8

При симптомах различных простудных заболеваний, врачи советуют пить перед сном напиток, состоящий из одного стакана теплой кипяченой воды, одной чайной ложки меда и сока, отжатого из одной трети лимона. Этот целительный напиток обладает не только прекрасным противовоспалительным и жаропонижающим эффектом, но и является замечательным витаминным коктейлем.

Источник: //zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/vsia-pravda-o-soke-limona-vred-i-polza-kislogo-tsitrusovogo-sprosim-vracha-komu-mozhno-upotrebliat-sok-limona-s-polzoi-a-komu-on-kategoricheski-protivopokazan/

Лимонный сок: вред и польза, свойства

Сок лимона польза и вред

Такой фрукт, как лимон, известен практически всем. Вопрос о его пользе вообще не стоит: когда нас одолевает простуда, то мы первым делом принимаемся пить чай с лимоном. Но это далеко не единственная его область применения. Далее подробнее рассмотрим полезные свойства лимонного сока, а также остановимся на том негативном воздействии, которое он может оказать.

Что входит в состав лимона

Этот фрукт имеет довольно богатый состав, в нем есть практически все, начиная от белков и заканчивая пищевыми волокнами. Такой минеральный состав и огромное количество витаминов можно найти далеко не во всех фруктах. Лимон содержит:

  • Большое количество аскорбиновой кислоты.
  • Витамины: Е, РР, группы В.
  • Большое количество минеральных солей, среди которых: соли кальция, калия, магния, натрия.
  • Микроэлементы: железо, цинк, марганец, бор, фосфор, сера и многие другие.
  • Органические кислоты: яблочная, лимонная.
  • Пектин.
  • Эфирные масла.
  • Белки, жиры и сахара.

Даже цедра этого фрукта может принести огромную пользу, если учесть, что в ее состав входят:

  • Эфирные масла.
  • Пектиновые вещества.
  • Флавониды.
  • Витамины А, В, С, Д, РР.

Вот такой богатый состав имеет лимон и лимонный сок, вред и польза будут рассмотрены немного ниже.

Каждый раз, попивая чай с лимоном, мы не задумываемся, что у этого фрукта спектр полезных свойств достаточно широк:

  • Обладает антиоксидантными свойствами, которые продлевают жизнь и молодость человека.
  • Лимон имеет ярко выраженные антисептические и антибактериальные свойства.
  • Способен этот фрукт предотвратить инфаркты и инсульты.
  • Обладает антисклеротическим свойством.
  • Оказывает тонизирующее и активизирующее воздействие, тем самым повышая работоспособность.
  • Повышает иммунитет.
  • Лимон делает наши сосуды более эластичными.
  • Оказывает противорвотное воздействие.
  • Помогает избавляться от песка в почках.
  • Лимон поможет будущим мамочкам справиться с токсикозом.
  • Обладает лимон и мягким слабительным действием, благодаря усилению перистальтики кишечника.

Таково воздействие лимона на организм человека. А вот что собой представляет непосредственно сам лимонный сок? Вред и польза, свойства его будут рассмотрены далее. Хотя, по большому счету, это практически тождественные понятия.

Цедра лимона и ее польза

Лимон – это фрукт, у которого все части полезны. Цедра лимона, например, имеет не менее богатый состав, поэтому оказывает на здоровье также положительное влияние.

Она имеет в своем составе вещества, которые обладают выраженной антибактериальной активностью, поэтому, если при начинающейся простуде пожевать кусочек цедры, да еще и использовать лимонный сок, вред и польза которого будут рассмотрены ниже, то победить надвигающийся недуг получится быстрее.

Оказывается, что в цедре аскорбиновой кислоты гораздо больше, чем в мякоти лимона. Польза от цедры заключается в следующем:

  • При регулярном употреблении ее можно считать прекрасным профилактическим средством, предотвращающим развитие онкологии.
  • Благодаря большому количеству кальция, употребление цедры способно приостановить развитие остеопороза или воспалительных процессов в суставах.
  • Помогает выводить радионуклиды.
  • Жевание цедры помогает укрепить десны.
  • При использовании ее в косметических масках кожа очищается, уменьшается количество морщин.

Положительное воздействие лимона

У многих возникает вопрос, а в чем же еще заключается польза лимона? Отвечать на него можно долго, но перечислим самое главное:

  1. Оказывает положительное влияние на работу иммунной системы.
  2. Лимон помогает обезопасить себя от развития атеросклероза.
  3. Помогает избежать проблем с мочевыделительной системой.
  4. Поможет при нарушении мозгового кровообращения.
  5. Ускоряет обменные процессы.
  6. Успокаивает нервную систему.
  7. Помогает избавляться от воспалительных заболеваний ротовой полости и горла.
  8. Бессменный помощник в борьбе с простудными заболеваниями.
  9. При сочетании с чесноком можно прекрасно почистить кровеносные сосуды.
  10. При регулярном употреблении лимона меньше беспокоит головная боль.

Имеет не менее богатый состав и лимонный сок, польза для организма человека от его употребления также велика.

Полезное воздействие лимонного сока

В соке этого фрукта огромное количество аскорбиновой кислоты, которая является главным средством против цинги. В настоящее время это заболевания встречается довольно редко, но главная польза лимонного сока заключается в следующем:

  1. Если в осенне-зимний период регулярно употреблять коктейль с лимонным соком, то никакие вирусные и инфекционные заболевания не будут страшны, так как существенно повышается сопротивляемость организма этим недугам.
  2. Полезные свойства лимонного сока помогают быстрее восстановиться после травм и переломов.
  3. Помогает пережить холодную зиму, так как повышает устойчивость организма к воздействию низких температур.
  4. Оказывает лимонный сок свое положительное воздействие при ревматизме и туберкулезе.
  5. Употребление сока снижает порог болевой чувствительности.
  6. Богатый его состав помогает предотвратить кровоизлияния, снижает проявления гипертонии.
  7. Должны учитываться, если принимается лимонный сок, польза и вред, для почек например. Это отличное средство для борьбы с мочекаменной болезнью. Кислота в плодах способна растворять мочевую кислоту.
  8. Лимонный сок – это отличное средство от рахита.
  9. Помогает очистить организм от лишнего холестерина.

Довольно часто можно в специальной литературе встретить советы, рекомендующие употреблять лимонный сок натощак. Польза и вред этой процедуры в некоторой степени равнозначны, так как далеко не всем подойдет этот напиток.

Так, если начинать день со стакана воды с лимонным соком, то можно активизировать работу кишечника, эффективно очистить организм. Но необходимо учитывать также и противопоказания к такой процедуре.

К таковым прежде всего относятся многие заболевания ЖКТ.

В итоге можно сделать вывод, что лимон – это фрукт, который можно употреблять весь без остатка и не сомневаться в огромной его пользе.

Негативное влияние сока лимона на организм

Нельзя забывать, что любой продукт может нанести и вред организму, и лимонного сока это также касается:

  • Так как лимон относится к цитрусовым, то никто не отменял возможность развития аллергических реакций.
  • Употребление сока лимона в чистом виде чревато разрушением зубной эмали, поэтому желательно разбавлять его водой и после употребления полоскать рот.
  • Большое количество кислот в соке может оказать раздражающее воздействие на слизистую желудка, особенно если имеются воспалительные заболевания ЖКТ.

Чтобы уменьшить негативное воздействие, лучше употреблять лимонный сок с медом. Польза и вред его тогда будут действительно несоизмеримы.

Кому противопоказано принимать лимонный сок

Соотношение вреда и пользы от применения лимонного сока зависит от правильности его употребления, но есть категория людей, которым лучше воздержаться от его употребления:

  1. Больные с диагнозом язва желудка или 12-перстной кишки.
  2. Наличие панкреатита или хронического гастрита также является противопоказанием.
  3. При повышенном артериальном давлении принимать сок следует с большой осторожностью.
  4. Воспалительные заболевания ротовой полости требуют отложить терапию лимонным соком, так как он оказывает раздражающее воздействие, что только усилит болевые ощущения.
  5. Не стоит давать сок лимона малышам до трех лет, это может негативно сказаться на состоянии слизистой оболочки желудка.

Поэтому, чтобы снизить негативное воздействие сока лимона на организм, необходимо правильно его принимать.

Существует несколько рекомендаций по применению сока лимона:

  1. Учитывая его кислоту, не рекомендуется пить его в чистом виде, необходимо разбавить водой или соком других фруктов.
  2. В целях профилактики простудных заболеваний сок лимона добавлять в коктейли или смешивать с кипяченой водой в соотношении: стакан воды и сок от половинки лимона.
  3. При наличии инфекционных заболеваний можно приготовить напиток из сока третьей части лимона, 200 мл теплой воды и чайной ложки меда. Употреблять такое средство желательно на ночь.

Если принимать по правилам лимонный сок натощак (польза и вред напитка рассмотрены выше), то можно не сомневаться, что на организм будет оказываться только положительное воздействие.

Готовим сок дома

Как правило, сок лимона не приобретается в готовом виде, так как его вполне реально и совсем просто можно приготовить в домашних условиях. Существует два способа:

  1. Приготовление сока при помощи соковыжималки. Благо сейчас таких приборов огромное количество. Для процесса необходимо очистить лимон от цедры, разрезать и опустить в соковыжималку. Через пару минут целебный напиток готов.
  2. Если нет соковыжималки, можно приготовить сок вручную. Для этого можно разрезать плод пополам и с помощью столовой вилки выжимать сок. Есть и второй способ: надо лимон очистить, мелко нарезать, поместить в марлю и выдавливать сок.

На качество сока способ приготовления никак не влияет.

Области применения лимонного сока

Благодаря своим свойствам, сок лимона находит свое применение во многих областях:

  • Низкая калорийность позволяет использовать сок лимона для похудения.
  • Многие кулинарные рецепты подразумевают применение лимонного сока.
  • Йоги советуют использовать его для проведения очистки организма.
  • Это прекрасное средство в борьбе с веснушками и излишней пигментацией.
  • Добавляя сок в косметические средства, можно устранить жирный блеск кожи, обеспечить поступление питательных веществ и витаминов.
  • Маски на основе лимонного сока помогают избавиться от кожных проблем, например от акне.
  • Сделать свою улыбку белоснежной также можно при помощи сока лимона. Для этого всего-то и надо пару раз в неделю к пасте при чистке зубов добавлять капельку целебного средства.
  • Зачем приобретать дорогостоящие средства для борьбы с накипью, если можно воспользоваться лимонным соком?
  • Почистить фарфоровую или металлическую посуду соком лимона также не проблема.
  • Поможет лимонный сок избавиться от пятен кофе, чая или сока фруктов.
  • Сок этого фрукта избавит разделочные доски или другую кухонную утварь от неприятного запаха.
  • Отбелить кожу рук после грязной работы на даче или сортировки ягод можно, протерев их долькой лимона.

Мы узнали многое про лимонный сок, вред и польза рассмотрены, но необходимо еще знать некоторые тонкости выбора и хранения плода.

Важные советы

Необходимо помнить, что многие соединения, входящие в состав лимона, являются достаточно неустойчивыми, поэтому необходимо помнить некоторые рекомендации по приготовлению сока, его хранению и выбору самих плодов.

  1. Если решено принимать сок лимона, вред и польза будут зависеть от качества плодов в том числе. Желательно выбирать лимоны с тонкой кожурой, это является гарантией того, что различных химических веществ содержится меньше.
  2. Наиболее полезны лимоны, собранные в зимний период, так как концентрация действующих веществ в это время больше.
  3. Чтобы максимально насытить свой организм полезными витаминами и минералами, необходимо сок принимать сразу после приготовления.
  4. Чтобы максимально сохранить полезные вещества, сок лимона необходимо выжимать в керамическую, стеклянную или эмалированную посуду.

Вот такой волшебный и целебный напиток этот лимонный сок. Вред и польза его были подробно рассмотрены в нашем обзоре. А напоследок осталось только порекомендовать как можно чаще использовать этот целебный напиток для улучшения своего здоровья.

Источник: //fb.ru/article/308942/limonnyiy-sok-vred-i-polza-svoystva

Польза и вред лимонного сока

Сок лимона польза и вред

Скоро осень и даже зима, время, когда витаминов и фруктов все меньше, а простуд и ОРЗ все больше, но не многие знают даже зимой лимонный сок может помочь человеку повысить работоспособность и почувствовать себя увереннее.

Потому сегодня мы говорим о пользе и вреде лимонного сока, который будет полезен студентам и специалистам офисов перед важными встречами, потому что поможет сконцентрироваться, улучшит память, внимание и работу мозга. Все благодаря обилию веществ, которые в нем находятся.

Рецепт полезного коктейля с лимоном

Многие болезни уйдут, если вы один раз в день будете употреблять коктейль «Здоровье». Его приготовить легко. Надо смешать сок одного лимона, двух апельсинов и половины грейпфрута. Добавить 2-3 ложки меда и половину стакана зерен проросшей пшеницы, наверно самое полезной пищи, как проращивать пшеницу мы уже писали отдельно.

Заведите привычку каждое утро выпивать чашку лимонного сока разбавленного теплой водой. И вы очень скоро заметите изменения цвета лица, фигура станет стройнее. Ведь он способен выводить из организма токсины и шлаки.

Существует мнение, что сок из плодов зеленого цвета (лайм) оказывает более активное действие, чем из лимонов желтого цвета, хотя это особо не доказано наукой.

Сок лимона можно применять в качестве антисептического и антимикробного препарата. Ведь он способен обезвредить даже яд скорпиона. Африканские племена используют этот метод для спасения человека, укушенного скорпионом. К ране прикладывают половину лимона, в верхушке которой сделано отверстие, через которое высасывается и нейтрализуется яд из раны.

Лечебные свойства лимонного сока

Авиценна применял лимонный сок для лечения женских заболеваний таких как: аменорея, опущение матки, послеродовые осложнения. Он помогает улучшить эластичность кровеносных сосудов. Поэтому доктора рекомендуют его применять при заболеваниях атеросклерозом.

Неправильный обмен веществ, заболевания почек и желудочно-кишечного тракта можно облегчить процесс протекания этих болезней с помощью лимонного сока. Профилактика инсульта, инфаркта и нормализация давления возможна с соком из фруктов лимонного дерева.

Разбавленный теплой водой сок применяют для полоскания горла при ангинах и фарингитах. Потому что он быстро убивает болезнетворные бактерии.

Лимон с чесноком польза

Если соединить лимон с чесноком, то получится невероятно полезный коктейль, который помогает снимать приступы бронхиальной астмы.

Пять лимонов и две головки чеснока тщательно измельчить. Залить смесь литром остуженной кипяченой воды. Дать смеси настояться 5 дней. После процедить и принимать по 1 ст. ложке перед едой.

Сок лимона используют и в качестве профилактического средства в стоматологии. Доктора рекомендуют в воду для полоскания полости рта после чистки зубов добавлять лимонный сок. Это станет профилактикой кариеса.

Зубную боль можно быстро снять, прополоскав рот сначала водой с лимонным соком, а затем раствором воды с содой.

Лимонный сок польза

Защитить себя от вирусов во время эпидемий можно так же с помощью лимонного сока. Добавляя его в чай, компот, даже в растительное масло.

Стойкий кашель вылечить поможет сок лимона. Для этого нужно варить лимон на медленном огне 10-15 минут, чтобы плод стал мягким.

Затем выжать из него сок, добавить к нему глицерин и мед. Смесь должна получиться в количестве 250 гр. В зависимости от заболевания это средство можно принимать 3 или даже 6 раз в день днем и даже ночью по 1 чайной ложке. Когда кашель начнет уменьшаться, количество приемов сократить.

Выведение камней в почках соками

Если соединить соки овощей: свеклы, моркови, огурца и лимона, то такой коктейль поможет избавиться от камней в почках и желчном пузыре.

Состав необходимо пить в зависимости от того каких размеров камни ив каком количестве находятся в организме. Период употребления может длиться от нескольких дней до двух-трех недель. Соки овощей смешать в равных количествах и добавить сок лимона, разведенный теплой водой. Пить по половине стакана 3-4 раза в день. Этот способ очень эффективен.

Но использовать без консультации у врача противопоказано так как польза и вред лимонного сока именно на ваш организм особенно в случае выведения камней из почек, которые сами по себе при выходе могут привести к сильному дискомфорту очень трудно спрогнозировать.

Избыток мочевой кислоты в организме способствует развитию таких заболеваний как ревматизм, подагра, образование камней в почках и желчном пузыре, анемия, сахарный диабет, ожирение, заболевания кожи и центральной нервной системы.

Лечение болезней соком лимона

Лимонный сок, при регулярном его употреблении в пищу не позволяет накапливаться в организме мочевой кислоте, чем оказывает благотворное влияние и профилактику всех этих и многих других болезней.

Помощь организму в весеннее время в борьбе с сезонными заболеваниями и авитаминозом окажет употребление даже одного раза в неделю стакана лимонного сока.

Помощь в избавлении от хронических заболеваний, которые не поддаются лечению много лет, окажет лимонный сок. Для этого нужно в течение 12 дней выпить 40 стаканов сока. На кислотность желудочного сока эта процедура не окажет влияния. Однако ее надо проводить только под наблюдением врача.

Использование в косметических целях

Для поддержания красоты и здоровья кожи лица, волос, ногтей, зубов используется лимонный сок. Его добавляют в маски, крема, пасты, шампуни и мыло.

ActionTeaser.ru – тизерная реклама Безопасным и эффективным средством для осветления веснушек и пигментных пятен станет сок лимона. Если его нанести на пятно и подержать 15 минут, а затем смыть.

Для того чтобы на коже не появлялись вновь и вновь прыщи нужно перед сном каждый намазать свежим лимонным фрэшем. Процедуру повторять до полного исчезновения прыщей. Так же он эффективно помогает и сужению пор.

Если смешать в равных пропорциях сок лимона и оливковое масло, то получится маска, которая поможет избавиться от мелких морщинок. И предупредит появление новых. Эту смесь надо наносить на кожу лица утром и на ночь. Очень быстро кожа посвежеет и станет гладкой.

Еще одна маска, которая поможет избавиться от пигментных пятен и морщин. Надо смешать сок одного лимона и один «живой» йогурт. Нанести маску на лицо и помассировать пальцами. Оставить ее до тех пор, пока она не подсохнет. Затем смыть теплой водой.

Избавиться от загрубевшей кожи на локтях, пятках и коленях он поможет тоже. Если приложить тампоны, пропитанные соком на загрубевшие места на несколько минут.

Чтобы избавиться от налета на зубах, достаточно чистить их соком грейпфрута и зелёного лимона, но не больше двух раз в неделю.

Лимонный сок для укрепления волос и ногтей

Волосы становятся блестящими и шелковистыми, если в воду для ополаскивания добавлять лимонный сок.

Кожуру лимона (цедру) можно использовать для укрепления ногтей. Потереть ею ногти, и они станут крепкими и блестящими.

Еще одно удивительное свойство лимонного сока. Его можно использовать в качестве дезодоранта. После принятия душа нанести сок на кожу и запах пота не будет вас преследовать. Но, надо знать меру.

Частое использование сока может привести к раздражению кожи.

Для того чтобы снять усталость с ног, после долгого нахождения в обуви на высоком каблуке, нужно взять дольку лимона и помассировать ею ноги.

Усталость снимет как рукой.

При покупке лимонов надо обращать внимание на цвет плода. Надо выбирать небольшие, и тяжёлые плоды, с тонкой кожицей. Толстокожие лимоны не дозрелые их собирают с деревьев раньше, чтобы они лучше выдерживали транспортировку.

Вред лимонного сока

Неразбавленный сок лимона может нанести и вред организму. Могут от этого полезного напитка обостриться такие заболевания как эрозийный гастрит, язвенная болезнь желудка и кишечника, панкреатит, холецистит и некоторых других. Ведь лимонная кислота, входящая в состав сока раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника.

Многие стоматологи рекомендуют употреблять в пищу лимон, а другая половина наоборот, советует после приема в пищу лимона прополоскать рот, для того чтобы сохранить эмаль. Все дело в том, что лимон полезен при кровоточивости десен, удаляет налет на зубах, укрепляет десны. И в то время может повредить зубную эмаль.

Сок лимона может вызвать болевые ощущения, раздражение и даже кровоточивость ран и долгое их заживление, если у вас протекают воспалительные процессы в полости рта и горла. В это время сок лимона вреден.

Больным панкреатитом категорически запрещено пить сок лимона. Хотя для очищения печени его рекомендуют употреблять.

Также можно проверить не подвержены ли вы аллергии, прежде чем применять эфирное масло лимона надо провести тест. На тыльную сторону руки нанести масло и подождать 5-10 мин. Если не возникло покраснение кожи, то можно смело применять этот продукт.

А если кожа на руке покраснела, то масло использовать нельзя, оно вызывает у вас раздражение кожных покровов.

Лимон сам по себе вред не приносит. А вот чрезмерное употребление кислого и богатого полезными веществами напитка и даже цедры может вызвать аллергическую реакцию на цитрусовые.

Поэтому ешьте этот желтый фрукт, пейте сок с удовольствием и в меру.

Чтобы он приносил вам только пользу, которая в разы перекрывает его вред, от которой дополнительно можно перестраховаться с помощью нехитрых приемов разбавления теплой водой, добавления в чай и просто употреблением в разумных и умеренных количествах. Тогда данный божественный лимонный нектар принесет вашему организму только пользу, чего я вам и желаю.

Также советую прочесть отдельный еще более подробный рассказ о пользе воды с лимон для похудения и здоровья, а также полезных и вредных свойствах самого этого кислого фрукта, ну или пользе более сладкого и полезного киви.

Источник: //samosoverhenstvovanie.ru/benefits-and-harms-of-lemon-juice/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.